Дієта при виразці шлунка

Для виразки шлунка дуже важливо вчасно помітити перші ознаки недуги, щоб вчасно звернутися за допомогою до лікаря і попередити розвиток більш серйозних ускладнень. Сама хвороба протікає з ремісіями і рецедивов. Слизова оболонка починає неякісно виконувати свої захисні функції, тому агресивне середовище шлунка починає руйнувати його стінки, що сприяє утворенню виразок.

Виразкова хвороба лікуватися медімекаментозним шляхом, але також основою лікування ставати спеціальна дієта. По-перше, варто відмовитися від жирних і пряних страв, солоного і гострого, а також від кави, газованих і алкогольних напоїв, сухофруктів, копченостей, оцту, чорного хліба і так далі.

Утворення виразки в шлунку сприяє бактерія HelicobacterPylori, але також погіршити ситуацію може неправильне харчування, надмірне вживання алкоголю, стрес, інші порушення і хвороби шлунково-кишкового тракту і навіть регулярний прийом деяких ліків.

Виразка зобов`язує до певного режиму і раціону харчування. У осном дієта заснована на продуктах, які сприяють відновленню слизової оболонки шлунка і нейтралізації шкідливої бактерії. Так як при хворобі часто призначають антибіотики, які знищують і корисні, і шкідливі бактерії, то потрібно почати прийом продуктів з бактерицидними властивостями. Дуже добре підходить для цього мед, який здавна цінувався своїми лікувальними властивостями. Як правило, його розводять теплою водою і випивають натщесерце вранці і ввечері. Мед заспокоює слизову і допомагає уммунітету справлятися з хворобами.

Основою дієти при виразці є продукти сімейства хрестоцвітних. Вони володіють унікальним хімічним складом. Наприклад, в них міститься велика кількість сульфорафан, який має антибактеріальний ефект. Вчені довели, що ця речовина здатна навіть справлятися з несприйнятливі до дії антибіотиків бактеріями. Саме сульфорафан допомагає нейтралізувати HelicobacterPylori. Хрестоцвітних овочі - це все різновиди капусти, броколі, дайкон, ріпа, рукола, редис, насіння гірчиці, Рапіно, крес-салат і інші. Але варто бути обережними, так як гірчиця або хрін, навпаки, можуть підвищити кислотність шлунка, що при виразці протипоказано. Найчастіше призначається прийом свіжого капустяного соку. Найкраще розробити дієту разом з лікарем, виходячи з індивідуальності протікання і ступеня розвитку хвороби.

Комі цього корисним при виразці шлунка є йогурт. Вибирати краще натуральний класичний продукт без інших смакових добавок. Йогурт багатий корисними молочними пробіотиками і стрептококами, які сприяють загоєнню виразок. Чи не жирні молочні продукти обволікають стінки шлунка і захищають їх від агресивних мікроорганізмів і речовин.

Харчування хворого виразкою має бути збалансованим, щадним і дробовим. Всі продукти краще готувати на пару, гасити або добре проварювати, дрібно нарізати або навіть є в перетертої вигляді. При виразковій хворобі шлунка дієта є обов`язковою.