Смузі для схуднення

• Інгредієнти для смузі
• Як приготувати смузі для схуднення
• Правила схуднення за допомогою смузі
• Смузі - рецепти для схуднення
• Смузі з вівсянкою
• зелений смузі
• Овочеві смузі і змішані смузі
• Рецепти смузі для схуднення з пророщеною пшеницею
• фруктовий смузі

Останнім часом, серед людей мріють схуднути, що стежать за своєю фігурою або просто дотримуються здорового способу життя - величезною популярністю стали користуватися особливі коктейлі, іменовані смузі. Вони являють собою щось середнє між напоєм і повноцінним стравою. Готуються смузі шляхом змішування в блендері різних продуктів, частіше овочів, ягід і фруктів. Мода на такі коктейлі прийшла до нас із заходу, де їх вживання перетворилося мало не в культ. В Америці і Європі, без праці можна знайти заклади, що пропонують смузі, причому нерідко крім них, там більше нічого не подають.

У нашій статті ми розглянемо, чим корисні смузі для схуднення, як їх використовувати і готувати для ефективного зниження ваги.

Інгредієнти для смузі

Смузі навряд чи можна назвати напоєм - це скоріше десерт, закуска, перекус або навіть повноцінний обід. Як якої їжі буде використаний коктейль багато в чому залежить від того з чого він виготовлений. Для цього можуть бути взяті абсолютно різні компоненти. Крім традиційних для смузі овочів, ягід і фруктів його склад нерідко доповнюють спеції, трави, листя, горіхи, лід, йогурт, молоко, кефір, пророщена пшениця, морозиво, насіння. Природно від наявності в коктейлі тих чи інших компонентів буде змінюватися і властивості страви. Для зниження ваги смузі варто готувати з низькокалорійних продуктів та продуктів, що сприяють спалюванню жирів. В першу чергу рекомендується звернути увагу на наступні:

• Овочі - огірки, томати, селера, капуста, морква, броколі, болгарський перець, цибуля.
• Зелень - базилік, кінза, петрушка, кріп, м`ята, шпинат, щавель.
• Ягоди - агрус, журавлина, чорниця, ожина, суниця, полуниця, кавун, малина, смородина.
• Фрукти - яблука, вишня, алича, абрикос, персик, слива, черешня, лайм, груша, ківі, ананас, грейпфрут і інші цитрусові.
• Молочні продукти - знежирені або маложирні кефір, сир і молоко, натуральний, який не містить цукру йогурт.
• Натуральні соки, зелений чай.
• Насіння і горіхи - насіння льону, пророщена пшениця, кунжут, гарбузове насіння, зовсім в невеликих кількостях волоські, кедрові і бразильські горіхи.
• Вівсяні пластівці, висівки.
• Пекучі приправи і прянощі, куркума, кориця, імбир.

Як приготувати смузі для схуднення

Як і інші подібні коктейлі, готується смузі для схуднення в блендері. Необхідні компоненти ретельно миються при необхідності з них усувається шкірка і серцевина з кісточками. Далі вони закладаються в чашу блендера і подрібнюються до однорідності. Далі при бажанні до смузі можна додати додаткові компоненти, наприклад, спеції, насіння льону, горіхи і т.д. Природно, коктейлі, які мають тверді компоненти потрібно вже не пити, а є.

Щоб приготувати вдалий смузі беріть різні по щільності компоненти, тобто один продукт повинен бути більш твердим, інший більш соковитий, наприклад, це можна взяти грейпфрут і яблуко. Більш цікаві смаки виходять при змішуванні солодких і кислих продуктів. Якщо ви бачите, що коктейль виходить дуже густим додайте до нього найбільш підходящий рідкий компонент - сік, зелений чай, молоко, вершки або кубики льоду.

Готуючи коктейлі для схуднення, намагайтеся вибирати найбільш улюблені вами продукти, тоді від їх вживання ви отримаєте крім користі ще й задоволення. Але тільки підбирайте компоненти розумно, відмовтеся від калорійних добавок, таких, як шоколад, морозиво і т.д., а також цукру та інших підсолоджувачів. В ідеалі у вас повинен вийти досить поживний, здатний дати організму необхідний заряд енергії, смузі, але при цьому він повинен мати мінімальну калорійність, в ідеалі близько 200 калорій.

Правила схуднення за допомогою смузі

Сподіватися на те, що випиваючи склянку смузі в день, ви добре схуднете, не варто. Відчутне зниження ваги відбудеться лише при комплексному підході. Коктейлі ні в якому разі не повинні виступати в якості додаткового харчування, вони повинні замінювати хоча б один із звичних прийомів їжі. Поряд з цим слід стежити і за тим, чим ви харчуєтеся крім смузі. На період схуднення з раціону слід усунути алкоголь, солодкі, жирні, калорійні продукти. Дані заходи рекомендується доповнити ще й збільшенням фізичної активності.

Відео: Смузі для схуднення. ДІЄТА на смузі. Рецепти смузі для зниження ваги!

Непогані результати можуть дати розвантажувальні дні на смузі, протягом яких ви будете споживати лише ці продукти. Такі дні можна проводити один-два рази на тиждень. Особливо стійкі харчуються одними лише смузі кілька діб поспіль. В принципі, це допустимо, і навіть може виявитися корисним для здоров`я, оскільки таке меню допоможе ще й очистити організм від всяких шкідливих умов.

Головне, пам`ятайте - вживати в їжу одні тільки смузі можна не більше тижня. При цьому є краще невеликими порціями (приблизно склянку) близько шести разів на добу або кожні пару годин. Такий підхід до харчування дозволяє зменшити обсяги шлунка, налагоджує обмін речовин і запобігає сильні напади голоду, які нерідко призводять до зривів. Природно смузі дієта, що проводиться подібним, чином дасть найшвидші і великі результати.

Смузі - рецепти для схуднення

Смузі з вівсянкою

Готувати коктейль з вівсяної можна двома способами. По першому, перш, ніж змішувати інгредієнти, вівсяні пластівці рекомендується запарити невеликою кількістю окропу або гарячого молока. По-іншому, вівсяні пластівці закладаються в чашу блендера разом з іншими компонентами і збиваються сирими. Який з цих способів краще, сказати складно. Варто спробувати приготувати смузі і так і так, а потім визначитися, що вам більше до смаку.

До одним з найпоширеніших рецептів смузі з вівсянкою можна віднести наступні:

• Помістіть в блендер пару ложок запареною або сухий вівсянки, половинку банана сто грам маложирного натурального йогурту, а потім збийте всі інгредієнти. Якщо суміш виявиться занадто густий, її можна трохи розвести молоком або кефіром. Крім цього, при бажанні, до даного коктейлю можна додавати будь-які фрукти, ягоди або їх поєднання.
• Подрібніть блендером чотири полуниці, чверть банана, ложку вівсяних пластівців і половину склянки кефіру. Готовий смузі можна присипати подрібненими горіхами.

Відео: Супер корисний СМУЗІ для схуднення ДЕТОКС # краса # здоров`я # детокс

зелений смузі

Такий коктейль може бути приготований, як з овочів, так і з фруктів, нерідко їх змішують між собою. Розглянемо кілька цікавих рецептів зелених смузі:

• Дієтичний смузі з спаржі і селери. спаржа, будучи прекрасним природним джерелом вуглеводів і білків, добре насичує, а селера омолоджує клітини і сприяє зниженню ваги, авокадо і китайська капуста живлять організм вітамінами і збагачують смак. Все це робить даний смузі ідеальним продуктом для схуднення. Для його приготування, з`єднайте по сто грамів китайської капусти, води і селери, до них додайте половинку авокадо і чотири стебла спаржі, потім все компоненти подрібніть.
• Смузі шпинатному-банановий. У чашу блендера помістіть половинку великого банана, третина пучка салату латук, три великих листа шпинату, стакан води і кілька листочків м`яти. Подрібніть компоненти до однорідності і перелийте їх у відповідну ємність. Даний коктейль добре доповнять насіння льону або Чіа, ягоди годжі або порошок спіруліни. Тому якщо у вас є щось з перерахованих продуктів, можете додати їх до смузі.
• лимонний смузі. У чашу блендера помістіть близько трьохсот грам шпинату (замість нього можна брати і іншу зелень), половинку лимона, грушу, банан і сто мілілітрів води, потім подрібніть їх до однорідності. До речі, воду можна замінити молоком, спробуйте можливо такий варіант вам більше сподобатися.
• яблучний смузі. Розріжте яблуко на часточки і усуньте з них серцевину. Покладіть часточки в чашу блендера, туди ж помістіть жменю шпинату (підійде і свіжий і заморожений), потім збийте.
• зелений мікс. Очистіть від шкірки один огірок і від насіння зелений солодкий перець. Поріжте їх шматочками, помістіть в чашу блендера, а потім туди ж додайте подрібнений стебло зеленої цибулі, чайну ложку свіжовичавленого соку лимона, третина чайної ложки свіжого, натертого на тертці імбиру. Подрібніть компоненти, коли вони перетворяться в однорідну масу, додайте трохи «Боржомі» і збийте коктейль.

Овочеві смузі і змішані смузі

• Сто п`ятдесят грам звареної і злегка остигнула брокколі, збийте блендером. Потім додайте до неї трохи зелені, ароматних трав і стакан кефіру і знову збийте.
• З`єднайте сто грам вареної брокколі і стільки ж свіжого шпинату, очищений апельсин, нарізану скибочками середню моркву і чверть яблука. Подрібніть компоненти в блендері, після чого додайте до них склянку соку грейпфрута і збийте.
• Подрібніть половинку авокадо, яблука і огірка, а також трохи свіжого подрібненого імбиру.
• Змішайте п`ять помідорів чері (їх можна замінити одним звичайним томатом), огірок, половину черешка селери, чверть невеликої цибулини, пару гілочок кропу, зубчик часнику, маленьку дрібку чорного перцю і охолоджений кефір.

Рецепти смузі для схуднення з пророщеною пшеницею

• У чашу блендера помістіть два будь-яких фрукта і ложку пророщеної пшениці. Добре збийте компоненти, потім вилийте до них склянку молока, покладіть ложку сиру і знову все збийте.
• Помістіть в чашу блендера стакан кефіру, до нього додайте жменю будь-яких ягід, вибирайте ті, що вам більше подобаються, ложку пророщеної пшениці, чотири ложки йогурту і половину ложки меду.

фруктовий смузі

Наріжте невеликими шматочками половинку ківі, середнє яблуко, половинку грейпфрута і чверть банана. Додайте до них 2 грами сухого або невеликий шматочок свіжого кореня імбиру, стакан охолодженого зеленого чаю і ложку меду. Всі компоненти подрібніть до однорідності за допомогою блендера, а потім масу перелийте в підходящу ємність.