Як приймати насіння чіа для схуднення

Насіння Чіа - це ефективні помічники в боротьбі із зайвими кілограмами. Ці крихітні зерна схожі на макові, проте мають витягнуту форму. Беручи насіння Чіа, ви прискорите спалювання жирових відкладень, не докладаючи зусиль. Продукт збагатить організм: білком, вітамінами, цінної клітковиною, жирними кислотами, а також макро- і мікроелементами. Нижче розглянемо, як приймати насіння Чіа для схуднення?

Користь для схуднення

• Омега-3 і омега-6 жирні кислоти, присутні в складі зерен, очищають кровоносні судини від «поганого» холестерину, покращують процес кровообігу. Тим самим вони налагоджують метаболізм у всьому організмі.
• 25% загальної маси продкукта - це клітковина. Ця речовина не перетравлюється в шлунку, але сприяє виведенню шлаків з кишечника. Що в свою чергу гарантує краще засвоєння корисних елементів, що містяться в їжі.
• Присутністю клітковини і муцинов обумовлено інше важливе властивість продукту: випітиваніе води і розбухання, збільшення в обсязі в 10-12 разів. Двох столових ложок зерняток досить для наповнення шлунку і тривалого притуплення почуття голоду.
• Хлоргеновая кислота - рідкісне поєднання, що міститься в насінні Чіа. Хлоргеновая кислота цінується за ефективне жиросжигание з вивільненням великої кількості енергії, такої необхідної для занять спортом або тренувань з фітнесу.
• Вміст кальцію в 5 разів більше, ніж у коров`ячому молоці. За місткістю калію вони в 3 рази перевершують банани. А білків в Чіа в 2-2,5 рази більше, ніж в інших видах злаків. Завдяки такому складу регулярне вживання цього насіння заряджає вас енергією і бадьорістю, благотворно впливає на роботу мозку і покращує загальне самопочуття. Все це - хороші передумови для схуднення.
• Омега-3 кислоти, що входять до складу Чіа, ліквідують ознаки депресії. Найчастіше причиною «зривів» дієт і нічних забігів до холодильника є поганий настрій, внаслідок чого виникає бажання «заїсти» його.
• Яскраво виражені антиоксидантні властивості. Тому вживати їх потрібно для підтримання здоров`я і продовження молодості організму.

Способи застосування насіння Чіа

Суворої інструкції щодо вживання зерен Шалфея іспанського просто немає. Їх приймають по 1-2 столових ложки щодня в чистому вигляді або розведеному водою. Насіння можна додавати і в будь-які страви вашого меню. Як і в якій кількості можна використовувати Чіа для схуднення:

• У сухому вигляді. Схуднути за допомогою прийому сухих зерен Чіа можна досить швидко. У них присутня максимальна кількість корисних елементів, відповідальних за нормалізацію травлення, прискорення обміну речовин, і, отже позбавлення від ненависних жирових відкладень. Максимальна допустима добова доза сухого насіння Чіа становить 2 столові ложки.
• В молотом вигляді. Подрібнюйте зерна Чіа, поки вони не перетворяться в порошок. Цю масу можна, наприклад, змішувати з борошном для випікання печива та бісквітів. А якщо вам потрібно вбити 2 яйця в тісто для печива, одне з них можна замінити столовою ложкою мелених зерен Чіа. Їх нейтральний смак дозволяє їм стати корисною і непомітною приправою до основних страв, гарнірів, салатів, соусів, каш. Завдяки абсорбуючим властивостям Чіа почуття ситості буде приходити до вас набагато швидше. Добова доза порошку та ж: не більше 2 ложок.
• У замоченому. Замочіть насіння Чіа перед споживанням. Змішайте столову ложку зерен з 50-60 мл води і залиште приблизно на 10 хвилин для отримання густого гелю. Якщо хочете отримати більш рідкий по консистенції продукт, використовуйте до 120 мл рідини. Споживати гель в їжу можна як в чистому вигляді, так і разом з іншими продуктами. Випитий обсяг гелю повинен бути в 12 разів більше своєї маси. Потрапивши в шлунок, вони утворюють такий собі заслін між вуглеводами та різними травними ферментами, сповільнюючи перетворення вуглеводів в цукор. Створюється хибне відчуття ситості.

Рецепти страв для схуднення на основі насіння Чіа

Не варто піддавати насіння Чіа тривалій термічній обробці, інакше продукт втратить більшість корисних властивостей. Застосування пройшли через термообробку зерен матиме мінімальну ефективність.

З тим, як приймати насіння, щоб схуднути, ми розібралися. Але ця інформація виглядає неповною без перерахування рецептів приготування страв, що сприяють ефективному спалюванню зайвих кілограмів на їх основі.

смузі

вам знадобляться:

• Насіння Чіа - 2 столових ложки;
• Вівсяні пластівці - 50 грам (чверть склянки);
• Нежирний натуральний йогурт - 100 мл;
• Фруктовий фреш - 100 мл;
• Ягоди, мед, горіхи - за смаком.

приготування

Відео: Насіння Чіа для схуднення рецепти. Оriginal chia seeds

1. Всі інгредієнти ретельно збиваються в блендері до однорідної консистенції.
2. Смузі розливається по склянках і ставиться в холодильник приблизно на 3 години.

коктейль

вам знадобляться:

• Насіння Чіа - 2 столових ложки;
• Свіжовичавлений сік лайма - 4 столових ложки;
• Мед - 3 столових ложки;
• Чорнослив - 3-4 штуки;
• Вода - 200 мл.

приготування

1. Насіння Чіа заливаються водою на ніч. Вранці вони будуть нагадувати по консистенції густий кисіль.
2. До набряклим насінню Чіа додаємо інші компоненти.
3. Змішуємо в блендері до однорідної консистенції.

пудинг

вам знадобляться:

Відео: Насіння Чіа для схуднення замовити

• Насіння Чіа - 3 столових ложки;
• Свіжі соковиті ягоди - 100 грамів;
• Знежирене молоко - 1 стакан;
• Нежирний йогурт - 100 мл;
• Ваніль (ванільний цукор) - за смаком.

приготування

1. Насіння Чіа змішуються з нежирним молоком, настоюють приблизно 30 хвилин.
2. Ягоди перетираються з йогуртом, в ємність додається ваніль.
3. Всі компоненти ретельно перемішуються.

Молочна каша з фруктами

вам знадобляться:

• Насіння Чіа - 1-2 столових ложки;
• Нежирне молоко - 1 стакан;
• Яблука - 30 грам;
• Ізюм - 20 грам;
• Горіхи - 20 грам;
• Мед - 1 чайна ложка;

приготування

1. Розігрійте молоко, але не доводьте до кипіння.
2. Всипте насіння в рідину. При додаванні 2 столових ложок зерен ви отримаєте густий гель, 1 ложки - схожий на кисіль. Залиште на 15 хвилин і періодично помішувати.
3. Поріжте половинку невеликого яблука маленькими кубиками, подрібніть горіхи.
4. Додайте яблуко і інші інгредієнти в молочний гель, ретельно перемішайте.
5. При бажанні можете додати в блюдо порошкові або рідкі підсолоджувачі - соки, порошок какао.

Чи є шкода і протипоказання

Зерна Шалфея іспанського надзвичайно корисні, однак існують деякі протипоказання до їх споживання:

• Алергія. У деяких людей виникає алергічні реакції на зерна Шалфея іспанського.
• Проблеми з нирками. Ниркова недостатність повинні змусити вас відмовити від прийому насіння або зменшити дозу. Рослинний білок, що міститься в зернах Чіа, розкладається, виділяючи токсини, які доводиться переробляти хворим ниркам. Крім цього, насіння містить фосфор і калій. У поєднанні з хворобами нирок прийом великої дози цих елементів викликає свербіж шкіри, порушення серцевого ритму, м`язову слабкість.
• Низький артеріальний тиск. Гіпотонікам споживати Чіа небажано, так як зерна знижують тиск.
• Погана згортання крові. Насіння розріджують кров. За умови її поганий згортання споживання продукту може погіршити самопочуття.
• Метеоризм. У деяких людей споживання Чіа підсилює газоутворення. Якщо ви страждаєте від метеоризму, приймати зерна небажано.
• Запори. Людям, що страждають від закрепів, потрібно замочувати Чіа в воді перед споживанням.
• Вагітність і період лактації. Вплив насіння на організм матері і дитини до кінця не вивчено, але щоб уникнути проблем, відмовтеся від їх прийому.
• Прийом медикаментів, що розріджують кров або нормалізують тиск. Насіння здатні підсилити дію подібних препаратів, що не є добре.