Змист

Зайва вага створює цілий спектр небезпек для здоров`я. Він порушує обмін речовин, через що людина потрапляє в замкнуте коло: знижений обмін речовин стимулює накопичення жирової тканини навіть при дуже обмеженому раціоні. Він викликає захворювання, серед яких підвищення тиску, цукровий діабет, хвороби серця і судин. І нарешті, зайва вага заважає нормального життя людини в суспільстві, нерідко робить його асоціальною, обмежує можливості.
Тема надлишкової маси тіла неодноразово піднімалася в передачі «Жити здорово» з Оленою Малишевої. Для аудиторії вона виявилася настільки цікавою та корисною, що переросла в самостійний проект «Скинь зайве». Саме в рамках цього проекту протягом шести років скидають зайві кілограми ті, хто особливо потребує цього. Надлишкова маса тіла учасників нерідко становить до вісімдесяти кілограмів, а після проекту приходить в норму.
Особливості дієти Олени Малишевої
Популярність методика Олени Малишевої отримала в 2009 році, коли вийшов перший сезон програми «Скинь зайве». Популяризації сприяло широке висвітлення проекту, що стартував на «Первом канале».
Про методику заговорили повсюдно, що призвело до розвитку комерційних проектів на її основі. В інтернеті з`явилося безліч сайтів, що пропонують купити набір Малишевої і худнути дому за досить серйозною ціною - від 14500 рублів. Однак, незважаючи на високу вартість комплекту, ніяких гарантій схуднення він не дає. Причина в тому, що до дієти від Малишевої на місяць він не має ніякого відношення.
Концепція програми «Скинь зайве»
Проект розроблений, щоб допомогти тисячам людей, які страждають надмірною масою тіла, позбутися від неї. Він відкритий, запрошує людей до активної участі. Але навіть не беручи участі в програмі, можна привести своє тіло в форму, якщо дотримуватися рекомендацій по харчуванню та фізичних навантажень.
Ці рекомендації абсолютно безкоштовно дають Олена Малишева і її колеги в ефірі програми «Жити здорово». Для тих, хто не встигає або не може дивитися нові випуски по телевізору, створений офіційний сайт дієти Олени Малишевої zdorovieinfo.ru. Інформація відкрита і доступна, з`ясовувати, скільки коштує комплект для схуднення, купувати що-небудь немає необхідності.
Основні принципи
Сама Олена Малишева називає свою методику «схемою живлення». І пропонує скористатися їй для гарантованого зниження ваги. Принципи цієї схеми прості і безпечні, що відрізняє дієту від тисяч інших, що володіють численними «побічними ефектами».
- Схуднення не може бути швидким. Здорове зниження ваги має на увазі розщеплення в організмі виключно жирової тканини. Цей процес відбувається з певною швидкістю. Протягом доби може бути перероблено не більше ста п`ятдесяти грамів жирів, тому протягом одного тижня догляд жирової тканини може становити не більше дев`ятисот грамів. Але це в ідеалі, тоді як в реальності результати можуть бути куди більш скромними - близько п`ятисот грамів на тиждень. При такому режимі схуднення результати не так помітні, як наприклад, на низьковуглеводних дієтах, на яких схил за тиждень може досягати чотирьох кілограмів. Але це найбезпечніший і правильний шлях, який не принесе організму шкоди. Мінімальний період, протягом якого доведеться дотримуватися дієти, становить три місяці.
- Облік індивідуальних особливостей. Перш ніж вивчати меню дієти Малишевої на кожен день і рецепти, слід уточнити, а чому ж ваша вага перевищує норму? Одна справа в неправильних харчових звичках, схильності є «не ті продукти», вживати фаст-фуд і занадто калорійні страви. А інша справа - у відмові від неправильного харчування, але збереженні надлишкової маси. Можливо, причина в захворюваннях: порушення обміну речовин, цукровому діабеті другого типу, ендокринних розладах. Щоб уточнити це питання, необхідно звернутися до дільничного педіатра і здати аналіз крові. Якщо захворювань немає, можете приступати до дієти.
- Облік оптимальної ваги. А чи потрібно вам взагалі худнути? Це питання вкрай індивідуальний. Нерідко жінки, вага яких не виходять за межі норми, вважають себе повними і сідають на дієти або влаштовують «розвантажувальні дні». Розрахувати оптимальну вагу можна на сайті zdorovieinfo.ru за допомогою спеціальної форми. До речі, поширене правило відняти від свого росту сто і отримати рекомендований вага, не в повній мірі відповідає дійсності. Наприклад, при зрості 164 сантиметри жінка може важити від п`ятдесяти до шістдесяти семи кілограм, і це є нормою.
- Формування харчових звичок. Суть дієти Малишевої - не тільки прибрати зайву вагу, але і виключити його повернення в майбутньому. Таку можливість дає формування правильних харчових звичок. Як відомо, звички не утворюються протягом декількох днів, для цього потрібен час і методичне дотримання рекомендацій. На думку психологів, для освіти звички необхідно три тижні. На дієтичному меню Малишевої чоловік проводить значно більше часу. Звикнувши є правильно, він навряд чи відмовиться від обраних принципів харчування і способу життя в найближчому майбутньому. Тому результат збережеться надовго.
- Корекція раціону. Споживання солі повинно бути обмежене до мінімуму, з меню виключаються тваринні жири, в невеликій кількості залишаються рослинні жири.
Рекомендуємо прочитати:
Основний принцип дієти полягає в безпечному схудненні, яке враховує індивідуальні особливості і дозволяє оздоровити організм.
Правила схуднення
Формуйте меню на тиждень дієти Олени Малишевої, виходячи з таких правил.
- Чи не голодуйте. Дієта - це не голодування, а корекція звичного раціону. Організм, над яким проводять експерименти з позбавленням його їжі, відповідає несподіваними і неприємними «сюрпризами». Змучений голодом, він під час вступу їжі починає запасати одержувані калорії про запас, в побоюванням, що відсутність їжі може повторитися. У підсумку, після виснажливої дієти, на якій ви насилу втратили кілька кілограм, ви можете отримати ще більший зайву вагу, ніж раніше.
- Їжте потроху. Харчування по Малишевої увазі п`ятиразовий раціон. Слід виділити три основні прийоми їжі, серед яких сніданок, обід і вечерю. І знайти час для додаткових прийомів їжі. Це може бути другий сніданок через дві години після першого і полуденок через пару годин після обіду. У такому режимі організм не відчуває голоду і потреби «накидатися» на їжу не виникає. По суті, ви говорите своєму тілу: дивись, їжі у нас багато, ми їмо, навіть коли ще й не дуже хочеться. Так ви не тільки захищаєте тіло від голоду і його наслідків, а й вчіться харчуватися малими порціями, виховуєте в собі помірність щодо їжі.
- Враховуйте добову норму калорій. Для жінок вона становить 1500 ккал на добу, для чоловіків - близько 2000 ккал. Але важливо розуміти, що потреба в калорійності їжі залежить не тільки від статі, а й віку, способу життя. У молодому віці метаболізм настільки активний, що фігурі не шкодять ні солодощі, ні перекушування на бігу. Але після тридцяти років метаболізм сповільнюється, а після сорока років рідко хто веде рухливий спосіб життя. При розрахунку кількості калорій на добу слід враховувати, як багато ви рухаєтеся, відвідуєте чи спортзал або використовуєте інші фізичні навантаження, скільки вам років. Так молодому рухомого чоловікові можна без побоювання споживати 2000 ккал на добу, але після сорока років при малорухливому способі життя раціон слід переглянути.
- Налаштуйтеся позитивно. Не сприймайте дієту як тортури, тим більше що меню на тиждень дієти Олени Малишевої для схуднення в домашніх умовах включає досить смачні страви. Ваш позитивний настрій має найважливіше значення для досягнення відмінного результату. Підбадьорюйте себе, хваліть свій організм, а не лайте його за набраний вага. Їжте із задоволенням, і тоді їжа буде використовуватися вашим тілом для вироблення енергії, необхідної для роботи і активного відпочинку, а не для створення жирових відкладень.
- Жуйте їжу довго. Процес пережовування їжі має найважливіше значення для травлення в цілому. По-перше, при тривалому пережовуванні їжа краще перетравлюється. Добре подрібнена в ротовій порожнині і оброблена слиною, що представляє собою аналог шлункового соку, вона надходить у шлунок з практично розщепленими вуглеводами. Надалі ці речовини, необхідні нам для отримання енергії, правильно засвоюються організмом і використовуються за призначенням. Якщо ж вуглеводи були розщеплені в роті, вони засвоюються не повністю, і стимулюють відкладення жирових запасів. А по-друге, під час тривалого пережовування організм отримує сигнал: я так довго жую, значить, я з`їв багато їжі і я не буду голодний. Таким чином, ви отримуєте додатковий аспект правильного емоційного настрою.
Дієта Олени Малишевої для схуднення приваблива поєднанням корисних і смачних страв з правильною мотивацією. Вашому тілу нічого не залишається, як стати краще, здоровіше, стрункіше.
Меню на тиждень дієти Малишевої
Раціон для схуднення в рамках проекту «Скинь зайве» був розроблений зовсім не Оленою Малишевої, як прийнято вважати. А лікарем-дієтологом, що входять в десятку провідних фахівців Москви, Наталією Григор`євої.
У раціоні використовуються каші з цільнозернових злаків, знежирені молочні продукти, фрукти та овочі. Самого «ситного» прийому їжі в ньому немає, але вечеря зазвичай легкий. Рекомендується вечеряти не пізніш дев`ятнадцяти годин, але перед сном випивати склянку кефіру одновідсотковою жирності. Таким чином, при невисокій калорійності харчування відчувати голод ви не будете навіть вночі.
Пропонуємо зразкове меню на тиждень загальною калорійністю 1200 ккал на добу.
1 день
продукт | Об `єм | |
---|---|---|
сніданок | Каша гречана | 200 г |
Яйце відварне в круту | 1 шт. | |
Салат зі свіжої моркви з заправкою з рослинної олії | 100 г | |
яблуко свіже | 1 шт. | |
Другий сніданок | Запіканка з знежиреного сиру з манною крупою (без цукру) | 150 г |
Сметана жирністю 10% | 1 ст. л. | |
обід | Яловичина, відварена на пару | 120 г |
Капуста цвітна відварна | 200 г | |
відвар шипшини | 200 мл | |
Полудень | Грейпфрут середнього розміру | 1 шт. |
вечеря | Кабачок, тушкований з капустою | 200 г |
Яблуко, запечене з корицею | 1 шт. | |
Перед сном | Кефір жирністю 1% | 200 мл |
2 день
продукт | Об `єм | |
---|---|---|
сніданок | Каша «Геркулес» | 100 г |
Ягоди свіжі або заморожені | 200 г | |
Молоко жирністю 1% | 200 мл | |
Другий сніданок | Салат буряковий з чорносливом і заправкою з рослинної олії | 200 г |
Хлібці з цільних злаків | 2 шт. | |
обід | Плов з курячими грудками, овочами | 220 г |
Салат капустяний з помідором, зеленню, заправкою з рослинної олії | 100 г | |
Відвар шипшини (через тридцять хвилин) | 200 мл | |
Полудень | Сир жирністю 2% | 100 г |
йогурт | 125 г | |
вечеря | Суфле з філе тріски з яєчним білком | 150 г |
Квасоля відварна зелена | 200 г | |
Перед сном | Кефір жирністю 1% | 200 мл |
3 день
продукт | Об `єм | |
---|---|---|
сніданок | Омлет (2 білки, 1 жовток, 1 склянка молока), приготований на пару | 100 г |
Салат морквяно-яблучний з заправкою з рослинної олії | 100 г | |
Другий сніданок | яблуко | 1 шт. |
обід | суп овочевий | 150 г |
Філе відварене куряче | 100 г | |
Квасоля зелена відварна | 100 г | |
Полудень | Тушкована капуста з морквою, яблуком із заправкою з рослинної олії | 200 г |
вечеря | Сир жирністю 2% | 150 г |
Перед сном | Кефір жирністю 1% | 200 мл |
4 день
продукт | Об `єм | |
---|---|---|
сніданок | Філе яловичини відварне нежирне | 50 г |
Горошок зелений відвареної | 100 г | |
Хлібці з цільних злаків | 2 шт. | |
Другий сніданок | Вінегрет з буряком, картоплею, квашеною капустою, горошком, заправлений рослинним маслом | 150 г |
Хлібці з цільних злаків | 2 шт. | |
обід | Тушковані овочі (капуста, морква) | 150 г |
Відварна нежирна риба (хек, тріска) | 100 г | |
Напій з шипшини | 200 мл | |
Полудень | яблуко | 1 шт. |
Волоський горіх | 30 г | |
вечеря | Сирна запіканка з нежирного сиру з морквою, яєчним білком, без масла | 200 г |
Сметана жирністю 10% | 1 ст. л. | |
Перед сном | Кефір жирністю 1% | 200 мл |
5 день
продукт | Об `єм | |
---|---|---|
сніданок | Каша «Геркулес» з молоком | 200 г |
сухофрукти | 30 г | |
Другий сніданок | Ікра з баклажанами, кабачками | 200 г |
обід | Риба відварна (хек, тріска) | 100 г |
Овочі тушковані, заправлені олією | 200 г | |
Напій з шипшини | 200 мл | |
Полудень | плов овочевий | 170 г |
вечеря | Сир жирністю 2% | 100 г |
Перед сном | Кефір жирністю 1% | 200 мл |
6 день
продукт | Об `єм | |
---|---|---|
сніданок | сир твердий | 30 г |
яйце відварне | 1 шт. | |
Горошок зелений | 50 г | |
Другий сніданок | Запечена картопля середнього розміру | 1 шт. |
Салат з квашеною капустою, цибулею, заправлений рослинним маслом | 100 г | |
обід | Суп гороховий | 150 г |
Філе куряче відварене | 100 г | |
Овочі тушковані (кабачок, морква) | 150 г | |
хлібці цільнозернові | 2 шт. | |
Полудень | Свіжі овочі, заправлені сметаною жирністю 10% | 200 г |
вечеря | Сир жирністю 2% | 50 г |
Капуста цвітна тушкована | 250 г | |
Перед сном | Кефір жирністю 1% | 200 мл |
7 день
продукт | Об `єм | |
---|---|---|
сніданок | Каша з крупи перлової на воді | 200 г |
Рагу овочеве з моркви, яблука | 50 г | |
Другий сніданок | Апельсин середнього розміру | 1 шт. |
обід | Відварна нежирна яловичина | 70 г |
Капуста тушкована | 150 г | |
яблуко зелене | 1 шт. | |
Полудень | Сир жирністю 2% | 100 г |
Зелень салату, петрушки, кропу | 30 г | |
вечеря | Суфле з риби і яєчного білка | 150 г |
Відварна квасоля зелена | 150 г | |
Перед сном | Кефір жирністю 1% | 200 мл |
Рецепти в домашніх умовах дієти Олени Малишевої, за відгуками, дуже прості.
- Овочеві страви слід гасити в невеликій кількості води або на пару, для чого використовуйте пароварку, мультиварку.
- М`ясо відварюють до готовності, вживайте без бульйону.
- Суфле готуйте з білка одного яйця і рибної пасти в духовці.
- Кашу «Геркулес» і гречану НЕ варіть, а замочуйте звечора холодною водою. До ранку крупа набубнявіє і збереже всі цінні якості.
- Фрукти вибирайте кислі, зокрема, зелені яблука, апельсини, грейпфрути.
Протягом дня випивайте не менше двох літрів чистої води.
рекомендації дієтологів
Меню на тиждень дієти Малишевої, безкоштовно представлене на нашому сайті, розроблено лікарем-дієтологом. Саме тому його склад збалансований, воно не принесе організму шкоди, на відміну від білкових, низьковуглеводних систем схуднення.
Але є в ньому і недоліки, на які вказують колеги Наталії Григор`євої.
- Обмеження калорійності. «Коли в організм надходить калорій менше, ніж зазвичай, сповільнюється метаболізм, - коментує лікар-дієтолог Людмила Денисенко. - Уповільнення обміну речовин відбивається і на темпах схуднення. Людина худне повільно ».
- Є заборони. Як і в будь-якій дієті, в даній схемі схуднення є заборонені продукти. Це солодощі, борошняне, випічка. Коли людині щось не можна, організм, навпаки, починає це вимагати. «Я не вітаю повна відмова від солодкого, - продовжує Людмила Денисенко. - Такі продукти також важливі, так як тільки ними харчуються клітини головного мозку. Їх вживання слід не виключати повністю, а строго контролювати, але є слід щодня, особливо людям, зайнятим розумовою працею ».
- Мало жирів. Дієта побудована на різкому зниженні кількості жирів у раціоні. У таких умовах деякі вітаміни з овочів і фруктів не можуть бути засвоєні організмом, так як ставляться до жиророзчинних. Також такий раціон може провокувати застій жовчі в протоках і порушення засвоєння рослинного білка.
- Довготривалий період. Для людей, які не звикли обмежувати себе в їжі, сидіти на дієті кілька місяців складно морально.
- Вага йде повільно. Важко «відмовляти собі у всьому», але практично не спостерігати зниження ваги. Він іде, але повільно, що створює психологічний дискомфорт і невдоволення.
- Немає рекомендацій по фізичним навантаженням. «А вони повинні бути обов`язково! - Впевнена Людмила Денисенко. - Жодна дієта не принесе відчутної користі, якщо не поєднувати її з фізичною активністю ».
Незважаючи на деякі недоліки, схема живлення від Олени Малишевої відноситься до надійних і абсолютно безпечним способам схуднення. А до її особливостей слід лише звикнути, що при ожирінні і значимому надмірній вазі - мала жертва на користь здоров`я і поліпшення самопочуття.
Скористайтеся дієтою Олени Малишевої для схуднення, щоб знайти нормальну вагу без шкоди для здоров`я. На нашому сайті рекомендації відомої телеведучої і меню на тиждень, розроблене лікарем-дієтологом, доступні абсолютно безкоштовно.