Аніс звичайний - лікувальна східна пряність для міцного здоров`я

Стаття про аніс звичайний - корисні властивості, способи його застосування, склад, хімічні властивості, лікарські форми, анісова масло, протипоказання

Батьківщиною анісу завжди вважалася Мала Азія. Його використовували в Давньому Єгипті, Елладі, країнах Сходу. Уже тоді, сам великий Гіппократ вважав аніс - лікарської спецією.

У Стародавньому Римі траву застосовували для нормалізації роботи органів травлення, були навіть знайдені записи Авіценни про її користь.

Аніс звичайний і його лікувальні властивості

Коротка ботанічна довідка

Виявили його імовірно на Близькому Сході, але зараз вже плантації з ним є практично на всіх континентах. У Росії вирощується як культурна трава з метою отримання насіння.

Як виглядає аніс - Аніс фото

Він має тонкий корінь, стебло прямий і гіллястий зверху, виростає до 60 см. Листочки округлої форми, квітки непоказні і дрібні, на верхівці вони збираються в складний зонтик.

Плід має сірувато-зелений колір, за формою нагадує яйце або серце. З боків трохи стиснутий, з одного боку виступають як ніби реберця, має приємний запах.

Склад рослини і його важливі компоненти

У плодах анісу міститься від 2,2 до 6% ефірного масла і 80% його становить анетол, а разом з його похідними - анісовим альдегідом, аніскетоном і анісової кислотою близько 90%.

Аніс містить практично всі вітаміни В групи, а також аскорбінову, фолієву, кавову і жирні кислоти.

З насіння добувають ефірну олію. Рослина багата такими мінералами, як:

• фосфор;
• натрій;
• кальцій;
• магній.

У складі є все, що необхідно для нормалізації обмінних процесів в організмі і правильного функціонування всіх систем:

• білки;
• жири;
• клітковина;
• вуглеводи;
• вода.

Корисні властивості анісу звичайного

1. Сприятливо впливає на органи травлення (стимулює шлункову секрецію, нормалізує моторну функцію, зменшує метеоризм, підвищує апетит, забезпечує відтік жовчі, має проносний ефект.
2. Він відмінно допомагає впоратися з м`язовими, менструальними і головними болями
3.  Бере участь у відновленні сил організм під час вірусних та інфекційних захворюваннях
4. Здатний зробити позитивний вплив на нервову систему людини-поліпшити сон, підняти настрій і позбавити від депресії.

Аніс входить до складу мікстур від кашлю. Багато років тому при застуді призначали еліксир «краплі датського короля», його незабутній смак визначається маслом анісу.

1. Використовується в народній медицині для відновлення печінки і підшлункової залози.
2. Для мами, що годує корисний тим, що сприяє приходу молока, а для її малюка тим, що ефективно усуває кольки і запобігає запори.
3. Ганусові інгаляції заспокоюють головний біль і знімають запаморочення
4. Жування насіння анісу усуває запах з рота
5. Має сечогінну і хорошим відхаркувальний ефект
6.  Всього 3 г насіння анісу в день нормалізують менструальний цикл

Доза разового споживання насіння анісу всередину від 6 до 15 г

Лікарські форми з анісом

З насінням анісу готують настій або відвар, настоянку, нашатирно-анісові краплі, анісова масло.

Він входить до складу багатьох лікарських рослинних зборів і чаїв.

Про те, як приготувати настій анісу докладно можна почитати в цій цікавою статті

• настоянка анісу

50, 0 подрібнених плодів анісу залити о, 5 л горілки, настояти в темному місці при кімнатній температурі. Наполягати два тижні при кімнатній температурі, періодично струшуючи, процідити.

Застосовувати по 20 крапель до 6 разів на день. Найчастіше настойку анісу застосовують при захворюваннях дихальних шляхів.

Лікарські збори з анісом

• Грудної збір з анісом

Змішати порівну на вагу плоди анісу, коріння алтея, корінь солодки, листя мати-й-мачухи.

1ст.л подрібненого збору залити 1 склянкою кіптяка, настояти, уккутав, 20 хвилин, процідити. Пити по 0, 5 склянки 3 рази на день, після їди. В теплий настій можна додати 1 ч.л. меду

• Проносний збір з анісом

• Лактагонний збір

Змішати в рівних частинах насіння анісу, кропу, фенхеля, листя меліси. 1 ст.л подрібненої сировини залити 1 склянкою окропу і настояти, закутавши, 30 хвилин. Процідити. приймати по ½- склянки 3 рази на день

• Нашатирное- анісові краплі

Нашатирно- анісові краплі це готова лікарська форма, яку можна придбати в аптеці. До їх складу входять: 3, 3 -анісового масла, 16, 7 -розчину аміаку, 80 г-90% спирту.

Препарат призначають всередину як відхаркувальний засіб при бронхіті, катарах верхніх дихальних шляхів, бронхоектазів.

Ефірне Масло анісу

Анісова масло з часів стародавніх лікарів були популярним лікувальним засобом від грудних хвороб.

Купити даний анісова масло можна тут

Плоди анісу включені в Фармакопеї багатьох країн, і помітна частина врожаю анісу надходить на переробку як сировину для фармацевтичної промисловості

Ефірна олія анісу використовують для виробництва лікарських бронхолітичних засобів і препаратів від кашлю, поліпшення смаку ліків і для виробництва косметичної і гігієнічної продукції - зубних паст, еліксирів, полоскань і т.п.

Анісова масло харчового якості відноситься до натуральних харчових ароматизаторів і застосовується для ароматизації желе і пудингів, випічки, цукерок та інших солодощів.

Застосування ефірного масла анісу

Ефірна олія з анісу звичайного застосовують у наступних випадках:

• відхаркувальний засіб при захворюваннях дихальних шляхів
• знеболююче
• заспокійливу
• підсилює травлення
• антисептичну

Більш докладно про властивості і застосування ефірного масла анісу можна прочитати тут

Інфографіка про аніс звичайний

 Табличка пам`ятка про корисні властивості анісу - збережіть собі і поділіться зі своїми друзями в соціальних мережах.