Набір для шоколадного фондю

На дворі сезон свіжих фруктів і ягід, а значить, саме час побалувати себе смачненьким. Мабуть, найпростіший і вишуканий десерт це фрукти на красивою тарілочці, а щоб надати цій смакоти особливий шарм можна розтопити шоколад, але це - справа особливої техніки. Здавалося б, немає нічого простішого, але без набору для шоколадного фондю

тут не обійдеться.

Набір для шоколадного фондю перетворює десерт в ритуал

Фондю це своєрідна ритуальна їжа, з французької перекладається як «розплавлений», проте фондю придумали швейцарці. Спершу в фондю плавили сир і готували м`ясні і грибні бульйони, але в 1966 році вперше було презентовано шоколадне фондю, яке незабаром зайняло гідне місце в меню найдорожчих ресторанів світу. Шоколадне фондю є чашу з розплавленим булькаючим шоколадом, занурюючи в який шматочки яблук і винограду, ви перетворюєте їх в вишукані ласощі. Зазвичай в набір входить чотири вилки, підставка і порцелянова чаша.

Чи знаєте ви?

Шоколад - це визнане джерело гормонів щастя - ендорфінів. Крім того, в шоколаді міститься триптофан - амінокислота, яка перетворюється в корисний для бадьорості духу серотонін. А ще шоколад це хороший афродизіак. Чи не тому він користується такою популярністю на дівочих-вечорах?

Купити набір для шоколадного фондю можна в цьому магазині.

шоколадне фондю це не тільки хороший десерт, але і хороший привід запросити друзів за стіл адже особливо нічого не доведеться готувати, для набору шоколадного фондю знадобиться небагато: фондюшница і джерело вогню. В якості закуски виступлять свіжі нарізані фрукти і ягоди, а також шматочки торта, кексу, чіз-кейк, печива або зефіру для додання їм вишуканого смаку з шоколадним відтінком.

Приготування шоколадного фондю це справжній політ фантазії, адже стільки стількома варіаціями солодкого крему може похвалитися хіба що вафельна трубочка. Для фондю можна взяти плитку чорного шоколаду, можна молочного і навіть білого. В набір для шоколадного фондю зазвичай входить книга з рецептами, але експерименти ще ніхто не відміняв. У процесі плавлення шоколаду до нього можна додавати вершки, молоко, гранатовий або будь-який інший сиропи, згущене молоко, міцну каву і навіть лікери та коньяк.

Опускати в шоколадну масу можна теж все, що душі завгодно: фрукти, печива, курагу, чорнослив, фініки, мармелад і горіхи. Як правило, для однієї порції фондю досить 1-2 плиток шоколаду - все залежить від компанії і любителів солодкого.

Купити набір для шоколадного фондю можна тут.

До шоколадному фондю як правило подають такі напої:

• вишневий напій,
• коньяк,
• сливову або малинову настоянку,
• чай або кава,
• шампанське,
• не солодкі соки (грейпфрутовий, лимонний, апельсиновий).

Запобіжні заходи

При приготуванні варто бути обережною - уважно стежити за ємністю і вогнем, не торкатися до гарячої посуді. І найголовніше - без фанатизму: шоколадне фондю дуже калорійне блюдо.

Продається набір для шоколадного фондю в цьому інтернет-маркеті.

Як доглядати за набором для шоколадного фондю:

1. Вийміть вашу фондюшницю з коробки.
2. Вимийте чистою водою за допомогою миючого засобу і м`якої губки і протріть насухо.
3. Користуйтеся тільки м`якими рушниками і ганчірочками, жорсткі щітки і металеві йоржики можуть залишити подряпини на посуді.
4. Фондюшницю можна вимити і в посудомийній машині, правда, після миття «забувати» набір там не рекомендується.