Без цих яскравих, соковитих, солодких коренеплодів важко уявити будь-який город. Корисного вітамінного овочу завжди ранньою весною виділяється грядка, яка повинна до осені порадувати великим урожаєм.
Змист
Зміст статті:
- Складний вибір
- Норма висіву моркви
- ранній посів
- зручність обробки
- Вітчизняні чи зарубіжні
- Циліндр або конус
- Популярні сортотіпи
- Для літнього споживання
- Середньопізні сорти моркви
- Сорти моркви для зимового зберігання
Складний вибір
Прилавки рясніють пакетиками з насінням, ставлячи часом навіть досвідчених городників перед вибором: які вони - кращі сорти насіння моркви на сьогодні, чи потрібно віддати перевагу звичним або пошукати нові сорти моркви для зимового зберігання, вибрати особливо солодкі сорти моркви? Якщо для продажу потрібна рання морква, сорти зі старих запасів, напевно, краще оновити.
Ті, хто недавно обзавівся ділянкою і вперше буде огородничать теж в роздумах: де краще посадити морква, кращі сорти дійсно так гарні, як про них пишуть? Які сорти моркви краще посіяти для дітей? Що це за сорти моркви без серцевини? Чим відрізняються сорти моркви від гібридів? Для них дуже важливі відгуки про сортах моркви від фахівців і бувалих городників.
Жителі холодних регіонів звертають увагу на новинки, але для надійності купують перевірені сорти моркви для Уралу. Тут теж добре виростає морква, сорти для Сибіру повинні мати не найдовший період вегетації, щоб гарантовано бути з урожаєм.
Норма висіву моркви
Купуючи насіння, потрібно представляти, що пакетика з 1 грамом насіння вистачить на грядку площею близько 2 квадратних метрів. Тобто потрібно придбати кілька сортів, щоб забезпечити потреби родини.
Наприклад, як мінімум, два пакетики насіння сорту моркви для зимового зберігання, пакетик для заготовок восени, пакетик ранньої солодкої морквини.
Любителям свіжого морквяного соку, напевно, доведеться збільшити кількість посівів, враховуючи, що вирощені здоровими кращі сорти моркви для зберігання практично не втрачають корисних властивостей до весни.
Дієтологи рекомендують з`їдати від 300 до 500 грамів овочів і фруктів в день. Якщо це буде 100 - 150 грамів моркви, вийде корисно і не затратно.
ранній посів
Сходи моркви не бояться весняної прохолоди, тому їх сіють одними з перших, також як салати, петрушку, редис, приблизно в один час з посадкою лука і часнику.
Рання морква буде готова до збирання всього через два місяці, середньостиглої потрібно до 120 днів, а пізньостиглої більше 125 днів.
Прихильники органічного землеробства значно зменшують кількість роботи навесні, відмовившись від перекопування землі. Можна без побоювань сіяти моркву у вологу грядку, лише розпушити верхні п`ять сантиметрів ґрунту плоскорізом або культиватором.
Морква виросте рівною і здорової без застосування хімічних добрив, якщо її кілька разів в сезоні полити розчином корисних бактерій, особливо змішавши його з настоєм трав.
зручність обробки
Для зручності обробки і нескладної прополки проміжки між рядками моркви краще робити не менше 15 сантиметрів (трохи більше ширини культиватора). Раз в тиждень міжряддя легко пройти цим інструментом, а коренеплодів буде достатньо місця, щоб рости вшир.
Між собою рослини в рядку можуть щільно прилягати одне до одного, і з грядки вдасться отримати максимальний урожай.
Вітчизняні чи зарубіжні?
Вітчизняні гібриди та сорти моркви по врожайності не поступаються зарубіжним, а за змістом корисних речовин, смакових якостях і лежкості нерідко перевершують їх.
Іноземні селекціонери у своїй роботі часто орієнтуються на зовнішній вигляд коренеплодів, намагаючись надати їм максимально вирівняну форму, експериментують з кольором - виводять білі, жовті, рожеві, фіолетові сорти моркви, а також сорти моркви без серцевини або з серцевиною іншого кольору.
Різнобарвна м`якоть і серцевина - це не тільки красиво і незвично, але і корисно.
Ці овочі містять такі пігменти: антоціани, лютеїн, лікопін, що діють як антиоксиданти, корисні для підтримки зору, збереження молодості. Фіолетова морква дуже солодка. Жовта добре підходить для плову. У білій немає пігментів, менше цукрів, але більше клітковини.
Якщо є місце і бажання поекспериментувати, можна отримати цікаві результати і вибрати на свій смак кращі сорти насіння моркви.
Циліндр або конус
Морква має кілька основних типів форми:
- • округлу (ранньостиглі сорти);
- • циліндричну, одінаковойшіріниповсейдлінесокруглимілізаостреннимкончіком;
- • конічну, такжесзаостренниміліокруглимкончіком.
Для кого-то це може виявитися важливим при виборі.
Популярні сортотіпи
Який сорт моркви найкращий? Вітчизняні селекціонери використовують десять основних сортотипов моркви для створення сортів і гібридів.
Найпопулярнішим є сортотип «Нантская» з циліндричними коренеплодами, що мають соковиту, ніжну м`якоть, невелику серцевину, що містять велику кількість каротину і цукрів.
З інших популярних варто відзначити сортотіпи:
- • Амстердамська - довга, соковита, тендітна;
- • Берлікум - довга, містить багато каротину, хороша для переробки;
- • Шантене -конусообразная, короткаяітолстаясбольшойсердцевіной;
- • Флакке - конічна або веретеноподібна, містить багато цукрів, добре зберігається.
На їх основі і створюються різні гібриди та сорти моркви. Більшість городників вибирають сорти моркви виходячи з особливостей регіону вирощування і можливості зберегти урожай.
Для літнього споживання
Рання морква, сорти і гібриди якої придатні для літнього споживання і продажу ранньої продукції, здебільшого короткоплодние і округлі за формою. Через 50 днів можна приступати до першої прибирання таких сортів моркви, як Оленка, Амстердамська, Каротель, Тушон, Фея, Фінхор, гібридів Забава F1, Колорит F1, Лагуна F1, Марс F1.
Ранні сорти моркви практично не схильні до хвороб, їх не потрібно підгортати, підсипати землю.
Але рання морква не сама врожайна, погано зберігається, тому, бажано сіяти і збирати її окремо. Основна цінність ранньої моркви в її високій ринковій популярності.
Середньопізні сорти моркви
для вирощування моркви в середній смузі Росії, в Сибіру і на Уралі добре підходять знайомі і популярні сорти моркви: Вітамінна 6, Лосіноостровская 13, Московська зимова, Нантская 4, Незрівнянна, НИИОХ 336, Роте Різен, Forto, Шанс.
Більшість з них мають гарну лежкістю, тобто придатні для зимового зберігання, а також заготовок, заморожування. Ці врожайні сорти моркви також відрізняються високим вмістом каротину і цукрів, володіють відмінним смаком.
Сорти моркви для зимового зберігання
Якщо є можливість раннього (до середини травня) посіву, можна вибрати таке насіння моркви для зимового зберігання і вживання, як Валерія 5 (Флакке), Олімпус, Селекта, Скарла, Досконалість, Ява. Тоді вони досягнуть повної зрілості, максимального вмісту поживних речовин і будуть добре зберігатися. Добре підходять ці сорти моркви для Підмосков`я.
Також слід врахувати, чим довше у моркви період вегетації, тим більше стійким до хвороб і шкідників повинен бути сорт.