Користь кропу

Ця рослина використовується і в кулінарних, і в лікарських цілях. По всіх усюдах користь кропу знаходить своє застосування. Його сушать, солять і відкладають про запас (фітонциди захищають його від псування), додаючи потім ароматну траву в супи, м`ясні страви, салати, і просто вживаючи в свіжому вигляді, це незамінний компонент в заготовках на зиму.

Відео: Насіння кропу усуває процес газообразованія.Метод Огулова А.Т. ogulov-ural.ru 6/2

Корисні властивості кропу - у вітамінах (С, В, Р), в каротині, мікроелементах, таких, як залізо, фосфор, кальцій, калій, а також до складу входять пальмітинова, лінолева і олеїнова кислоти. Існують деякі протипоказання щодо вживання кропу. Слід з великою обережністю приймати його в їжу вагітним жінкам. Крім того, кріп і препарати з нього слід вживати в дуже невеликих кількостях людям зі зниженим тиском.

Корисні властивості кропу

Корисні властивості кропу допоможуть в боротьбі з такими захворюваннями, як дизентерія, діарея, при респіраторних захворюваннях і порушеннях сну, допоможе підтримати менструальний цикл і полегшити стан при болях в цей період завдяки флавоноидам і вітамінів групи В, поліпшить процеси травлення дією ефірних масел, які володіють дивним бактерицидну і антиоксидантну дію, а за рахунок клітковини очиститься кишечник, зникне здуття живота. Ці цінні масла допоможуть очистити дихальні шляхи в разі прояву алергічного кашлю, а в разі виникнення алергічного свербежу вони допомагають загоєнню шкіри. Ефірна олія цієї рослини здатне розріджувати мокроту в бронхах і сприяти її легкому виведенню.

Особливості користі кропу ще й в тому, що він здатний знижувати тиск, заспокоювати нервову систему і давати сечогінний ефект, надавати спазмолітичну дію на гладку мускулатуру. Сухий екстракт цієї зелені використовується для приготування препарату «Анетіна», який попереджає розвиток і поява нападів стенокардії, позбавляє від неврозів.

Корисні властивості кропу притаманні і насінню цієї рослини. Їх починають збирати тоді, коли вони тільки починають дозрівати, зрізуючи квітки. Попередньо висушивши, їх можна зберігати в щільно закривається посуді.

При зниженні гостроти зору і швидкої втоми очей користь кропу прийде на допомогу. Для цього необхідно зробити компрес з його насіння. Загорніть їх у марлю і остудіть, ще теплими покладіть на очі. Приблизно через 20 хвилин ви відчуєте значне полегшення. Таким методом розгладжуються ще й зморшки навколо очей, знімається набряк і почервоніння повік. Для досягнення подібного ефекту, тільки при укусах комарів і бджіл, рекомендують накладати кашку з кропу на уражене місце.
Дивно, але корисні властивості кропу з успіхом застосовуються і в складанні парфумерних композицій і одеколонів, зубних паст.

сік зелені петрушки і кропу, взяті разом в рівних частинах, здатні освітлювати веснянки. Про користь кропу знають і ті, кому доводилося позбавлятися за допомогою нього від пігментних плям на шкірі.

Цікаво, що ця зелень в сушеному вигляді за енергетичною цінністю удвічі або втричі перевершує свіжу.

Калорійність кропу на 100 грамів продукту складає 35 Ккал.