Лляна олія: користь і шкода

З незапам`ятних часів льон є дуже відомим і широко споживаються рослиною. Його використовують для виготовлення натуральних тканин, насіння вживають в їжу і отримують з них цілюща олія. Користь лляної олії - Не вигадка. Лляна олія - чудовий дар природи, джерело цінних жирних кислот і мінеральних елементів. Ввівши в раціон цей унікальний продукт, можна не тільки наситити організм корисними речовинами, але і позбутися від багатьох неприємних недуг.

Масло з льону - цінне джерело вітамінів і жирних кислот

Склад лляної олії включає:

• Поліненасичені кислоти класу Омега-3
• Омега-6
• Омега-9
• вітамін F
• Вітаміни груп A, E, K
• Пальмітинова, стеаринова, міристинова - жирні кислоти
• Речовини сквален, лецитин, лінамарін, тіопролін, фітостероли
• Цинк, калій, магній, залізо, фосфор

Особливу цінність в складі масла несе вітамін F. Він має великий вплив на процес метаболізму в організмі, причому сам організм синтезувати його не може. Вітамін повинен надходити виключно з їжею, і вірним його джерелом є лляне масло.

Унікальність масла з льону полягає у високій концентрації в його складі полі-і мононенасичених кислот. Їх рівень вище, ніж в риб`ячому жирі! Всього дві ложки лляної олії насичують організм добовою потребою цих жирних кислот, сприяючи міцному здоров`ю і прекрасному самопочуттю людини на довгі роки.

Лляна олія: протипоказання

Протипоказання лляної олії, незважаючи на його користь, все ж є. Найголовнішим і важливим застереженням під час вживання є те, що масло потрібно приймати тільки в натуральному вигляді і не використовувати для смаження!

При нагріванні в продукті утворюються вільні радикали, які несприятливо діють на організм, а масло після термічної обробки стає отрутою!

Піддавати лляне масло термічній обробці не можна

Протипоказання лляної олії стосуються людей, у яких діагностовано:

• жовчнокам`яна патології
• вагітність
• гіпертонія
• панкреатит
• гепатит
• Підвищене згортання крові
• Поліпи, кісти та інші новоутворення в матці
• ентероколіт
• атеросклероз

Не рекомендується до прийому лляне масло дітям до 5 років, а також в період лактації. Протипоказання лляної олії повинні знати жінки, які користуються оральними контрацептивами - їх поєднання з цим продуктом краще виключити. Також неприпустимо вживання олії під час лікування медикаментозними засобами від депресії і противірусними препаратами.

Особливу обережність слід дотримуватися під час прийому масла з льону в поєднанні зі звіробоєм білявим людям з білосніжною шкірою. Справа в тому, що при комбінації цих двох продуктів утворюється гиперицин - речовину, що провокує алергічні реакції на сонячне світло. Також не рекомендовано лляне масло зі звіробоєм пацієнтам, що страждають печінковими захворюваннями.

Якщо діагностовано холецистит, прийом лляної олії слід здійснювати тільки з дозволу лікаря і виключно під час їжі.

Користь лляної олії

Вживання лляної олії - крок до здоров`я, зміцненню імунної системи і відмінною мозкової діяльності. Жирні кислоти і вітаміни, присутні в даному продукті, допомагають запобігти захворюванням травлення і онкологічні недуги, дарують здоров`я волоссю і живлять ніжні покриви епідермісу.

Лляна олія надає лікувальну дію на всі системи життєдіяльності організму, налагоджує обмін речовин, застосовується в боротьбі з серцевими і травними недугами

Користь лляної олії виражається в таких діях на організм:

• Знижує кількість шкідливого холестерину в крові.
• Запобігає ризику інсультів та серцевих патологій.
• Сприяє нормальній діяльності травних органів.
• Надає лікувальну дію при захворюваннях дихальної системи, допомагає подолати загострення запальних процесів.
• Зміцнює імунітет.
• Призводить до нормалізації рівня гормонів у жінок.
• Застосовується для лікування онкологічних захворювань.
• Нормалізує діяльність нервової системи - є ефективним засобом в боротьбі з депресивними станами, стресами.
• Сприяє злагодженій роботі головного мозку.
• Знімає запалення при захворюваннях суглобів.
• Благотворно діє на стан епідермісу - бореться зі зморшками, сприяє еластичності і пружності шкірних покривів.
• Покращує роботу ендокринної системи.
• Є прекрасним засобом при лікуванні цукрового діабету.
• Знімає прояв алергії.
• Сприяє гарному зору.
• Застосовується при лікуванні запальних стоматологічних захворюваннях.
• Активує вироблення статевих гормонів у чоловіків і підвищує потенцію.

Незважаючи на високу поживність масла з льону (на 100 г припадає близько 900 ккал), його застосовують в програмах схуднення. Ненасичені кислоти, присутні в продукті, сприяють нормалізації ліпідного обміну і прискорюють метаболізм. Лляна олія знижує апетит, швидко насичує організм і допомагає легко перенести будь-які обмеження в їжі.

Величезна користь льняного масла була виявлена при лікуванні патологій залоз внутрішньої секреції. Вона виводить токсичні сполуки з печінки, сприяє нормальній діяльності сечостатевої системи. Рекомендується введення лляної олії в раціон спортсменів - воно швидко позбавляє від болю в м`язах після фізичних навантажень і відновлює еластичність пошкоджених зв`язок.

Лляна олія в косметології

Користь лляної олії була відома ще в стародавньому Єгипті і Римі. Воно використовувалося жінками для збереження молодості шкіри, краси і здоров`я. Масло славиться неперевершеним косметологічних ефектом і в наші дні. Його вплив на шкіру перевершує дорогі маски і крему.

Масло з льону - чудовий засіб в боротьбі з передчасним старінням

Масштабне дослідження кардіологів п`яти країн, що триває більше трьох років, присвячене проблемі високої смертності від серцево-судинних захворювань, дало свої плоди. Сенсаційні дані були опубліковані на сайті росмінздрава. Вченим вдалося виявити корінь проблеми. У 70% людей позамежний рівень ... Читати далі gt; gt; gt;

Ефект від застосування лляної олії:

• Очищення і оздоровлення шкіри
• Позбавлення від закупорки сальних залоз, запобігання акне
• Допомога при пошкодженні епідермісу УФ-променями
• Підтримка в нормі рН-балансу шкіри
• Зменшення сухості, запалень, лущення
• Харчування і оздоровлення глибокі шарів епідермісу
• Перешкода старіння, розгладження глибоких зморшок

Також масло з льону використовується для лікування і відновлення волосся. Застосовувати його можна всередину, наносити на волосся як масок або купувати спеціальні засоби на його основі.

Масло льону чудово відновлює волосся

Даний продукт зарекомендував себе як прекрасний засіб, що стимулює ріст вій. Наносити масло можна на ніч або використовувати як живильну маску для брів і вій днем, зробивши маску на 40 хвилин. Після застосування брови знаходять здоровий вигляд, блиск, а вії стають густими і пишними.

Лляна олія для жінок і чоловіків

Цінність лляної олії для жінок і чоловіків різного віку полягає в забезпеченні організму унікальними жирними кислотами, вітамінами і благотворну дію на органи статевої сфери.

Жінки, які вживають масло з льону, менше схильні до стресів, у них зменшуються ознаки ПМС і менструальні болі, нормалізується гормональний фон. Після курсу прийому масла відзначається підвищення лібідо, що впливає на їх сексуальне життя. Також рекомендовано лляне масло в клімактеричному періоді - його вживання знімає загальні ознаки менопаузи і покращує самопочуття жінок.

Лляна олія благотворно впливає на жіночий організм, нормалізує її гормональний фон

Чоловікам доцільно буде приймати масло при проблемах з ерекцією, при простатиті і запальних захворюваннях статевої сфери. Лляна олія поліпшує склад сперми, робить позитивний вплив на репродуктивні функції чоловіка і вдосконалює якість його сексуального життя.

Як приймати лляне масло

Щоб наситити організм цінними кислотами і забезпечити красу шкірі і волоссю, лляне масло слід приймати тривалий час, близько місяця-двох. Причому для того, щоб користь льняного масла була помітна, необхідно витримувати дозування і не зловживати продуктом.

Для досягнення ефекту від прийому масла з льону його потрібно випивати по 1-2 ложці натщесерце протягом місяця

Масло з льону приймається як в лікувальних, так і в профілактичних цілях. Стандартна схема прийому для дорослих - натщесерце по 1-2 ложки, дітям - по 1 чайної ложки на добу.

Для виведення холестерину і очищення організму необхідно приймати лляне масло 2 рази на день під час прийому їжі. У профілактичних цілях рекомендовано прийом курсом в 1 місяць, в лікувальних - протягом 3 місяців.

З метою відновлення функцій травлення, для позбавлення від закрепів, геморою, жовчнокам`яної хвороби масло льону необхідно приймати по 1 ложці впродовж місяця (2 рази на добу). Між курсами необхідно робити перерву на 3 місяці.

При запальних стоматологічних захворюваннях масло з льону рекомендується застосовувати як полоскання. Для кращого ефекту потрібно тримати в роті невелику кількість масла, поступово розсмоктуючи його. Допомагає продукт і в післяопераційному періоді. Приймати його потрібно натщесерце по 1 ложці, 3 рази на добу.

При сухості епідермісу, опіках, мозолях лляне масло використовують зовнішньо. Щоб посилити лікувальний ефект рекомендується додавати до маслу вапняну воду (1: 1). Для лікування опіків масло змішують з сирим яйцем (в пропорції 50 грам на 1 яйце).

Як зберігати лляне масло

В силу унікальності продукту і його насиченості корисними, але швидко псуються речовинами, необхідно дотримуватися грамотного зберігання лляної олії. Під впливом сонячних променів і кисню починається полімеризація продукту - масло висихає і покривається щільною плівкою.

Зберігати лляне масло краще в скляних тарах, далеко від сонячного світла

Умови зберігання масла з льону такі:

• Краща упаковка для продукту - скляна пляшка темного кольору. Вона повинна міцно закриватися, щоб уникнути попадання повітря всередину.
• Температура зберігання - близько 20-23 ° C. Можна зберігати пляшку в погребі, комори, але уникати низьких температур. У холодильнику масло зберігати не можна.
• Попадання променів сонця на лляне масло неприпустимо. Вплив сонячного світла згубно для продукту, так воно запускає процес окислення речовин.
• Термін зберігання нерозпечатаний пляшки - близько 1 року. Якщо ви розкрили пляшку, лляне масло слід використовувати протягом 1-2 місяців.

Головна особливість масла з льону - воно дуже швидко окислюється, а окислений жир може перетворитися в «міну» уповільненої дії. Непридатний до вживання масло має гіркий присмак і кислинку. Якщо лляне масло знаходилося під прямими сонячними променями хоча б півгодини, його вживати не можна!

Також лляне масло з простроченим терміном придатності стає для людини отруйним.

Як вибрати лляне масло

До вибору масла з льону необхідно підходити не менш ретельно, ніж до зберігання. Продукт повинен бути упакований в скляну тару, але не в пластикову. Такі пляшки потрібно обходити стороною. Також потрібно звернути увагу на обсяг пляшечки. Кращий варіант для домашнього використання - ємність в 250 грам.

При виборі лляної олії звертайте увагу на його склад і термін виготовлення. Допускається невеликий осад на дні

У складі продукту має бути 100 лляне масло, без добавок і домішок. Деякі виробники з метою здешевлення виробництва додають до нього різні рослинні жири. «Правильне» масло не повинно їх утримувати.

На етикетці повинен вказуватися спосіб обробки. Найвірніший варіант - холодний віджим. Таке масло дійсно має цілющі властивості і може застосовуватися як зовнішньо, так і внутрішньо.

Найякісніше масло з льону - світле, без різкого запаху, на смак трохи терпке. Якщо масло темне, непрозоре, це говорить про його низьку якість або порушення умов виробництва. Допускається невеликий осад - абсолютно прозорий продукт вказує на те, що масло було піддано рафинированию.