Папайя - користь і корисні властивості папайї

• склад папайї
• Вплив папайї на організм
• Протипоказання до вживання папайї

Папайя - екзотичний плід, який з`явився на наших прилавках досить недавно. Багато хто до цих пір з побоюванням дивляться на цей фрукт, що нагадує своїм зовнішнім виглядом чи то невелику гарбуз, чи диню грушоподібної форми. Насправді, папайя - цінний, корисний і майже цілющий продукт, що володіє потужними корисними властивостями.

склад папайї

Папайя за своїми корисними якостями та хімічним складом схожа на диню. У ній міститься велика кількість вітамінів (B1, B2, B5, C, D, Е, -каротин) і мінеральних речовин (кальцій, фосфор, залізо, калій, натрій, цинк).

Відео: ПАПАЙЯ? Хлібне дерево! дивовижні властивості

Найкорисніша складова плода - фермент рослинного походження папаїн, який своїм складом нагадує шлунковий сік. Потрапляючи в шлунок, папаїн починає активно розщеплювати крохмалі, білки і жири. Тому регулярне вживання папайї показано людям, організм яких погано справляється з розщепленням білка. У папайе міститься фермент, який нормалізує кількість серцевих скорочень і благотворно впливає на стан серця в цілому.

В цьому екзотичному плоді практично відсутні жири і вуглеводи, що перетворює його в ідеальний компонент дієтичного харчування. 100 г папайї містить:

Відео: Дієтолог Тетяна Гарцман про користь екзотичної папайї

• 88,5 г води;
• 0,5 г білків;
• 0,1 г жирів;
• 8 г вуглеводів;
• 1,8 г клітковини (харчових волокон);
• 0,6 г золи.

Вплив папайї на організм

Завдяки великому вмісту рослинних волокон, папайя зниже рівень холестерину, запобігає утворенню тромбів, а що містяться в ній антиоксиданти продовжують молодість. Систематичне вживання соку цього корисного плода оздоровлює і тонізує кишечник, шлунок, знищує інфекції в товстій кишці, очищає її від слизу і гною. Папайя володіє протираковими і протизапальними властивостями, зменшує біль від артриту і остеопорозу. Папайя в свіжому вигляді є відмінним засобом для позбавлення від паразитів, вона знищує глисти, лямблії, кишкові амеби і багато іншого.

Папайю рекомендують включити в меню тим, хто схильний до простудних захворювань, так як вона відмінно зміцнює імунітет. Один з ферментів посилює регенерацію сполучної тканини міжхребцевих дисків. Плід нейтралізує негативну дію зайвої шлункової кислоти, тому він корисний для людей з гастритами, печією, сприяє виробленню інсуліну при діабеті I типу. Велика кількість саліцилової кислоти дозволяє використовувати папайю як жарознижуючий засіб. Свіжий фрукт має яскраво виражену діуретичну дію (може нейтралізувати згубну дію токсинів).

Папайя корисна для жіночого здоров`я. При щоденному її вживанні, що містяться в ній вітаміни, зроблять шкіру гладкою і пружною, а залізо полегшить хворобливі симптоми ПМС. Хоча б один з`їдений плід в тиждень, додасть сил, додасть енергії, допоможе виспатися за меншу кількість часу, позбавить від депресій.

Невисока калорійність - 38 ккал на 100 г дозволяє вживати продукт без побоювань за свою вагу і параметри фігури. Однак захоплюватися надмірним поглинанням папайї не варто, передозування фрукта виражається пожовтінням шкірних покривів (каротонеімей). Поряд з користю, існує і шкода папайї.

Протипоказання до вживання папайї

Папайю можна вживати при індивідуальній непереносимості і схильності до алергій. Крім того, сік недостиглого фрукта містить отруйні речовини. У ньому міститься алкалоїд карпаін, небезпечний у великих дозах, він викликає отруєння і алергічні реакції, що супроводжуються розладами травної системи і ріжучими болями в животі.

Відео: Жити Здорово! папайя

Стиглий плід папайї жовтого кольору, гладкий, пружний і м`який. Незрілі фрукти бажано їсти тільки в приготованому вигляді.