Привіт, дорогі мої читачі! Напевно, побачивши назву цієї статті, ви подумали, що це буде черговий пост про користь зеленого чаю, яких можна знайти вже мільйони в інтернеті.
Змист
Ні, я вам хочу розповісти про інший зелений чай, який є лідером по своїй корисності серед всіх сортів зеленого чаю і готується дуже і дуже нестандартно ... Увага !!! За допомогою віночка для збивання !!!
Це зелений чай матчу-один з найсильніших антиоксидантів в природі. Всього лише його одна невелика чашка в день, допоможе вам наповниться енергією, дасть сил перевернути гори, підкорити їх вершини і навіть схуднути, не встаючи зі стільця !!! Правда здорово ?! Отже, зараз розповім про все докладніше ...
З цієї статті ви дізнаєтеся:
- 1 Що таке японський чай матчу?
- 1.1 особливості отримання
- 2 Корисні властивості чаю матчу
- 2.1 Застосування чаю Матчу в косметології
- 3 Як заварювати чай матчу?
- 4 Інші способи використання чаю матчу
- 5 Де купити японський чай Матчу?
- Чай матчу містить в сто двадцять сім разів більше антиоксидантів, ніж якісний зелений чай. Всього лише одна чашка чаю маття містить стільки ж антиоксидантів, скільки 10 чашок звичайного чаю !!
- містить поліфеноли катехіни- дуже сильні антиоксиданти. Найпотужніший катехін зеленого чаю - галлат епігаллокатехін (EGCG), який вважається інтенсивним антиканцерогенною засобом. Наукові дослідження, проведені в 2003 році в університеті штату Колорадо, підтвердили такий факт - вживаючи 1 чашку зеленого чаю матча ви отримаєте в 127 разів більше галлата епігаллокатехіна в порівнянні з чашкою звичайного зеленого чаю.
- В матчу 60% катехінів EGC. З усіх антиоксидантів вони володіють найпотужнішими протираковими властивостями.
- Гальмує процеси старіння тіла, шкіри, органів і тканей.ОМОЛАЖІВАЕТ !!!
- Знижує рівень поганого холестерину в крові
- Володіє термогенними властивостями і сприяє окисленню жирів. Він прискорює метаболізм і спалює жир навіть коли ви спите !!! Вживання зеленого чаю матча перед спортивним тренуванням призводить до спалювання жиру на 25% більше, ніж без нього !!
- Містить велику кількість хлорофілу- Природного детоксиканта, який здатний очищати наше тіло і кров від отрут і токсинів
- Містить в 5 разів більше амінокислоти L-теаніна, ніж звичайний зелений чай. Це означає він знімає наслідки стресу, розслабляє, але при цьому сприяє концентрації і підтримує ясність розуму! Бадьорить крутіше кави !!!
- Це хороше джерело легкозасвоюваній клітковини
- Зміцнює імунітет за рахунок високого вмісту вітамінів А і С, Е, В1, В6, мінералів -кальцій, цинк, залізо, магній, натрій, фосфор і пребіотиків
Що таке японський чай матчу?
Матчу ( - яп. Матті) - це традиційний чай для японської чайної церемонії, який являє собою дуже тонкий зелений порошок, отриманий з 100% натуральних екологічно чистих чайного листя. В Японії цей чай вважається найціннішим і найкориснішим !!!
особливості отримання
Відмінною особливістю цих чайного листя є той факт, що їх збирають тільки раз на рік і за кілька тижнів для збору, закривають від сонця. Це роблять для того, щоб листя змогли накопичити в собі максимальну кількість корисних компонентів.
За цей період вони дуже повільно ростуть, стають темно-зеленими, дуже ніжними, соковитими і солодкими. При цьому вони накопичують в собі величезну кількість корисних амінокислот-антиоксидантів і хлорофілу !!! Потім листя збирають, сушать і перемелюють в найтонший порошок, отримуючи чай Матчу.
Корисні властивості чаю матчу
Корисні властивості цього чаю просто зашкалюють. Тепер кожного разу, коли я заварюю для себе кухлик чаю матчу, я уявляю, як мій організм наповнюється їх цілющою силою. Судіть самі.
Застосування чаю Матчу в косметології
В Японії вважають, що даний чай, одне з кращих косметичних засобів. Він здатний омолоджувати шкіру, як зсередини так і зовні. Його можна додавати у всілякі маски для обличчя. Особливо рекомендує це робити, якщо ви страждаєте:
- запальними захворюваннями шкіри: дерматити, вугровий висип, акне,
- чутлива шкіра, схильна до алергії, почервоніння і запалення
- в`яне шкіра, зморшки
- для відбілювання веснянок і пігментних плям
- Захист від УФ випромінювання
Приготувати маску дуже просто. Берете основу йогурт, сметану або яйце і збиваєте з невеликою кількістю чай, буквально 1,0-2,0 Наносьте на шкіру на 15-20 хвилин і змиваєте!
Як заварювати чай матчу?
Це питання мене поставив в глухий кут. Я почала шукати відповідь на нього і виявила, що матчу і заварюється по іншому. Чи не так, як звичайний чай. Спочатку мене це збентежило, але на практиці, все виявилося простіше, ніж я думала :)
Чай матчу можна заварювати двома способами: міцний (Койта) і слабкий (уступ). Ці два варіанти відрізняються тільки дозуванням чаю і води. У слабкому 2,0 чаю і 50 мл води, в міцному 5,0 чаю і 80 мл води.
Всі інші правила є загальними для них:
- Для заварювання чаю беруть суху, бажано прогріту посуд
- Температура води для заварювання, не повинна перевищувати 80 ° С
- На 50,0 води приблизно половину чайної ложки, якщо бути точною (2 гр.) Порошка.Етот чай не п`ють величезними чашками !!!
- Порошок кладуть в спеціальну чашку (матчу-дзяван), я обходжуся звичайною, і заливають водою. І тут увагу !!! Нам знадобиться бамбуковий віночок! Тому що ми повинні збити чай до піни.
- Я це роблю звичайним віночком або ложкою, і у мене чудово виходить.
- Все, ваш суперкорисний чай готовий !!!
Він дуже приємний на смак, відмінно поєднується з медом, лимоном і навіть молоком.
І ще один плюс цього чаю, ви п`єте не просто витяжку з листя, ви випиваєте самі листя !!! Що робить цей напій суперкорисним для нашого організму !!! Вживання в день однієї чашки матчу в день - рівносильно вживання 10 чашок якісного зеленого чаю
Інші способи використання чаю матчу
Матчу можна використовувати в різні десерти, пудинги, муси. Додавати його в випічку, смузі, омлет, коктейлі, соуси і навіть морозиво.
Він забарвлює страви у приємний фісташковий колір, а також насичує їх незвичайною користю.
Влітку він зробить мінеральну воду відмінним освіжаючим і бадьорить напоєм !!!
Де купити японський чай Матчу?
Ви можете купити його в чайних лавках або спеціалізованих чайних магазинах. Я купую свій чай тут і мені він дуже подобається !!!
Органічний, 100% справжній, якість не викликає сумнівів, оригінальна зручна упаковка, ціна близько 1 тисячі рублів. Такого чаю вам вистачить на 1, 5 місяці, якщо будете заварювати по кружечке в день. А з огляду на той факт, що в 1 гуртку цього чаю-10 кухлів звичайного зеленого чаю, це дуже вигідно!)
Загалом, все рекомендую ввести кухоль зеленого чаю матча в свій раціон і подарувати своєму організму здоров`я, довголіття, ясність розуму, молодість і бадьорість !!!
У Китаї кажуть - "краще пити зелений чай, ніж приймати ліки".
Також вам можуть бути цікаві ці статті про інших корисні видах чаю:
- Чаї з спеціямі.Несколько корисних рецептів.
- Дуже корисний чай для шкіри з потужним омолоджуючий ефект!
- Жіночий чай з материнкою
- Чай з імбиром при застуді
- Чай з травою звіробою
- Домашні чайні бальзами
- монастирський чай
- Чай Летюча ластівка
- Липовий чай
- Чи можна схуднути на зеленому чаї?
- Чай із суданської троянди -каркаде
- Чай улун для схуднення
- Чай з шипшиною