Які приготувати романтичні страви на день святого валентина

День святого Валентина, щорічно святкується більшістю європейських і інших країн, в останні кілька десятиліть став активно відзначатися і в нашій країні.

У цей день закохані за традицією дарують один одному, а також рідним і близьким листівки у формі серця, іменовані в народі валентинками, і не соромляться висловлювати свої почуття і емоції.

Не обходиться святкування Дня всіх закоханих також і без традиційного застілля. Це може бути як романтичну вечерю двох осіб, так і вечірка, що влаштовується великою компанією друзів.

На ній можна обійтися традиційними закусками і стравами, а можна оформити їх незвично і красиво, використовуючи при цьому символіку свята.

Яким чином можна прикрасити страви на День святого Валентина?

Рекомендацій по прикрасі нарізок, а також холодних і гарячих закусок, приготовлених до Дня святого Валентина, може бути маса.

Головне тут - пам`ятати про те, що символами свята є серця, янголята-Купідон і квіти. Саме за допомогою подібної атрибутики і слід прикрашати страви.

Поширений міф про те, що в цей день на стіл прийнято подавати тільки солодке, зможе легко розвіяти велика компанія, в якій будуть присутні представники сильної статі. Тому випробовувати долю не варто.

Особливу увагу слід приділяти не тільки приготування, але і прикраси страв, адже саме цей фактор допомагає створити романтичну і легку атмосферу.

Ось кілька простих рекомендацій по прикрасі страв на День святого Валентина:

• При прикрасі страв обов`язково використовуйте символіку свята. Особливо це стосується випадків, коли вам належить накрити стіл для романтичного побачення.
• Для того щоб страви виглядали яскравіше, використовуйте для прикраси продукти яскравих і контрастних кольорів. Соковиті і барвисті відтінки подарують їм незвичайний і цікавий вид.
• Заздалегідь придбайте в спеціалізованому магазині ножі різної форми і фігурні вирубки. З їх допомогою ви зможете створити з фруктів і овочів справжні кулінарні шедеври.
• Пам`ятайте, що головне в цій справі - це імпровізація. Не обов`язково шукати приклади прикраси закусок і нарізок в Інтернеті або спеціалізованих виданнях. Можна придумати свій незвичайний варіант, який вразить ваших гостей.
• Пам`ятайте про те, що навіть звичайний салат, прикрашений зеленню, виглядає більш привабливо, ніж той, що просто викладений на тарілку. Тому, за браком часу на створення кулінарного шедевра, скористайтеся хоча б цим простим способом прикраси.
• Не перевантажуйте стіл прикрашеними стравами, досить буде лише кількох подібних кулінарних шедеврів.
• Для оформлення кондитерських виробів можна заздалегідь придбати в одному з магазинів готові прикраси з марципанів, мастики або шоколаду.

Які страви можна приготувати для романтичної вечері на День святого Валентина?

Якщо ви збираєтеся відзначити День святого Валентина з коханим або коханою вдвох, то створення романтичної атмосфери вкрай важливо. Для подібного вечері можна приготувати легкі закуски або десерти, прикрасивши їх символікою свята.

Ось кілька простих рецептів, які можна використовувати в цьому випадку:

Салат «Палка любов»

Пікантність цієї страви полягає в тому, що готувати його слід з прянощами і кислуватим журавлинним соком.

складові:

• телятина - 350 г;
• свіжі або заморожені печериці - 350 г;
• журавлинний сік - 2 столові ложки;
• будь-який твердий сир - 300 г;
• цибулина середнього розміру;
• майонез;
• ягоди журавлини для прикраси;
• спеції.

Телятину слід відварити до готовності і нарізати на невеликі прямокутні смужки. Печериці нарізати так, щоб розмір їх відповідав смужках телятини, і обсмажити з дрібно нарізаною цибулею.

Твердий сир будь-якого сорту нарізати кубиками. Змішати всі складові страви, додати журавлинний сік і майонез, спеції і зелень за смаком.

Ретельно перемішаний салат слід викласти на плоске блюдо у формі серця і прикрасити ягодами журавлини. Подавати таку страву можна в якості окремої закуски або з будь-яким гарніром.

Спагеті «Хвилинка пристрасті»

Назва даного кулінарного шедевра говорить сама за себе - з`їсти його дійсно хочеться за хвилину.

складові:

• пачка спагетті;
• свинина - 400 г;
• томатна паста - 100 г;
• базилік;
• петрушка;
• приправа для спагетті;
• болгарський перець - 1 шт .;
• цибулина середнього розміру.

Пачку спагетті відварити і ретельно промити холодною водою. Свинину промити, нарізати на невеликі кубики і обсмажити з цибулею з двох сторін.

Додати до м`яса дрібно нарізані перець, зелень і приправу, тушкувати все протягом 20 хвилин, а потім додати томатну пасту. Спагеті розігріти на сковорідці або скористатися СВЧ-піччю.

Оформити страву можна в формі серця. Для цього слід взяти велику плоску тарілку або піднос і за допомогою вилки і лопатки спорудити з спагетті порційні гнізда.

В їх поглиблення потрібно акуратно викласти вийшов м`ясний соус. Спагеті з соусом можна розмістити у формі серця і прикрасити гілочками зелені.

Млинці «Серденька»

Таке блюдо ідеально підійде не тільки для святкової вечері, а й для сніданку.

складові:

• борошно - 2 склянки;
• яйце - 2 шт .;
• молоко- 0,5 л;
• полуничне варення;
• шоколадна глазур;
• цукрова пудра.

Змішати борошно, яйця, молоко і цукор і посмажити тоненькі млинці. З них можна вирізати сердечка за допомогою гострого ножа або кулінарних ножиць.

Подавати такі сердечка можна по два, змастивши їх полуничним джемом. Зверху їх слід полити глазур`ю і посипати цукровою пудрою.

Що повинен включати в себе сценарій гавайської вечірки? Які вибрати закуски і костюми, як оформити приміщення - все це є в нашій статті.

Що повинен був по казахським звичаям заплатити жених за наречену під час сватання. такий калим за сьогоднішніми мірками можна назвати сильно завищеними!

Страви на День святого Валентина для великої компанії

Якщо ви хочете відзначити День святого Валентина у великій компанії друзів або родичів, то на святковий стіл слід поставити гарячі і холодні закуски, щоб вашим гостям не довелося голодувати за столом.

Ось кілька варіантів смачних і красиво оформлених страв, які можна подати на День всіх закоханих:

Салат «Гранатовое серце»

Ця страва готується швидко і легко і може вразити своїм вишуканим смаком і незвичайним зовнішнім виглядом всіх ваших гостей.

складові:

• шинка - 0,5 кг;
• сир - 300 г;
• мариновані опеньки - 1 банка;
• яйця - 4 шт .;
• гранат - 1 шт .;

Шинку і сир слід нарізати соломкою. Яйця відварити і дрібно порубати. Всі інгредієнти перемішати в глибокій мисці і заправити майонезом.

Викласти салат можна на плоску тарілку або овальний піднос, попередньо прикрасивши його листям салату. Салат акуратно розподілити по страві, надавши йому форму серця.

Прикрасити цей кулінарний шедевр слід гранатовими зернами і зеленню.

Порційне спекотне «Лісова казка»

Для цієї страви вам знадобляться порційні горщики. Подавати його слід гарячим.

складові:

• свинина - 0,5 кг;
• заморожені або свіжі шампіньйони;
• картопля - 1 кг;
• зелень;
• сметана;
• кілька середніх за розміром цибулин.

Порційні керамічні горщики слід змастити олією. На саме дно покласти шар дрібно нарізаною свинини, яку можна посолити і поперчити за смаком.

Далі слід покласти шар цибулі, нарізаного півкільцями, і змастити сметаною, яку за бажанням можна замінити майонезом. Тут все залежить від ваших смакових уподобань.

На шар сметани викласти гриби, також промазати їх, і покласти картоплю, нарізану тонкими пластами. Верхній шар жаркого посипати тертим на середній тертці сиром і зеленню.

Горщики помістити в духовку на сорок хвилин. Готовність страви слід перевірити за допомогою довгої дерев`яної шпажки або ножа.

Подавати до столу спекотне можна прямо в горщиках, прикрасивши його гілочками зелені і сердечками з кетчупу.

Кекс «Серце»

Жодне свято не обходиться без десерту. Для Дня святого Валентина можна приготувати смачні кекси. Для цього слід заздалегідь придбати в одному із спеціалізованих магазинів силіконову форму у вигляді серця.

складові:

• борошно - 2 склянки;
• склянка цукру;
• яйце - 3 шт .;
• масло вершкове або маргарин для випічки - 150 г;
• ванільний цукор - 1 пакет;
• вишня без кісточок - 1 стакан;
• вода - 0,5 склянки;
• розпушувач тесту - 0,5 пакета;
• цукрова пудра;
• вишневий джем.

як прикрасити інтер`єр на Великдень своїми руками? Ми докладно розповімо вам про це і дамо кілька корисних порад.

Ви можете прочитати в нашій статті, як складається прикольний сценарій святкування жіночого дня народження.

За наступною адресою http://banquettes.ru/podarki/oformlenie-pk/kak-sdelat-korobku-svoimi-rukami.html ви можете прочитати, як робиться своїми руками подарункова коробка.

Вершкове масло розтопити на газовій плиті або в мікрохвильовій печі, додати яйця, цукор, ванільний цукор і розпушувач. Все ретельно перемішати і, продовжуючи помішувати, ввести муку і воду.

У тісто додати вишню і вилити його в форму. Випікати кекс слід в добре розігрітій духовці при температурі 180 градусів до готовності.

Перевірити готовність страви можна за допомогою сірника або зубочистки. Для цього слід відкрити дверцята духової шафи і акуратно помістити дерев`яну паличку всередину кексу.

Якщо на її краях залишаться шматочки тіста, значить виріб ще не готове. Прикрасити кекс джемом і цукровою пудрою. Подати на стіл такий десерт можна з чаєм, кавою або молочним коктейлем.

До приготування страв для святкування Дня святого Валентина слід підходити з особливою увагою, адже це пам`ятна подія має бути переповнене позитивними і світлими емоціями.

У цей день можна зробити коханій дівчині пропозицію руки і серця: це буде дуже романтичним вчинком.

Кільце, яке ви будете дарувати коханій, можна заховати в шматочок кексу або інший десерт, тільки заздалегідь попередьте дівчину, що частування з сюрпризом, щоб за столом не виникло безглуздих ситуацій.

І на закінчення нашої статті простий відеорецепт, в якому показано як можна приготувати «Грушу у вині» на День всіх закоханих: