Барвник е -100 - це куркума !!!!

Ця цікава стаття розкажи вам про те, що являє собою барвник Е -100, що ховається за цим позначенням, чи має шкоду, для чого використовується в продуктах харчування.

Всі ми вже давно чули про те, що більшість продуктів, які ми вживаємо в їжу, підфарбовані потенційно небезпечними хімічними речовинами!

Але, є серед них і ті, які відносяться до натуральних, безпечним і навіть корисним для нашого здоров`я - один з них це барвник Е -100 або всім відома пряність куркума !!!

Барвник Е -100 - куркума

Так виглядає куркума

Харчовий барвник з кореня куркуми називають «турмерік» або Е-100. Зміст в ньому куркумина коливається від 1 до 5%

На сьогоднішній день куркума не має собі рівних серед інших видів натуральних барвників.

Куди добавлют куркуму?

Її додають при виготовленні продуктів, підфарбовують їй сир, масло, йогурт, маргарин. Включають до складу соусів, гірчиці і винно-горілчаних виробів.

Куркума входить до складу практично всіх індійських сумішей для приготування національних страв. Вона незамінний компонент приправи каррі.

Куркуму використовують для панірування риби і курки.

Вона надає апетитний вигляд страв з рису, картоплі, макаронів, тушкованих овочів і навіть випічці.

Куркумою можна пофарбувати крашанки.

Чи небезпечний барвник Е-100?

Якщо зустрівши на упаковці з товаром позначення Е -100, можете не боятися, адже тепер ви знаєте, що звичайна куркума- пречудова східна пряність з величезною кількістю корисних властивостей !!!

Відео про корисні властивості куркумина

Обов`язково подивіться це цікаве відео про те, чим корисна куркума.

Купити справжню органічну мелену куркуму, можна тут

джерела