Ягода малина і її корисні властивості, про які ви могли не знати!

Привіт мої дорогі!

Сьогодні я вирішила присвятити цілу статтю однієї зі своїх найулюбленіших ягід - малини !!!

Такий річний малиновий пост :-)

Мені рідко зустрічався чоловік, який би не любив цю солодку ягоди.

Малина не тільки красива, смачна, але і дуже корисна!

Вона є справжнім лікарем для нашого тіла і входить до офіційного переліку лікарських рослин!

Отже, чим корисна малина для нашого здоров`я, якими властивостями вона володіє, як її привільно заготовлювати і перетворювати в ліки, розглянемо в цій статті :-)

З цієї статті ви дізнаєтеся:

• 1 Ягода малина - чим корисна малина?
• 2 Хімічний склад малини
• 2.1 Калорійність ягід малини
• 2.2 Цілющі властивості ягоди малини
• 3 Застосування ягоди малини в медицині
• 3.1 Застосування малини в косметології
• 3.2 Малина при застуді
• 3.3 Малиновий чай при застуді
• 4 Як сушити ягоди малини?
• 4.1 Смачний рецепт з малиною
• 5 Малина зі сметаною
• 5.1 Цікаве відео про користь малини і суниці
• 5.2 Чи може бути шкода від малини?

Ягода малина - чим корисна малина?

малинаналежить до сімействарозоцвітих, яке включає в себе такожяблука, абрикоси, ожину, вишні, персики, груші, сливи і суницю.



У світі існує понад 200 видів малини.

Вона буває не тільки червона, але навіть жовта-чорна і фіолетова.

А це значить ягода містить величезну кількість фитонутриентов (Десятків !!!), які і нароблять малину величезним сектором найкорисніших властивостей!

Хімічний склад малини

Малина багата мінералами. До її складу входять: калій, марганець, мідь, залізо і магній.

Калій є важливим компонентом клітинних і біологічними рідин і контролює частоту серцевих скорочень і артеріальний тиск.

Марганець використовується організмом в якості со-фактора антиоксидантного ферменту,супероксиддисмутази.Мідь потрібна для виробництва червоних кров`яних клітин.

Калорійність ягід малини

Малина славиться дуже низьким вмістом калорій!








У 100 г ягід міститься всього 52 калорій !!!!

Але при цьому, вона є багатим джерелом клітковини і забезпечує їй організм на 16% від суточно рекомендованої норми споживання.

Цілющі властивості ягоди малини

Чим корисна малина:

• Малина містить високу концентрацію фенольних флавоноїдів, таких якантоціани, еллаговая кислота (танін), кверцетин, валова кислота,, катехіни, кемпферолісаліцилова кислота.
• Наукові дослідження показують, що антиоксиданти малини грати потенційну роль в захисті нашого організму проти раку, старіння, хронічного запалення, які викликає такі хвороби, як ожиріння, діабет типу 2, гіпертонія і атеросклероз, і нейро-дегенеративних захворювань.
• Причому кількість антиоксидантів в малині просто зашкалює !!!
• Свіжа малина є відмінними хорошим джерелом вітаміну-С- потужного природного антіоксіданти.100 г ягід забезпечують 26,2 мг вітаміну С.
• Малина багата антиоксидантними вітамінами: вітамін А і Е.
• Також в неї складу входячи такі активні компоненти, як лютеїн, Zea-ксантин і -каротин,
• Ягоди малини містять в своєму складі B-комплекс вітамінів групи В і вітамін К, які діють як кофактор, беручи участь у метаболізмі вуглеводів, білків і жирів.
• Лістья малини підсилюють фертильність (здатність до зачаття), мають жарознижуючу і в`язким ефектом

Застосування ягоди малини в медицині

Квітки листя і плоди малини застосовуються:

1. як жарознижувальний засіб при підвищенні температури тіла
2. протизапальний засіб при захворюваннях суглобів
3. вітамінний засіб
4. противопростудное при ГРЗ і грип,
5. антисклеротичну
6. терпке при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, проносі, кровотечах
7. антисептичну для полоскання горла при ангіні, захворювань порожнини рота

Застосування малини в косметології

Малина відмінний антисептик, який ефективний при різних запальних захворюваннях шкіри ( вугри, висип, алергія).

Для цього з листя малини роблять відвар, який використовують у вигляді примочок або протирання обличчя.

також маски зі свіжих ягід малини мають хорошим тонізуючим, відбілюючим і ліфтинг ефектом на шкіру.

Малина при застуді

Все з нас з дитинства знають про те, що малиновий чай дуже ефективний засіб при простудних захворюваннях.

Завдяки наявності саліцилової кислоти і фенольних флавоноїдів, малина здатна знижувати температуру і знімати запальні процеси в тілі.

Малиновий чай при застуді

Ми всі звикли пити чай з малиновим варенням.

На жаль, даний продукт практично не містить ніяких корисних властивостей.

Набагато ефективні якщо ви заваріть в чайнику сухі ягоди малини з її листям, в пропорції 1: 1 - 1ст.л. на 100 мл гарячої води.

Дасте настоятися суміші 20 хвилин і будете приймати по половині склянки з рази на день вприкуску з медом.

Також при застуді дуже добре допомагають лікарські збори з сушеними ягодами малини, липи і материнки.

Як сушити ягоди малини?

Як ви ж зрозуміла, найкращий спосіб заготівлі малини, щоб зберегти всі її цілющі властивості, це сушка і заморожування. Про те, як правильно заморожувати ягоди, я писала тут.

А зараз давайте розглянемо, як правильно сушити ягоди.

Ягоди малини збирають в суху погоду в період повного дозрівання.

Сушити їх можна на сонці, розсипавши тонким шаром або в плодоовочевих сушарках при температурі 30-35 С.

Смачний рецепт з малиною

Малина зі сметаною

Ми звикли до малиновому варення, малиновому сиропу і свіжим ягодам. Ну, деякі, ще варять киселі на малині, роблять смузі і різні коктейлі.

А я люблю малину зі сметаною. І хоча я практично не їм молочні продукти, це страви готова є постійно.

Приготувати це блюдо досить просто.

Візьміть 500 свіжих ягід і полийте їх зверху сметаною, приблизно 1 стакан. Посипте все зверху солодкої медової травою стевією і їжте !!!

Цікаве відео про користь малини і суниці

Чи може бути шкода від малини?

Малина, як і будь-який інший рослинної продукт, може мати свої протипоказання до застосування.

Її не можна вживати в період загострення будь-яких хвороб нирок, шлунково-кішнечго тракту, при прийомі приймаєте лікарських препаратів проти згортання крові і тим, хто має схильність до алергічних реакцій.

Так само хочу всім, хто захоплюється здоровим харчуванням, порекомендувати подивитися ось цей приголомшливий відеокурс, який вам розповість:

• Що таке живе харчування, і з чим його їдять?
• У цьому розділі буде розкрито поняття «живе харчування» і наведено список корисних сирих продуктів
• Ензими - шлях до молодості і краси на довгі роки!
• Ми розглянемо, що таке «ензими», де їх взяти і для чого вони потрібні
• Кухня з грядки - і здоров`я в порядку!
• Як поповнити запас вітамінів і мікроелементів за рахунок рослинної їжі?
• Які овочі не корисні?
• Як виростити для себе їжу без особливих трудовитрат?
• Чудові властивості зелені
• Корисний перекус для зайнятих людей
• Що можна з`їсти, коли часу дуже мало, а їсти хочеться
• Їстівні дикороси - додаткове джерело вітамінів
• Аптека знаходиться буквально у нас під ногами, часом ми ходимо по смачним і корисним травам, самі того не усвідомлюючи або вважаємо їх бур`янами. А ж не попиту вони ростуть у нас по ногами.

А ви любите малину?

Діліться своїми знаннями про цю дивовижну ягоді і доповнюйте цю статтю своєї корисно інформацією.

Також вам можуть бути цікаві ці пости про корисні фруктах:

• Корисні властивості хурми
• Корисні властивості мандаринів
• Корисні властивості ківі
• Корисні властивості кавуна
• Чим корисні сливи?
• Чим корисна ожина?

Підписуйтесь на розсилку і приєднуйтесь до груп в соціальних мережах. Якщо вам сподобалася ця стаття, поділіться нею з друзями.