Чай з малиною

Малина є однією з найбільш древніх ягідних культур на планеті. У давнину перед тим, як повсюдно поширився китайський чай, пили чайний напій з ягід малини. Це був найпопулярніший чай у слов`ян, який не тільки подавали гостям, а й застосовували в лікувальних цілях.

Чай з малиною - лікувальні та корисні властивості, користь чаю з малиною

Якими ж лікувальними властивостями володіє чай з плодів і гілок малини? Зазвичай завдяки малиновому чаю можна послабити симптоми або навіть повністю вилікувати такі захворювання:

• бронхіт, простудний кашель та інші запальні процеси у верхніх дихальних шляхах (ларингіт, трахеїт);
• грип та інші вірусні хвороби;
• геморой і болю в животі;
• депресію і неврастенію;
• шкірні захворювання;
• печію і нудоту;
• шлункові кровотечі.

Лікувальні властивості малинових гілок використовують, щоб зміцнити імунітет. Також чай з малиною є профілактикою атеросклерозу, може допомогти зміцнити судини, нормалізувати процес згортання крові - і все це завдяки вмісту в гілках малини кумарину. Малина також корисна через високий вміст саліцилової кислоти. Тому чай з її ягід буде володіти знеболюючим, потогінну і бактерицидну властивостями.

Ще одна корисна властивість чаю з малиною полягає в тому, що її гілки вважаються ефективним в`язким засобом. Завдяки цьому ними можна скористатися, якщо сталося внутрішня кровотеча або інтенсивна менструація. Найкращого результату можна досягти, якщо використовувати свіжозрізані пагони. Але якщо у вас є сухі гілки малини, то їх теж можна заварювати.

Як правильно заварювати чай з малиною?

Існує три способи приготування даного чаю.

1. По-перше, чай з малиною можна заварювати як звичайний чай. Для цього покладіть в заварник сухі плоди, в пропорції 1 ст.л. на склянку окропу, потім залийте гарячою водою і настоюйте протягом 15 хвилин. Можете також зробити суміш з чайної заварки і сухих ягід. Для цього візьміть чорний або зелений чай без добавок.
2. Другий варіант - використання малинового варення. Для цього додайте 2 чайних ложки варення в чашку окропу.
3. Останній спосіб заварювання чаю з використанням листя і гілочок малини. Для цього візьміть 1 ст.л. листя або подрібненою гілочок на 250 мл окропу і запарюють 10-20 хвилин. Можете додати до чаю ложку меду, так як він виходить несолодкий.

Чай з малиною при температурі і застуді

Як же малиновий чай допомагає боротися із застудою і температурою? Зазвичай впоратися із запальним процесом, а в результаті знизити температуру може таке визнане ліки, як саліцилова кислота. Її якраз в малині міститься велика кількість. Завдяки цьому природному аспірину чай з малини може знешкодити мікроби, зняти запалення і зменшити біль.

Також через вміст в малині безлічі різноманітних речовин, що підтримують організм, зміцнюється імунітет. До даних речовин можна віднести вітаміни, залізо, пектини і фосфор. Звичайно ж, крім малини велику роль грає сам чай, який приймають в гарячому вигляді. Завдяки йому прогрівається все тіло і, зокрема, хворе горло.

Відео: Доктор Комаровський: корисний чи чай з малиною

Медики радять вдатися до лікування застуди за допомогою малинового чаю, якщо температура не вище 39 С, так як тільки в цьому випадку є гарантія без додаткових ліків збити температуру. Але якщо температура 39С або стала ще вище, то необхідно обов`язково звернутися за медичною допомогою. Особливо чай з малиною корисний дітям. Адже, коли у дитини невелика температура, то йому набагато більше користі принесе малиновий чай, ніж прийом медикаментів.

Чай з малиною при вагітності

Чай з малиною корисно застосовувати під час вагітності (свіжі, заморожені ягоди або варення). Напій сприятливо позначиться на імунітеті завдяки високому вмісту вітаміну С, допоможе знизити симптоми токсикозу і надасть заспокійливу дію. Але приймати даний чай краще тільки на ніч, тому що він викликає сильне потовиділення.

Завдяки клітковині, що міститься в малині, може покращитися перетравлення їжі, пройдуть запори, якими часто страждають вагітні. Фолієва кислота також дуже корисна в цей період. Ще ягоди малини містять білки, які дуже потрібні в період активного росту плода. Наступне корисна властивість - вміст кальцію в легкозасвоюваній формі, що допомагає зменшити набряклість.

Єдине, що потрібно пам`ятати - це здатність ягід викликати алергію. Також якщо додавати ягоди у великій кількості в чай, то може бути спровоковано скорочення матки. Тому, чай з малиною - чудовий засіб в кінці вагітності або під час пологів, так як допомагає розм`якшити зв`язки, які оточують родовий канал.

У будь-якому випадку перед вживанням напою краще проконсультуватися з лікуючим гінекологом, який спостерігає вагітність.

Рецепти чаю з малиною

Чай з малиною і лимоном

Візьміть 1 ст.л. ягід малини і 2 скибочки лимона і залийте склянкою окропу. Дайте настоятися 5-10 хвилин і чай готовий до вживання.

Чай малина з м`ятою

Відео: Готуємо зимовий чай з малиною і м`ятою

Щоб приготувати чай з малиною і м`ятою, візьміть 3 столові ложки свіжих ягід малини і розімніть її з ложкою цукру в чашці. Додайте кілька листочків м`яти і харчової соди на кінчику ножа і залиште на час в сторону.

Потім налийте 0,5 л. окропу до чайному пакетику і настоюйте 2-3 хвилини. Після того як прибрали чайний пакетик, налийте чай на пом`яту малину. Все це потрібно розмішати і залишити на 50 хвилин. Після цього процідіть і додайте ще стакан холодної води.

Чай з гілок і листя малини

Даний чай можна приготувати з молодих живців і листя малини, які перед цим висушили і ретельно подрібнили. 1 ст. л. цієї маси потрібно залити 0,4 л окропу, після чого довести до кипіння. Щоб вийшов приємний смак і аромат, необхідно дати чаю настоятися якийсь час.

Протипоказання чаю з малиною

Так як малина містить багато пуринових підстав, то при подагрі або нефриті краще відмовитися від вживання ягід.

Якщо у вас є схильність до алергічних реакцій, краще утриматися від цього напою.

Також при застуді, якщо ви вже прийняли аспірин, не можна пити цей напій, щоб не було передозування саліцилової кислоти.