Чай улун - користь і корисні властивості улунов

Відео: Чай пуер: Властивості пуеру

• Чим корисний чай Улун
• Чай Улун проти зайвої ваги
• Особливі властивості чаю Улун

Відео: Чай молочний улун: користь, де купити молочний улун

Зелений чай - напій особливий. У Китаї, де особливо цінується користь зеленого чаю, існує кілька десятків різних способів ферментації чайного листя, від чого вони набувають різний смак і володіють різними корисними властивостями. Однією з різновидом зеленого чаю є чай Улун або Оолонг, який виробляють тільки з великих дорослих чайного листя. Лист скручується в дуже щільний клубочок, так щоб контакт з повітрям був мінімальним, так вдається уникнути зайвої ферментації чаю.

Чай Улун через складність в обробці і зберіганні є одним з найдорожчих і корисних напоїв, що володіють масою цінних властивостей.

Чим корисний чай Улун

Улун - рекордсмен за вмістом антиоксидантів, завдяки чому є буквально «еліксиром молодості», оскільки бореться з вільними радикалами, які руйнують клітини і викликають старіння організму. Висока антиоксидантна активність допомагає боротися і з атеросклерозом судин, виводити бляшки щільного холестерину, які можуть утворювати відкладення на стінках і закупорювати судини. Це найсприятливішим чином позначається на стані серцево-судинної і кровоносної системи, є найкращою профілактикою інфарктів і інсультів, а також допомагає позбутися від гіпертонії.

Крім виведення холестерину, улун сприяє виведенню тригліцеридів, які також здатні закупорювати судини і погано впливають на роботу серця. Що примітно, при вживанні чаю Оолонг, в крові збільшується вміст білка - адипонектину, при дефіциті якого розвивається цукровий діабет другого типу і коронарна хвороба судин.

Багатовікові традиції вживання чаю в Китаї переконали багатьох, в користь чаю улун. Одним з найцінніших його властивостей є протираковий активність. Поліфеноли містять в листя Улун багаторазово знижують активність ракових клітин. В одному з досліджень описаний випадок, коли регулярний прийом чаю привів до загибелі клітин раку, знаходяться в шлунку. Крім цього чай покращує травлення, активізує роботу травного тракту.

Відео: Вся правда про чай Улун: чай улун ~ що таке чай улун, користь для здоров`я

Чай Улун проти зайвої ваги

Одним з корисних властивостей чаю улун вважається його унікальна здатність активізувати обмін речовин. Як показали дані експериментів, у тих, хто регулярно випиває кілька чашок чаю Улун, під час фізичного навантаження спалюється в середньому в два рази більше калорій, ніж у тих, хто п`є звичайний зелений чай.

Китайські дослідники проводили експеримент, виявляючи користь чаю Улун для жінок. Як з`ясувалося, у жінок, які випивають перед їжею чашку улуна, під час їжі витрачається на 10% більше калорій, у порівнянні з тими, хто пив звичайну воду, і цей показник не залежить від фізичної активності. Ті жінки, які пили звичайний зелений чай, витрачають на 4% більше калорій, ніж ті, хто п`є воду.

До іншим корисним властивостям чаю Улун можна віднести його здатність активізувати роботу мозку, позбавляти від депресії і нудьги, покращувати стан шкіри і позбавляти від алергічних висипань. В результаті проведених досліджень виявлено, що хворі на атопічний дерматит, що вживають більше 1 літра чаю Улун в день, вже через місяць виявляли підвищену динаміку до одужання.

Особливі властивості чаю Улун

Цей вид чаю володіє не просто корисними властивостями, йому належить особливий смак і аромат, який, що примітно, зберігається від заварки до заварці. Знавці стверджують, що смак чаю не змінюється навіть при багаторазовому заварюванні (від 7 до 15 разів), залишаючись завжди свіжим, що бадьорить, з характерним пряним відтінком.

Відео: Чай Улун. Корисні властивості і види