Креветки - користь і шкода креветок для організму

Відео: КРЕВЕТКИ - КОРИСТЬ І ШКОДА | креветки користь калорійність, склад креветок

• Корисні властивості креветок
• Можлива шкода креветок. Протипоказання
• Користь креветок для чоловіків
• Користь креветок для вагітних жінок

Користь морепродуктів вивчена на практиці і доведена досвідченим шляхом. Крім того, що дари моря насичують організм йодом і іншим мікроелементами, вони в більшості своїй дуже смачні. А вже такий делікатес, як креветки, близько знайомий багатьом з нас. Сьогодні вивчимо докладніше склад улюблених ласощів і його вплив на організм.

Корисні властивості креветок

Креветки є не тільки чудний закускою до пива, але і ідеальним компонентом низькокалорійної дієти. Варені й смажені креветки додають в салати, з ними готують супи, їх поєднують з лаймом і рисовою локшиною. Яка користь укладена в креветках?

Вся користь для організму полягає в хімічному складі однієї маленької креветки. Як і всі морські делікатеси, креветка - це джерело цінного білка. До речі, білок бере участь не тільки в процесах нарощування м`язової маси, а й у формуванні волокон колагену, а значить, в підтримці молодості шкіри. Крім білка, корисні властивості креветок обумовлені і іншими складовими.

Креветка містить цілий комплекс вітамінів. Серед них: провітамін А, який корисний для зору, вітамін А - Джерело молодості шкіри, практично всі вітаміни групи В, корисні для кісток, нігтів і волосся, вітамін D і E, що захищають кровоносну систему, а також вітамін С - Гарант хорошого імунітету.

Крім вітамінного складу, користь креветок полягає ще й мінеральному балансі. У креветках в необхідному організму кількості містяться: кислоти Омега 3, магній, кальцій, калій, залізо, фосфор, фтор, мідь, селен, цинк, хром і, звичайно, йод. Добра половина таблиці Менделєєва дає нашому організму цінний запас життєвої енергії, а йод стимулює роботу щитовидної залози. 100 гр. креветок містять добову норму йоду, це в сто разів більше, ніж в яловичому м`ясі.

Калорійність маленьких морських рачків вкрай мала, тому вони рекомендуються в якості дієтичного харчування. У 100 гр. креветок міститься від сили 90 ккал.

Відео: КРЕВЕТКА КОРИСТЬ | чи корисні креветки для здоров`я, креветки холестерин,

Можлива шкода креветок. Протипоказання

Окремі протипоказання, крім індивідуальної непереносимості білка, до споживання креветок не виявлені.

При дотриманні почуття міри, креветки принесуть організму тільки користь. Однак надмірне їх споживання може викликати перенасичення організму білком, важкими металами і окремими амінокислотами, що також небажано.

Деякі дієтологи пов`язують можливу шкоду креветок з їх здатністю вбирати радіоактивні речовини з морської води. Цей факт науково не доведено, проте, стимулює до більш ретельного відбору ракоподібних в їжу. Щоб нейтралізувати навіть мінімальної шкоди креветок та інших морепродуктів для організму, бажано бути в курсі в яких районах виловлені делікатеси і уникати несприятливих промислових джерел.

Користь креветок для чоловіків

Уже давно існує думка про те, що морепродукти вкрай корисні для чоловічого організму. Ця думка цілком виправдано. Ще в стародавньому Римі креветки подавали до столу патриціїв, як одне з страв, що стимулюють чоловічу силу, простіше кажучи - потенцію.

За рахунок низької калорійності, креветки легко засвоюються організмом, а користь для чоловіків обумовлена багатим мінеральним складом. Вміщені в морських продуктах цинк і селен підсилюють статеву функцію чоловіків, а жирні амінокислоти беруть пряму участь в біосинтезі тестостерону - основного чоловічого гормону.

Після повноцінного вечері, де цвяхом меню будуть креветки, а супутніми продуктами, наприклад, рис, овочі і біле вино, романтичне продовження гарантовано.

Користь креветок для вагітних жінок

Кожна вагітна жінка стурбована питаннями правильного харчування. Дієтологи рекомендують включати морепродукти в регулярний раціон дітей і вагітних жінок, а італійські лікарі радять майбутнім мамам їсти якомога більше морської риби і морепродуктів, користь яких очевидна.

Завдяки входить до складу селену і вітаміну Е, креветки, при регулярному споживанні, перешкоджають появі ракових пухлин. Також в будь-якому вигляді корисні властивості креветок поширюються на кровоносну систему.

Для алергіків, креветки можуть стати альтернативою лікам, вони знижують ймовірність появи алергічних реакцій, притому, що самі є неаллергенний продуктом.

Мінеральний склад креветок нормалізує обмін речовин, сприятливо впливає на ендокринну систему, покращує зовнішній вигляд волосся і нігтів. Креветки є незамінним джерелом мікроелементів для жінок, як в період вагітності, так і під час менопаузи.

Під час вагітності, полінасичені кислоти допомагають плоду нормально рости і розвиватися. У другому випадку, вітамінний склад креветок заповнює дефіцит мікроелементів в організмі жінки.

Відео: Креветки користь і шкода. Рецепт смажених креветок

Залежно від місця існування, креветки бувають тепловодному і холоднокровними. Перші видобуваються в теплих водах тропічних узбереж, найбільші з них - королівські, вирощуються в Таїланді, В`єтнамі, Китаї, Латинській Америці.

У холодних водах Канади, Дані, Норвегії, Естонії креветки не відрізняються великими розмірами, проте, це не впливає на їх користь. При виборі віддавайте перевагу неочищеним креветок, в цьому випадку, при тепловій обробці вони не втратять свою соковитість і корисні властивості.