Як допомагає солі дієта для схуднення: подивимося відгуки і результати, а також думка дієтологів

Вітаю всіх читачів цього блогу. Чи чули ви коли-то про солі дієті Крістіни Орбакайте? Нібито на цій дієті вона за короткий термін пристойно худла. Їй вона допомагала прийти в форму перед концертами і зйомками в кіно. Я вирішила вивчити цей підхід до харчування більш детально. Розглянемо, що таке солі дієта + відгуки і результати тих, хто спробував її.

Давайте, розберемося чи дійсно все так «чарівно». Скільки можна сидіти на такій дієті. Чим замінити сіль і який може бути шкода для організму.

Почнемо з самої дієти, чим вона відрізняється від ряду інших. Суть - в її назві. Якщо ви вирішили на неї сісти, доведеться відмовитися від солі. Безсольових дієт багато: японська, білкова, 13 денна китайська, від Олени Малишевої і т.д. Відмінність тільки в меню на кожен день. Якісь дієти щадні, а якісь, навпаки, вже дуже екстремальні.

Припустимо, весь день просидіти на шматочку курячої грудки. Або на одній пісної рибку. І так протягом 7-10 днів. У добу на такій дієті споживається всього близько 500-600 калорій. Це дуже великий стрес для організму. При такому режимі харчування ви схуднете, але ціною цього буде сильно зіпсовані здоров`я.

Чи потрібна нам сіль

Багато міркують, що сіль взагалі не потрібна. Насправді це не так. Хлорид натрію (кухонна сіль) бере участь у водно-сольовому обміні. Він допомагає надходити через мембрани клітин поживними речовинами. Натрій хлор бере участь в роботі серця, м`язів, нервової системи. Якщо солі не вистачає можуть з`явитися судоми, головний біль, слабкість, нудота.

Надлишок солі перешкоджає виведенню зайвої рідини через нирки. Це може привести до ниркової недостатності та інших захворювань. Надмірне вживання натрію призводить до виведення кальцію з сечею. Брак кальцію в організмі робить наші кістки крихкими. А також призводить до утворення каменів в нирках. На думку лікарів, надлишок хлориду натрію в організмі призводить до перенапруження артерій. Це може стати причиною:

• Зростання кров`яного тиску
• розриву артерій
• інфаркту
• інсульту

Лікарі-дієтологи дотримуються думки, що без солі дієта марна для схуднення. При виключенні хлориду натрію з раціону, організм втрачає рідину. Жир залишається на місці. Ні про яке схуднення не йдеться. При поновленні звичайного раціону рідина повертається. Зовсім виключати сіль не можна. Як я вказувала вище це призведе до порушення водно-сольового балансу. І як наслідок, до серйозних захворювань. Обов`язково прочитайте мою статтю «Сіль: користь чи шкода».

Відгуки до і після, котрі пробували їсти без солі

Я вважаю солі дієту лікувальної. Вона підходить для вагітних і людей з хронічними захворюваннями. Тобто її повинен призначати лікар. Для схуднення така дієта мало ефективна. В інтернеті багато відгуків, можна знайти навіть з фотографіями тих, що худнуть до і після. Раджу вам прочитати деякі з них:

Олеся: Уже 2 місяці харчуюся без солі, хоча і до дієти не зловживала. Повністю виключила з раціону ковбасу, соління, фаст-фуд. Схудла зовсім трохи, але виглядати і відчувати себе стала краще.

Оксана: Блюда не досолюю. Від чіпсів, ковбас і т.д. відмовилася повністю. Вага йде повільно, за два місяці всього 3 кілограми.

Кому сіль протипоказана і норма споживання

Відразу обмовлюся, протипоказання солі не означає її повне виключення з раціону. Як правило, їжа просто додатково не досолюється. Дозволяються продукти, в яких міститься сіль в невеликих кількостях. Більш солона їжа зводиться до мінімуму і замінюючи не солоної і слабосоленої.