Дитяча запіканка - найкорисніша випічка

Здоров`я малюка безпосередньо залежить від харчування. Тому воно повинно бути корисним, різноманітним, ну і, звичайно ж, смачним. У міру зростання дитини в його раціон поступово вводяться нові страви. Урізноманітнити меню крихти допоможуть дитячі запіканки, які рекомендується вживати вже з одного року.

Відео: Сирна запіканка на швидку руку, рецепт в духовці

Дитячі запіканки

Запіканка - це неймовірно корисна страва, в якому зберігаються майже всі вітаміни і мікроелементи. Існує величезна різноманітність дитячих запіканок на основі сиру, овочів, м`яса, фруктів. Всі вони готуються за однією схемою - продукти подрібнюються до стану каші, додаються потрібні інгредієнти і блюдо відправляється в духовку або пароварку. Для дітей до двох років готувати запіканки слід виключно на пару, ну а пізніше можна пригостити малюка запіканками, приготованими в духовці.

Відео: Ніжна сирна запіканка без борошна і манки. Сирний торт суфле будинку смачно

У перший раз дитині краще запропонувати сирну дитячу запіканку. Це кращий варіант, так як зазвичай діткам дуже подобається солодкий сир, тому вони навряд чи відмовляться від частування.

Дитяча запіканка з сиру - рецепт

Для приготування дитячої запіканки з сиру вам знадобляться зледующие інгредієнти: 600 г сиру 5% жирності, 3 столових ложки цукру, 3 яйця, 100 г борошна, манна крупа, 1/5 чайної ложки соди, вершкове масло, ванільний цукор.

Як приготувати дитячу запіканку?

Яйця збийте з цукром і додайте трохи ванільного цукру. Додайте сир до яєчної маси і розімніть до однорідної консистенції. Насипте просіяного борошна, соди і перемішайте. Змастіть форму для випічки розміром 20-25 см розм`якшеним вершковим маслом і обсипте манною крупою. Акуратно викладіть у форму сирну масу і розрівняйте. Зверху також можна збризнути масу збитим жовтком або вершковим маслом, посипати цукром. Готуйте запіканку в пароварці або духовці протягом півгодини. У першому варіанті вийде неймовірно ніжна повітряна дитяча запіканка, яка порадує юних гурманів. А в другому - традиційна запіканка, як в дитячому садку.

Дитяча запіканка з сиру - це дивовижний десерт. Щоб зробити її ще смачніше, додайте родзинки, курагу, цукати або шматочки фруктів. Подавати запіканку найкраще зі сметаною, варенням, згущеним молоком, джемом.