Як вибрати чай в подарунок? Секрети і поради

Зміст:

1. Сніданок у англійської королеви
2. китайське чаювання
3. Елітні сорти
4. Останній штрих

Чай і кава - досить популярний різновид подарунків. Іпріятно, і корисно: хто не любить пити чай? Якщо немає часу вибрати сорт всоответствии зі смаком одержувача, можнопросто купити будь-яку подарункову коробочку, поклавшись на виробників. Але лучшевсё-таки зайнятися проблемою вибору - і дарувати, і отримувати чай в подарунок хороший, підібраний відповідно до особистого смаком, набагато приємніше, ніж дежурнуюжестяную баночку з красивим малюнком.

Перш за все, потрібно вирішити, де купувати чай. Якправило, вагові чаї відрізняються більш високою якістю, ніж ужерасфасованние по банкам і коробочках. Тому вам підійдуть чайні ілічайно-кавові магазини, де можна купити будь-яку кількість чаю на вагу. Іхплюс і в тому, що консультант допоможе зорієнтуватися серед сортів і подобратьподходящій. Такі магазини часто пропонують послугу оформлення елітного чаю ікофе в подарунок.

Тепер постає питання: який сорт вибрати? Добре, якщо дізнався про пристрасті людини, якій даруєте чай, і можете з уверенностьюпопросіть певну суміш чайного листя і добавок. Але якщо ваш вкусовойопит обмежується чашкою чорного чаю з лимоном, варто витратити деякийчас на вивчення сортів.

Світ чаю невероятноразнообразен. Він не ділиться тільки на «чорний» і «зелений». Крім них естьещё улун (оолонг), білий чай, пуер, різні трав`яні суміші - наприклад, мате ікаркаде.

І всередині кожної категорії є поділ на кілька сортів, що розрізняються смаковими якостями. Що вже говорити про незліченній колічестведобавок - троянда, гібіскус, шипшина, всілякі ягоди і фрукти, імбир, кориця, ваніль, інші ароматизатори ... При бажанні можна знайти чай абсолютно намилується смак.

Сніданок у англійської королеви

• Почнемо з чорного чаю. Найпопулярніші сорти - Дарджилінг, Ассам, цейлонський, «Англійський сніданок». Різниця в їхньому смаку помітна хіба чтонастоящему цінителеві чорного чаю. Будь-який з них може стати підходящим подарунком, якщо ваша мета - забезпечити можливість насолодитися добре завареннимклассіческім чаєм, але не експериментувати зі смаком і добавками.
• Серед ароматизованих чорних чаїв перше місце, безперечно, займає Ерл Грей - чай з бергамотом. Безпрограшний варіант, улюблений многімівкус. Якщо є можливість, зверніть увагу на його менш відомого «товариша» Леді Грей: це чай з ніжним цитрусовим ароматом, і його теж будеточень приємно отримати в подарунок.
• Дуже смачний чорний чай з чебрецем або м`ятою. Є імножество інших добавок - ягідних, фруктових, квіткових, з преобладаніемодного аромату або цілим букетом. У магазинах, як правило, дуже широкий виборароматізірованних чаїв. Про їх складі ви можете дізнатися у консультанта і вибратьто, що сподобається одержувачу подарунка, якщо ж ви не впевнені, вам посоветуютодну з популярних композицій.

китайське чаювання

Що стосується зеленого чаю, він не поступається в ізвестностічерному. Цей чай стане відмінним подарунком любителям здорового способу життя, культури Китаю і Японії, східної кухні. Кращі сорти зазвичай китайські, самиеізвестние - Лу Цзін, Бі Ло Чунь, Ганпаудер ( «порох»). З японських сортів варто відзначити Сенча, але з егодостаточно різким смаком варто бути обережнішими. Ідеальна добавка для такогочая - жасмин: він пом`якшує смак і надає ніжний аромат.

У зеленого чаясуществует не менш ароматичних композицій, ніж у чорного. В обох случаяхлучше не переборщувати: є суміші з великою кількістю різних добавок, ноіх смак може загубитися і стати невиразним. Два-три ключових елементаобеспечат яскравий, впізнаваний аромат. Крім жасмину, зараз дуже популярний чай з додаванням скрученнихцветков лічі: вони не тільки надають особливого смаку, але і красиво розпускаються впроцессе заварки.

Вибираючи, який чай купити в подарунок, не варто забувати і осмесях чорного і зеленого чаю. Звучить досить ризиковано, але гурманампонравітся. Чайна суміш дає новий смак, що відрізняється від кожного з еёкомпонентов. А якщо ви робите подарунок любителю поекспериментувати, можноподаріть чорний і зелений чай окремо - щоб потім змішувати їх вразлічних пропорціях, знаходячи «свій» варіант, або заварювати классіческімспособом.

Елітні сорти

• До елітних сортів - більш дорогим і менш відомим - можнавіднести білий чай, пуер і улун. Це не той чай, який п`ють кожен день слімоном і цукром. Ці сорти швидше підійдуть гурманам, які оцінять такойподарок гідно. Білий чай характеризується більш ніжним смаком і меньшейстепенью ферментації, ніж чорний і зелений. Одна з найбільш популярнихразновідностей цього благородного напою - «Срібні голки» або «Серебряниестрели»: чайне листя, скручені у формі голок.
• Улун (його також називають оолонг) - щось середнє междузеленим і чорним чаєм. Досить відомий молочний улун з сладковатимслівочним присмаком. Крім цього, улун можуть бути ароматизовані лепесткаміроз, женьшенем, корицею. Однак існує і безліч неароматізірованнихсортов, кожен з яких володіє особливими смаковими якостями. Оніразлічаются ступенем ферментації, або обробки: так, класичний прімерсільноферментірованного улуна - Та Хун Пао і Бай Цзі Гуань, слабоферментірованного - Те Гуань Інь, Дун Дін. Є й особливий різновид витриманих улунів, наприклад, Лао Ті Гуаньінь.
• Пуер - дуже міцний китайський чай, витриманий в особихусловіях зберігання, як правило, 5 - 10 років. Зараз цей чай стрімко набіраетпопулярность: йому приписують чудодійні властивості, а по підбадьорливому еффектупріравнівают кави. Чому б не перевірити на власному досвіді, наскільки онхорош? Найчастіше пуер продається пресованим в «таблетки», або «цукерки», які потрібно розкришити для заварки - однієї такої таблетки зазвичай вистачає якмінімум на літровий чайник.

Гідність всіх цих чаїв в тому, що їх можна заварювати неодин раз. Як мінімум два рази рекомендується заварювати і простий зелений чай, проте в повній мірі оцінити смакові якості оолонга або пуеру можна тількипри правильному підході. Отримати хороший чай в подарунок - можливо, поводосвоіть китайську чайну церемонію, де чай багаторазово заварюють в піалах іпьют з крихітних чашок. Набір для такої церемонії сам по собі може статьорігінальним подарунком - його також можна купити в спеціалізованому магазині.

Останній штрих

Отже, ви визначилися з сортом і купили потрібне колічествочая. У подарунок зазвичай варто брати 100 - 200 грамів - якомога більше, якщо виабсолютно впевнені, що саме цей чай адресат п`є багато і часто. Теперьостается тільки красиво його вручити. Як оформити чай в подарунок своїми руками,якщо красиві, але банальні бляшані банки залишилися на прилавках магазинів?

Можна зшити мішечок і пересипати чай туди. Можна, можливо змайструвати коробочку, декорувавши її в техніці скрапбукінгу або декупажу. А можна поєднати обидва ці варіанти іпоместіть мішечок всередину коробки, щоб запах і смак чаю краще зберігся, довше залишаючись яскравим і насиченим. Цікавим рішенням може стати стекляннаяілі керамічна банку для зберігання розсипчастих продуктів, особливо якщо найтібанку незвичайної форми або приклеїти на неї напис на зразок «Еліксірмолодості» або «настійку». Приємного чаювання!

Як подарувати шоколадку оригінально - робимо шоколадницю своїми руками. Випускний в дитячому саду? Поради щодо вибору подарунків дітям в нашій статті.