Ідеальна фігура: 10 принципів здорового харчування

Відео: Вебінар «Принципи правильного харчування»

Зазвичай після святкових днів наша фігура набуває "непотрібні" округлості. Перше бажання, побачивши себе в дзеркалі, сісти на супершвидку дієту, щоб скинути зайві кг.

Ідеальна фігура: 10 принципів здорового харчування

Однак існує спосіб, який вирішить таку проблему раз і назавжди. Всього 10 принципів харчування, нескладних у виконанні, можна взяти в звичку, і у вас вийде змінити свій спосіб життя в правильну сторону.

1. З голодом потрібно рахуватися

Найголовніше правило - є тоді, коли голодний, а не тому, що запросили поїсти за компанію. Правда, відчуття голоду, яке триває понад двадцять хвилин, робить з нас безконтрольних ненажер. Ми починаємо судорожно придушувати це почуття фаст-фудом, бутербродами, солодощами та ін. Якщо ж ми голодні дуже сильно, то гарантовано з`їмо більше, ніж зазвичай.

Відео: Як правильно харчуватися фітнес дівчатам. 10 принципів

Тому необхідно прислухатися до наших відчуттів. Важливо стежити, щоб повноцінні прийоми їжі були не рідше разу на 5 годин, а між ними потрібно влаштовувати перекушування у вигляді яблука або склянки кефіру. Дані досліджень учених з США показали, що ті жінки, які приблизно за одну годину до обіду з`їли яблучко чи випили склянку рідини, під час прийому їжі вжили на 200 калорій менше, ніж зазвичай.

2. пережовувати їжу ретельно

В цьому є два плюси: перший - шлунок перетравить їжу легше, другий - Є шанс не переїсти і не поправитися. Оскільки відчуття насичення приходить хвилин через 20 після початку їжі, правильно їсти повільно, щоб не з`їсти за цей час втричі більше. Крім того, прийнято вважати, що після трапези має залишатися "легке відчуття голоду". Так що не поспішайте наїдатися собі "зайві кілограми".

3. Поєднуємо продукти

Існує цілий ряд продуктів, які протипоказано вживати в один прийом їжі. Вони здатні викликати сильне здуття живота. Наприклад, молоко, капуста і виноград - несумісні, адже вони і так є винуватцями бродіння.

Якщо ж з`їсти одночасно молоко (лужне середовище) і помідори або журавлину (кислотне середовище), то гарантовано заробите розлад шлунка. Існують продукти, які при поєднанні додадуть вашій фігурі зайвих сантиметрів. Так, поєднуючи жири і вуглеводи, наприклад, бекон і хліб, кава з вершками і тістечко, ви ризикуєте придбати нові відкладення жирової тканини.

4. Їду запивати не можна

Пиття під час прийому їжі порушує травний процес. Якщо у вас не виходить відмовитися від цієї звички, краще приймати рідину крихітними ковтками.

Також слід враховувати, що випите не повинно становити більше третини від усього обсягу з`їденого. За правилами, стакан води і чашечку чаю можна випити тільки через годину-півтори після трапези.

Відео: ПРАВІЛЬНОE ПІТАНІE | 10 основних принципів

5. Вибирайте напої правильно

Те, що ви п`єте - теж важливий фактор. З їжею несумісні соки, компоти, морси, кава, чай. Такі напої, в крайньому випадку, можна доповнити гірким шоколадом, пастилою, мармеладом та іншими простими десертами.

Самі по собі вони мають випивати за півгодини до і на годину-півтора пізніше прийому їжі. Алкогольні напої можна поєднувати з їжею. Правда, дієтологи рекомендують розбавляти вино на третину водою, а напої міцніше пити під кінець трапези - як діжестіва, який сприяє травленню.

6. Використовуйте дрібний посуд

Їжі в десертну тарілку влізе менше, але вам буде здаватися, що їжі достатньо, адже тарілка буде повна. Мало того, добавку покласти або ще якусь страву не відразу вийде.

У нас закладено правило доїдати до кінця, тому ми завжди намагаємося залишити посуд чистою. Якщо ж тарілка буде менше звичайної, то і їжі можна з`їсти відсотків на 20 менше.

7. Дивитися під час їжі телевізор заборонено!

У процесі прийому їжі необхідно сконцентруватися на самій трапезі, тому відкладіть всі важливі розмови, обговорення подій, читання журналів, книг, перегляд телевізора.

Всі подразники ззовні призводять до того, що ви з`їдаєте більше. Крім того, необхідно ще і прислухатися до своїх смакових відчуттів: голод загострює їх, а ситість - притупляє. Якщо вам вже несмачно їсти, то пора припинити їсти.

8. Правильні десерти

До вибору десерту потрібно підходити з особливою важливістю, адже деякі з фруктів (помело, брусниця, грейпфрут, гранат) вдало поєднуються з овочами і м`ясом. Всі вони перетравлюються шлунковим соком з однаковою кислотністю, тому їх можна комбінувати.

Якщо ваша мета - красива і струнка фігура, десерт вам недруг. Зрідка можна дозволити собі "маленьку радість", Але тільки після основного прийому їжі через годину-півтори. Фруктів це правило також стосується, тому що різні продукти вимагають участі різних видів ферментів і різного часу перетравлення. Фахівці рекомендують вживати фрукти до шести годин вечора. Вважається, що до цього часу вони насичують організм енергією, а ввечері можуть створювати жирові відкладення і викликати бродіння.

9. Стрес заїдати не варто

Емоції часом настільки можуть захлеснути, що контролювати вживання їжі стає неможливим. Це загрожує перебором і калорій, і ваги. Особливість емоційних переживань - вибір продуктів.

Найчастіше це тістечка, шоколадні батончики, на які нас "тягне" через високу вироблення гормону кортизолу. Боротися необхідно так: голод не терпіти, але є тільки корисну їжу - відварну грудку, хлібобулочні вироби з цілісних зерен і т.д. Крім того, шукаємо неїстівні способи отримання задоволення.

10. Дізнаємося ситість в обличчя

Багато людей неправильно харчуються. Деякі цілий день голодують, а ввечері готові слона з`їсти. Інші - постійно перекушують, але не відчувають ситості або відчуття голоду. Та й доїдати все до останньої крихти, навіть якщо вже не лізе, теж в правилах багатьох.

Відео: Принципи Здорового Харчування При Будь-якому раціоні

Що ж робити? Їсти повільно, з невеликої посуду, зупинятися, коли прийшло насичення. Можна також придбати кухонні ваги і точно вимірювати кількість їжі. З таким підходом ваша фігура буде ідеальною.