Насіння льону - користь і корисні властивості

Чудові властивості насіння льону і їх благотворну дію на організм були відомі ще нашим далеким предкам, які активно використовували цей продукт, як в кулінарії так і для вирішення багатьох проблем зі здоров`ям. Сьогодні ці маленькі насіння користуються не меншою популярністю. З них готують лляне масло, роблять відвари, маски, їх додають до багатьох косметичних і лікарських засобів.

Користь насіння льону

Звичайно ж, основна користь насіння льону полягає в їх унікальному складі. Особливу цінність представляють містяться в них жирні кислоти, розчинна і нерозчинна клітковина і унікальні речовини лігнано. Також лляне насіння багате на вітаміни: РР, Е, К, В, С, і мінералами: марганцем, кальцієм, залізом, йодом, калієм, цинком, алюмінієм, селеном, хромом і нікелем. для забезпечення організму всіма необхідними поживними компонентами в день достатньо з`їдати всього невелику жменьку (близько 23 грам) насіння.

Всі перераховані вище речовини наділяють насіння льону безліччю корисних властивостей. Вони надають проносне, бактерицидну, обволікаючу, знеболюючу, протигрибкову, ранозагоювальну, відхаркувальну та протизапальну дію.

Регулярне споживання лляного насіння надає благотворну дію на стан судин і серця, покращує кровотік, нормалізує рівень цукру в крові і знижує рівень холестерину. Вони можуть стати прекрасною профілактикою тромбозу, гіпертонії, інфаркту, артриту і ревматизму. Крім цього насіння льону допоможуть підвищити імунітет, нормалізують роботу печінки, зменшать запальні явища, поліпшать функції мозку і зір.

Велику користь насіння льону здатні принести людям, чий організм схильний до виникнення пухлин і захворювання на рак. Вони стануть прекрасною профілактикою злоякісних утворень в передміхурової і молочній залозі, а також товстій кишці.

Ці маленькі насіння повинні бути присутніми в раціоні кожної жінки, оскільки в них присутні фітоестрагени - речовини подібні до жіночих гормонів. Особливо вони будуть корисні в період клімаксу. Крім того споживання насіння і продуктів з них поліпшить стан шкірних покривів, волосся і значно продовжить молодість.

Нерідко використовують насіння льону для схуднення. Вони знижують апетит, прекрасно очищають організм від токсинів, важких металів та інших шкідливих речовин, сприяють швидкому насиченню і довго зберігають відчуття ситості.

Також насіння льону корисні для зниження ваги ще й тим, що найкращим чином позначаються на функціонуванні всієї травної системи. Вони надають м`який проносний ефект, покращують проходження їжі по кишечнику, обволікають стінки шлунка, тим самим захищаючи його від пошкоджень. Такі властивості насіння льону можна з успіхом використовувати не тільки в схудненні, а й в лікуванні гастритів, запорів і виразок.

Також отримали насіння льону застосування і в косметології. вони допомагають позбутися від зморшок, знімають з шкіри запалення, покращують її еластичність і регенеративні функції. Для досягнення такого ефекту з насіння рекомендується готувати відвари і наносити на обличчя, отриману після цього слиз разом з набряклими і перемеленими в блендері насінням. Той же склад можна використовувати і для волосся.

Масло, приготоване з насіння льону, дозволить швидше усунути виразки і ранки, зменшити вугровий висип і вирішити ще безліч інших шкірних проблем. Також його можна застосовувати для зміцнення і поліпшення стану волосся, просто наносячи на локони або включаючи до складу масок або компресів.

Вживання насіння льону

У профілактичних цілях лляне насіння рекомендується вживати по п`ять-десять грам в день. У лікувальних - його слід їсти двічі на день, по дві ложки, проте не більше п`ятдесяти грамів на добу. Так як в насінні льону присутня велика кількість клітковини, паралельно з їх прийомом необхідно істотно збільшити споживання рідини.

Лляне насіння можна їсти в первісному вигляді, просто запиваючи водою, перемелювати або додавати до овочевих салатів, випічки, перших і других страв. Часто насіння льону приймають у вигляді відвару. Для його приготування столову ложку насіння необхідно залити чашкою окропу, дати їм настоятися, а потім випити рідину і з`їсти набряклі насіння.