Барбарис - користь і корисні властивості барбарису

• У чому користь барбарису
• Як заготовити барбарис на зиму
• Кому не можна вживати барбарис

Відомо приблизно п`ятсот різновидів цього чагарнику, причому його можна зустріти практично в кожній частині світу. У нашій місцевості найбільш поширені такі сорти барбарису, як: барбарис звичайний і амурський.

Серед інших чагарників і дерев барбарис відрізняється особливою яскравістю і прекрасним зовнішнім виглядом. Однак, крім краси, він наділений ще і цілющою силою. Про чудесні властивості барбарису знали ще стародавні індійці. Вони використовували його ягоди як очищає кров засіб. У монастирях, розташованих в Тибеті, барбарис вважався рослиною, здатним продовжувати життя. У Римі та Стародавній Греції цей кущ вирощували в кожному саду, оскільки вірили, що він приносить удачу і щастя. Але це далеко не всі переваги барбарису, він володіє ще безліччю корисних властивостей.

У чому користь барбарису

Корисні властивості барбарису полягають в речовинах, що містяться в цьому рослині:

• У листі, корі і корінні барбарису є близько одинадцяти алкалоїдів, які застосовуються для виготовлення лікарських препаратів. Найціннішим з них вважається Барберіні, оксиконтин і пальматин. Також в них присутні вітаміни Е і С.
• Ягоди барбарису містять яблучну, винну і лимонні кислоти, корисні пектини, мінеральні солі, каротин, велика кількість вітаміну К і С.

Пектини зв`язують солі важких металів і деякі інші шкідливі сполуки, тому барбарис ефективно очищає організм.

Барберіні, яким багате це рослина, нормалізує серцеві ритми і знижує тиск. Він здатний стискати кровоносні судини, тому дуже корисний для жінок, які страждають від маткової кровотечі. До того ж препарати, виготовлені на його основі, вже давно застосовуються для лікування наркоманії і шизофренії.

Ягоди барбарису містять речовини, які мають протизапальну дію, завдяки чому вони успішно бореться з виразками шлунка і дванадцятипалої кишки. Через великий вміст в них вітамінів вони допомагають при цинзі. Також ягоди використовуються як потогінний засіб при малярії.

Сік барбарису здатний покращувати апетит, тому його можна давати дітям, хворим на анорексію і іншим людям, що мають проблеми з харчуванням. Також він діє як проносне і допомагає позбутися від запорів. Крім цього, сік барбарису має протимікробні і жарознижувальними діями, уповільнює процеси старіння.

Настоянки і відвари, приготовлені з даної рослини, мають знеболюючу дію, допомагають в лікуванні жовчного міхура, нирок і печінки.

Алкалоїди, що містяться в коренях барбарису, мають жовчогінну дію, їх додають в препарати для лікування всіляких захворювань печінки, наприклад, гепатиту і дискінезії жовчовивідних шляхів.

Також рослина барбарис широко використовується в косметології. воно позбавляє від висипу і вугрів. Відвар з барбарису допомагає позбутися ластовиння, втоми очей, а приготовані з нього кубики льоду надають шкірі обличчя свіжість.

Відео: БАРБАРИС Лікувальні властивості АЮРВЕДА

Як заготовити барбарис на зиму

Кору барбарису необхідно заготовлювати в кінці квітня, початку мая, в цей період у рослини проходить сокоотделение. При цьому кора сушиться в спеціальних сушарках при температурі близько 45 градусів або в добре провітрюваних приміщеннях.

Відео: Барбарис Berberry

Листя барбарису слід збирати на початку цвітіння куща. Вони заготовлюються також за допомогою засушіванія. Ягоди барбарису можна сушити, робити з них варення, компоти або цілющі настоянки.

Коріння барбарису рекомендується копати навесні або восени. Для того щоб коренева система залишилася неушкодженою його витягають частково, залишаючи 10-15 см. Держака кореня в землі. Викопані корені не миються, так як вода може розчинити Барберіні. Земля з них просто струшується. Очищені коріння поділяються на шматки не більше 15 см. І сушаться також як і кора. Заготовлені частини необхідно зберігати в мішках і захищати від вологи. Всі корисні властивості барбарису здатні збережуться три роки.

Кому не можна вживати барбарис

нестиглі ягоди

Незважаючи на те, що барбарис має безліч корисних властивостей, в деяких випадках його вживання небажано. Так його краще не давати дітям до дванадцяти років і людям, що страждають від алергії на компоненти, що містяться в цій рослині. Барбарис і препарати, в яких він міститься, протипоказані вагітним, а також жінкам, які страждають від кровотеч при клімаксі і після пологів.

Відео: Барбарис: сорт звичайний. Знайомий незнайомець!