Перепелині яйця - користь і шкода. Чим корисні перепелині яйця?

Зміст статті:

1. Чим корисні перепелині яйця
2. Користь перепелиних яєць для жінок
3. Користь перепелиних яєць для чоловіків
4. Користь перепелиних яєць для дітей
5. Шкода від перепелиних яєць

Чим корисні перепелині яйця

Якщо порівнювати курячі яйця з перепелиними, то співвідношення корисних речовин, у других значно превалює. Так, вітамінів В1 і В2 в два рази більше, а місткість заліза в цілих 5 разів. Також переваги перепелиних яєць і в змісті вітаміну А і фосфору, кобальту, амінокислот, нікотинової кислоти. Немає кращого помічника при виведенні токсин з організму, ніж перепелині яйця.

Також їх в обов`язковому порядку варто приймати жителям міст, рівень радіації в яких вище нормального.

На відміну від інших, перепелині яйця не викликають ніяких алергічних реакцій, в тому числі і діатезу. Незаперечним є і тонізуючу властивість цього продукту харчування. Більш того, вони настільки нешкідливі, що їх рекомендують додавати в харчування немовлят при штучному вигодовуванні.

Користь перепелиних яєць і в шкаралупі. Вона разюче схожа за складом з кістками людини. Її в якості добавки подрібнюють і додають у їжу. У складі шкаралупи близько 27-ми мікроелементів.

Перепелині яйця - природний засіб для стимуляції кровотворної функції кісткового мозку, що позитивно позначається на всьому організмі людини.

Користь перепелиних яєць для жінок

Корисні властивості оцінять, в першу чергу, жінки. Ніщо так не допомагає в боротьбі із зайвою вагою, як включення в раціон перепелиних яєць. Вони містять мало калорій, але при цьому можуть похвалитися великою кількістю білка, що необхідно при будь-якій дієті. Особливо, якщо обмеження в їжі супроводжуються фізичними навантаженнями.

Що входять до складу протеїни, фолієва кислота, жири підтримують нормальне функціонування репродуктивної системи. У цьому полягає чи не найбільша користь перепелиних яєць для жінок. Нормалізація гормонального фону за рахунок додавання в їжу цього продукту запобігає дисфункцію яєчників, що, в свою чергу, мінімізує можливість жіночого безпліддя.

Важлива роль відводиться перепелиним яйцям і в догляді за волоссям і нігтями. Деякі терапевти і гінекологи, практикуючі нестандартні методи лікування, рекомендують приймати подрібнену шкаралупу при ламкості, випадання зубів під час вагітності.

До речі, під час вагітності перепелині яйця не тільки допомагають наситити організм корисними речовинами, але і значно пом`якшити токсикоз, знизити втрати кальцію в організмі, нормалізувати обмін речовин.

Користь перепелиних яєць для чоловіків

Користь перепелиних яєць для чоловіків, в першу чергу, полягає в тому, що вони багаті на білки і протеїни, які незамінні при фізичних навантаженнях. Крім цього, в цьому продукті повністю відсутня холестерин. Цей факт варто взяти на озброєння чоловікам, які змушені тривалий час проводити в сидячому положенні. Справа в тому, що холестерин є однією з головних причин розвитку атеросклерозу, варикозу, проблем із зайвою вагою і потенцією. Крім цього, регулярне вживання перепелиних яєць дозволяє знизити рівень холестерину в крові.

Користь перепелиних яєць для чоловіків відзначена і урологами. вони підвищують потенцію, здатність до більш швидкому відновленню ерекції після статевого акту, збільшує якість еякуляції, а також кількість сперматозоїдів. У сумі з впливом перепелиних яєць на жіночий організм, це дає більш високі шанси на успішне зачаття дитини.

При боротьбі із зайвою вагою перепелині яйця теж стануть незамінним помічником. Нормалізація обміну речовин, зниження рівня холестерину, достатня кількість корисних жирів - далеко не повний перелік користі перепелиних яєць.

Варені перепелині яйця, користь яких доведена лабораторними дослідженнями, стане прекрасним доповненням до легкого сніданку.

Користь перепелиних яєць для дітей

Незаперечною є і користь перепелиних яєць для дітей. Але введення їх в раціон дитини має дотримуватися деяких умовності:

• • обмеження кількості в день;
• • користь сирих перепелиних яєць очевидна, але дітям їх давати потрібно тільки в приготованому вигляді;
• • кількість яєць в день повинно залежати від віку дитини.

Ці основні заходи варто дотримуватися, щоб не заподіяти вживанням перепелиних яєць шкоди ніжному дитячому організму.

Яка користь від перепелиних яєць для дітей:

• • не викликають алергії;
• • здійснюють зміцнювальний вплив на імунітет;
• • насичені білками, необхідними активній дитині;
• • забезпечують вітамінами і мікроелементами;
• • знижують стомлюваність організму, в тому числі, і при розумово перенапруженні, чому схильні школярі;
• • виводять радіонукліди;
• • діти з великим задоволенням їдять перепелині яйця, через їх незвичайного виду, ніж курячі;
• • підвищують опір дитячого організму вірусних захворювань.

У зв`язку з перерахованими вище плюсами, перепелині яйця можна давати і дітям у віці до трьох років. Як вживати перепелині яйця з користю, щоб не викликати алергічних реакцій в організмі малюка? На думку більшості дитячих педіатрів, досить з`їдати по одному яйцю на сніданок або обід. Діти від трьох до десяти можуть з`їдати не більше трьох, а старше десяти - 3-4 яйця в день.

Дорослим рекомендується вживати близько п`яти яєць в день. За вагою це відповідає одному курячому, але кількість корисних речовин більше в середньому в 3,5 рази.

Шкода від перепелиних яєць

Чи корисні перепелині яйця? Виходячи з хімічного складу - безумовно «Так». Але варто пам`ятати і про деякі застереження. Всупереч розхожій думці, що сальмонельозу не схильні перепелині яйця через високу температуру тіла птиці, твердження це все ж не так. Ні в якому разі не можна вживати їх в їжу сирими. Мабуть, це єдиний недолік, властивий даному продукту. Щоб уникнути неприємних наслідків слід знати:

• • дітям можна давати тільки після термічної обробки;
• • не вживати в їжу яйця «старше» 20-ти днів;
• • не існує лікування перепелиними яйцями. Користь від них не настільки велика, щоб замінити ними антибіотики та інші препарати.

Те, чим корисні сирі перепелині яйця для дорослої людини, може завдати шкоди незміцнілий організм. Користь перепелиних яєць і протипоказання для дитини повинен визначити терапевт на підставі загального аналізу крові та проб на алергічні реакції.