Як смачно запекти рибу?

Готуємо рибу ... Ви хочете побалувати своїх близьких або друзів смачним блюдом? Це вам вдасться на 100%, якщо ви скористаєтеся рецептом, який ми вам пропонуємо. Як смачно запекти рибу?

Відео: Як запекти рибу (ляща). | How to bake fish (bream)

Запечена риба з моцарелою

Отже, приготуємо рибу, запечену з моцарелою і томатами. Для приготування страви беремо:

Відео: Як смачно запекти рибу

• філе тріски (0,5 кг)
• червоні і жовті помідори черрі (по 100 гр.)
• 1 кульку сиру моцарелла
• сир пармезан (100 гр.)
• 50 г свіжого базиліка
• трохи солі
• чорного перцю
• оливкового масла

Відео: Готуємо смачно соковиту червону рибу

Як смачно запекти рибу?

1. Спочатку підготуємо рибне філе. Промиваємо, сушимо і поливаємо лимонним соком. Потім беремо скляні банки і укладаємо в них філе тріски.
2. Банки з рибою ставимо в холодильник на 10 хвилин. Поки риба охолоджується, моєму помідори черрі і розрізаємо кожен на половинки, дрібно рубаємо базилік.
3. Моцарелу ріжемо на тоненькі смужки, а пармезан натираємо на дрібній тертці. Потім беремо форму або деко і застилає спеціальним папером і змащує її маслом.
4. На підготовлену форму викладаємо охолоджене філе тріски і скроплюємо оливковою олією. Зверху на рибу кладемо зрізами вниз половинки помідорів чері.
5. Підготовлене блюдо відправляємо в заздалегідь розігріту до 185-300 градусів духовку.

Відео: Tasty - KARP in sour cream baked Prescriptions of the dishes

Якщо через 15 хвилин риба буде готова, форму потрібно дістати і посипати рибу базиліком, потім викласти смужки моцарелли, а зверху посипати тертим пармезаном. Форму з рибою ставимо в духовку на 5 хвилин. За цей час пармезан розтане, і блюдо буде повністю готове. Повірте, ваші гості будуть приємно здивовані!