Роздільне харчування. Чого більше - шкоди чи користі?

Роздільне харчування - Це система, розроблена Герберт Шелтон. Суть її полягає в поєднанні несумісних один з одним продуктів при прийомі їжі. Завдяки такому способу харчування організму не доводиться виробляти різні за складом ферменти одночасно, що сприяє більш швидкому переварюванню і легкому засвоєнню поживних речовин.

Відео: Роздільне або змішане харчування? Плюси і мінуси

Цей метод викликав безліч розбіжностей. Багатьма фахівцями дієтологами був рознесений в пух і прах такий принцип харчування, як шкідливий для здоров`я. Але роздільне харчування дійсно сприяє схудненню, що не раз підтверджувалося прихильниками. Причинно-наслідковий зв`язок схуднення і вживання певного поєднання продуктів ще до кінця не вивчена.

Багато хто помічає, що пообідавши м`ясною стравою з гарніром з овочів, відчувають себе краще, ніж якби як гарнір були обрані макарони або картопля. Відсутні звичні тяжкість в шлунку, здуття, печія. На цьому заснований принцип сумісності продуктів. білок і вуглеводи не повинні вживатися одночасно. Перерва між вживанням їжі повинен бути більше 2 годин.

Основну частину раціону повинні становити овочі і фрукти. Обов`язково снідати вранці - невід`ємне правило цієї дієти.

Недоліків у цієї дієти, на думку противників, багато. Зупинимося на тих, які дійсно можуть викликати побоювання. Проблема в тому, що підшлункова залоза виробляє речовини, необхідні для перетравлення змішаної їжі. Такі ферменти виробляються і в дванадцятипалій кишці, де відбувається основне розщеплення. Наш організм все передбачив, тому при фанатичному дотриманні принципів роздільного харчування є небезпека того, що ферменти для перетравлення білково-вуглеводних поєднань просто перестануть вироблятися.

Відео: Користь від роздільного харчування

Роздільне харчування як спосіб схуднути порівняємо за популярністю з модною кремлівської дієтою, у якій маса протипоказань. Для того, щоб не зашкодити здоров`ю, варто провести на роздільне харчування спочатку кілька днів, контролюючи самопочуття. Надалі, при сприятливих результатах, періодично застосовувати цей спосіб як дієту на обмежений термін, не забуваючи консультуватися з лікарем або дієтологом.