Дослідники з університету Орегона Державного Університету недавно запатентували новий штам червоною морської водорості Пальмарія (червона водорість). Це більш здорова і натуральна альтернатива заміни м`яса. Деякі вчені навіть назвали водорість «Божим овочем».
Змист
Для веганів це буде радісною новиною. При варінні водорість смаком схожа на бекон! Деякі ресторани вже тестують рослина в ряді блюд і отримали безліч позитивних відгуків.
Відео: Вегетаріанство в Росії: зелень замість м`яса (новини)
Водорість росте в дикому вигляді уздовж Атлантичного і Тихоокеанського узбережжя. У сушеному вигляді кіло коштує приблизно $ 180. Традиційно це давно відома харчова добавка. Але новий штам відрізняється швидким зростанням і містить рекордну кількість білка. Так що може скоро стануть вирощувати більше і цінник стане більш зіставимо з м`ясом &# 128578;
Супер-пупер водорість
Багато хто називає Пальмарія Суперфуд, тому що вона має в два рази більшу поживну цінність, ніж морська капуста. Містить вітамін А, С, залізо, кальцій, магній, протеїн і йод.
Відео: Альтернативне паливо: замість бензину водорості
А може скоро і на наших прилавках з`являться м`ясні продукти або булочки з водорістю?
Що таке спіруліна і чим вона корисна?
Морська капуста - користь і шкода. Лікувальні властивості
Навіщо приймають ізолят протеїну, що це таке і чим він відрізняється від сироваткового концентрату
Суперфуд - супер продукт або просто гучна назва
Корисні властивості брокколі. Рецепти капусти брокколі. Користь для жінок.
Смачний і корисний салат з морською капустою - прості рецепти з фото
У яких продуктах багато білків. Де найбільше білка (в якій їжі)?
Їстівні морські водорості і їх дивовижна користь для організму
Користь морської капусти
Найкорисніші продукти в россии виявили вчені
Вчені придумали новий метод лікування раку
Бодяга від синців: порошок, крем і гель
Водоростеві обгортання