Куркума корисні властивості

Що містить куркума?

Куркума має специфічний складом і біологічно активними компонентами, які можуть взаємодіяти з різними молекулами живого організму. Таким чином, корінь цієї рослини використовується як допоміжний засіб при лікуванні різних захворювань, включаючи:

• • Катаракту,
• • жовчнокам`яна хвороба,
• • алергії,
• • панкреатит,
• • Язву шлунка,
• • Псоріазу,
• • склеродермії,
• • Гіпотиреоз,
• • Муковісцидоз,
• • Інфаркт міокарда,
• • Остеопороз,
• • Хвороба легенів,
• • Атеросклероз,
• • Малярію,
• • Артрит,
• • лейшманіоз,
• • Діабет типу 2,
• • Розсіяний склероз,
• • Епілепсію,
• • Хвороба Паркінсона,
• • І рак.

Куркума містить цукру (глюкоза, фруктоза і галактоза) білки, жирні олії, вітаміни (особливо вітамін С), мінерали (особливо калію) і інші речовини, присутніх з низькими ставками.

традиційне використання куркуми зі Сходу поширилося на західну частини світу. Народна медицина в даний час використовує куркуму для лікування болю різного походження.

Було підтверджено, що антиоксидантна активність куркуми є результатом великого змісту цілющих компонентів, особливо куркумина.

Значна частина фармакологічної активності (ефективність при лікуванні різних видів раку, артриту, псоріазу, депресії або хвороби Альцгеймера), яка заснована на досвіді користувачів, на даний момент не мають тверде наукове підтвердження, і все ще знаходяться в процесі тестування.

це чудова пряність має антибактеріальні та протизапальні властивості, що робить її незамінним компонентом багатьох рецептів.

1. - Хвороба Альцгеймера. При цьому захворюванні організм будує білкові пучки, так звані бляшки між клітинами мозку, що надає деградуюче вплив на пам`ять і когнітивні функції. Завдяки речовині, яка називається куркумін, організм може запобігти утворенню цих бляшок, за рахунок збільшення припливу кисню до мозку.
2. - Захищає від раку. Кислоти, що містяться в куркумі, захищають від різних різновидів цього підступного захворювання. Куркумін допомагає зупинити ріст ракових клітин.
3. - На допомогу діабетикам. Ефективність куркуми також проявляється в контролі рівня цукру в крові у хворих на цукровий діабет 2 типу та ослаблення цілого ряду побічних ефектів високого рівня цукру в крові, що знову ж таки в основному пов`язано з куркуміном. Крім того, було відзначено, що куркумін допомагає запобігти шкідливим ускладнення діабету і стимулювати розпад холестерину, що впливає на зниження гіперліпідемії у людей з цим захворюванням.
4. - Захист для печінки. Антиоксиданти і протизапальну дію куркуми сприяє детоксикації печінки. Куркумін стимулює виробництво ферментів, які виводять токсини з організму, і тим самим запобігають руйнуванню печінки.
5. - Контроль холестерину. Всі ми знаємо, що поганий холестерин призводить до проблем із серцем. Куркума значно знижує цей ризик за рахунок зниження поганого холестерину в організмі.
6. - Зміцнює імунітет. Речовини, що містяться в куркумі, зміцнюють імунну систему, тим самим знижуючи ризик сезонних застуд і вірусів. Просто додайте чайну ложку куркуми в стакан теплого молока.
7. - Допомагає при туберкульозі. Змішайте в співвідношенні 1: 2 куркуму і цукор. 1 чайну ложку цієї суміші перемішують з медом, і приймають три рази в день.
8. - Стоп артрит. Артрит - це запалення коліно гомілковостопних суглобів, яке супроводжується болем, почервонінням ураженої місця, і обмеженою рухливість суглоба. Неприємні симптоми цього захворювання можна запобігти за допомогою куркуми, яку рекомендують використовувати в якості компресів, або як спецію.
9. - Антидепресант. Виявляється, що куркума підвищує рівень серотоніну в мозку, отже, її можна використовувати як антидепресант.
10. - Проти виразки шлунка. Куркума ефективно знищує бактерії в шлунку. Своїм протизапальну дію вона регулює вироблення шлункової кислоти і, таким чином, пом`якшує симптоми гастриту, коліту, тощо.
11. - Для тих, хто прагне схуднути. Ця унікальна спеція здатна прискорити ваш метаболізм, що в свою чергу, сприяє швидшому спалюванню калорій.
12. - Допомагає позбутися від акне. Ми вже кілька разів згадували, що куркума володіє антибактеріальними і антисептичними властивостями і саме тому, це відмінний помічник в боротьбі з акне. Зробіть маску з порошку куркуми і сандалового дерева. Додайте трохи лимонного соку і нанесіть на обличчя на 15 хвилин. Змийте теплою водою.