Шкода тефлонового покриття

На кухні сучасної господині стало звичним бачити посуд з тефлоновим покриттям. Такі вироби міцні, зручні і довговічні, добре очищаються. Їжа в посуді з антипригарним покриттям швидко готується, не прилипає до дна, а під час приготування страв витрата масла значно знижується, що позитивно впливає на смакові якості їжі і обіцяє чималу економію.

Так як тефлон використовується безпосередньо в харчуванні - варто упевнитися в його безпеці

Аналізи і дослідження вчених привели до численних суперечок. Багато з них прийшли до висновку, що компанії, що випускають тефлонові вироби, навмисне замовчують про шкоду, яка завдається організму при їх використанні. Але продукція такого типу настільки швидко завоювала довіру споживачів, що довгий час просто ніхто не з`ясовував, чи безпечний тефлон насправді.

Тефлон (політетрафлуароетілен, фторпласт)

Складне хімічна речовина, що нагадує пластмасу. Це найеластичніший і слизький матеріал на планеті, широко застосовуваний у багатьох галузях промисловості. Він присутній в одязі, папері, в пластиковій упаковці продуктів, в меблів, в окулярах і багатьох інших предметах щоденного використання. Особливо широко він застосовується при виготовленні посуду з антипригарним покриттям.

Дуже довго вважалося, що при попаданні тефлону в навколишнє середовище ця речовина залишається біологічно інертним, не здатним розкластися. Однак при детальному дослідженні з`ясувалося, що шкідливі речовини, що виділяються при нагріванні тефлону, мають властивість накопичуватися в організмі людини, тканинах тварин, в природі.

Покриття з тефлону не представляє загрозу до тих пір, поки не починає нагріватися. При досягненні температури розжарювання в +230 градусів і вище тефлон починає тріскатися, ділитися, і в повітря виділяються небезпечні мікроскопічні речовини. Вони глибоко осідають в легенях, накопичуються в організмі і призводять до небезпечних захворювань.

При високих температурах тефлон виділяє в повітря токсичні речовини

Висока концентрація цих речовин в повітрі призводить до смерті птахів і викликає у людини симптоми полімерного димового спека - важкого і серйозної недуги. При проведенні лабораторних експериментів на тваринах з`ясувалося, що висока доза всього одного компонента покриття з тефлону призводить до раку печінки, порушення діяльності імунної системи, зменшення обсягу мозку і різних патологій репродуктивної системи.

Тефлонові випаровування завдають непоправної шкоди здоров`ю людини - вони можуть спровокувати інсулінові нездужання, сприяти ожирінню, а також призвести до онкологічних утворень в щитовидній залозі та інших внутрішніх органах.

При попаданні тефлоновим мікрочастинок в організм порушується робота імунної системи, підвищується рівень холестерину в крові. У людей, задіяних на виробництві тефлоновим виробів або проживають поблизу таких промислових об`єктів, ризик захворювання на лейкемію збільшується в кілька разів.

Небезпечні речовини, що виділяються тефлоном, призводять до безпліддя у жінок, а також негативно впливають на внутрішньоутробний розвиток плода. Немовлята можуть з`явитися на світло з лицьовими патологіями і різними вродженими недугами. Скупчення шкідливих тефлоновим речовин в організмі чоловіків призводить до всіляких захворювань, особливо збільшується ризик виникнення раку простати.

• довговічність

Переваги тефлону зробили його фаворитом в сфері виготовлення антипригарних виробів. Цей матеріал не взаємодіє з лугом і не вступає в хімічну реакцію з різними кислотами. Такі якості тефлонового покриття, як міцність і довговічність, перевірені роками, що дозволяє йому протягом більше 50 років лідирувати на ринку.

• Приготування без масла

Якісне антипригарне покриття не вимагає додавання великої кількості масла в процесі приготування їжі, а очищення такого посуду не складає ніяких зусиль. Тефлон відмінно переносить вплив абразивних засобів і підходить для використання в посудомийній машині.

• Універсальність у використанні

Тефлон протистоїть мікробам, різним ферментам, не втрачає свої властивості при високих і дуже низьких температурах. Унікальні властивості матеріалу зробили його незамінним в машинобудуванні, медичної, харчової, електротехнічної промисловості. Універсальність і пластичність дозволяють використовувати тефлон в різних з`єднаннях: з вуглецевим волокном, коксом, стеклопорошка, що збільшує його жорсткість, міцність при стисненні і нітрохи не зменшує його цінних якостей.

Вироби з тефлону широко поширені через його універсальності

Ми не можемо назавжди відмовитися від застосування тефлону, так як він міститься в праски, зовнішній обшивці літаків, лампочках, комп`ютерних мікросхемах, косметичної продукції, в хірургічних інструментах і зубної нитки. Однак в наших силах уберегти себе і близьких від шкідливого впливу речовин тефлонового покриття, знаючи деякі особливості його використання.

• По можливості відмовтеся від їжі швидкого приготування в упаковці з тефлону. Слід пам`ятати, що цей посуд не годиться для розігріву їжі в мікрохвильовій печі, так як шкідливі речовини миттєво проникають в їжу, а потім в ваш організм.
• Успішно замінити сковороду і каструлю з тефлоновим поверхнею можуть чавунні, емальовані вироби, а також предмети з нержавіючої сталі і кераміки.
• Під час придбання речей для дому, тканин, предметів особистого користування, дитячих іграшок переконайтеся в тому, що вони не містять тефлон.
• Якщо ви не можете відмовитися від посуду з тефлоновим покриттям, суворо дотримуйтеся порад щодо її використання. Чи не застосовуйте під час готування металеві предмети, які дряпають поверхню виробу. Помішуйте їжу тільки дерев`яною лопаткою або ложкою.
• Якщо ви помітили тріщину, подряпину або будь найменше пошкодження тефлонового покриття на посуді, слід негайно позбутися її. Пошкоджені вироби, що містять тефлон, небезпечні для вашого здоров`я!

Не можна користуватися тефлоновим посудом якщо на ній з`явилися навіть найдрібніші пошкодження. Щоб уникнути цього - не застосовуйте в використанні тефлоновим покриттям металеві або ж дряпають його поверхню предмети

Нещодавно стартував продаж абсолютно нового препарату для лікування і активації росту брів і вій від відомої фармацевтичної компанії Sun Pharmaceutical Industries. Цінність розробки в унікальній молекулі Incell яка стимулює вироблення кератину і зміцнює волосся на рівні кортекса. Провідні трихологи заявляють, що на даний момент - це найефективніший засіб ... Читати далі gt; gt; gt;

Сковороди з тефлоновим покриттям мають спеціальні індикатори, розташовані в центрі дна. Самостійно визначити, що поверхня прогрілася до потрібної температури неможливо, тому можна завантажити продукти тільки тоді, коли індикатор змінить колір.

Індикатор в центрі вироби, який змінює колір повідомляє про те, що тефлон прогрілося до необхідної температури і вже можна класти продукти для приготування

Тефлон в косметиці та одязі

Щоб повністю убезпечити себе від шкідливих тефлоновим речовин, не купуйте косметичні засоби, на яких є позначки: «perfluoro», PTFE, «fluoro». Особливо ретельно вивчайте склад лаків для нігтів, лосьйонів і кремів для гоління.

Сучасні мембранні тканини, які використовуються при пошитті одягу для спорту, зимового сезону і туризму, також містять тефлон. Звичайно, вона не піддається високим температурам, але при русі і довгій шкарпетці може деформуватися. Це призведе до розтріскування тефлону всередині тканини і виділення шкідливих мікрочастинок.

Чи варто використовувати тефлон

Безумовно, вік передових технологій і новаторських впроваджень зробив наше життя набагато комфортніше. Можливість йти в ногу з часом, користуючись звичними для нас предметами, які полегшують наше існування, радує і захоплює. Однак всі достоїнства цих «ноу-хау» блякнуть на тлі жахливих наслідків, які можуть негативно позначитися на нашому здоров`ї, привести до загибелі улюбленого вихованця, обернутися каліцтвами або злоякісними пухлинами.

Щодня нас оточують предмети, які не завжди корисні і безпечні. Але керуючись здоровим глуздом, краще на якийсь час відмовитися від тефлоновим виробів або використовувати їх з максимальною обережністю. Хоча б до тих пір, поки не з`являться прямі докази того, що штучні речовини, що входять до їх складу, не становлять загрози для нашого здоров`я і життя.