Мандарини - користь і корисні властивості мандаринів

Мандарини отримали свою назву через те, що на їх батьківщині, в Китаї, дозволити собі ці фрукти могли тільки дуже заможні люди, яких і називали мандаринами. Але в наші дні корисні властивості мандаринів стали доступні кожному.

Відео: Мандаринова шкірка Чи варто викидати 22 рецепта лікування мандариновою шкіркою

Мандарин використовується як прянощі, що додається в блюда з птиці, рису, м`яса, соуси- з нього виготовляють цукерки, желе, мармелад, сік, варять компоти. Вони чудово поєднуються з різними фруктами в десертах, йогуртах і пирогах. Його можна навіть глазурувати в шоколаді... З шкірки роблять цукати, готують спиртові настоянки.

Сік цього фрукта не просто смачний, але і концентрує в собі безліч корисних властивостей мандарина, допомагаючи нашому здоров`ю: нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, має загоює дією для шкіри, зокрема, при грибкових захворюваннях. Для лікування бронхіту, вологого кашлю, кишкових розладів і здуття, а також підвищення апетиту шкірку використовують у вигляді відвару або спиртової настоянки.

Корисні властивості мандаринів

Користь мандаринів засвоїться організмом краще, якщо дотримуватися певних пропорції у вживанні частин цього цитрусового. Так, наприклад, 2-3 краплі мандаринового масла в поєднанні з ложкою меду будуть відмінними ліками від нервового перенапруження, розлади шлунка у дітей.

Для ароматичної ванни буде достатньо 5 крапель цього масла. Для приготування натурального крему або лосьйону вистачить 6-7 крапель на 15 грамів основних компонентів, які дозволять відчути користь мандаринів. Лимонна кислота, що міститься в них, виключає ризик накопичення нітратів в мандаринах.

У м`якоті мандарина міститься більше 85% води, все інше складають цукру, пектини, мінерали, вітаміни (провітамін А, вітаміни групи В, а також D, K, P), ефірні масла і флавоноїди. Саме в тій несмачною білої жестковатой сіточці, від якої ми очищаємо м`якоть, містяться приховані корисні властивості мандаринів: глікозиди зміцнюють стінки наших кровоносних судин.

Ефірна олія, що отримується методом холодного віджиму, підвищує м`якість і еластичність шкіри, вирівнює її поверхню і повертає здоровий колір, позбавляє від розтяжок. Воно віддає шкірі все користь мандаринів.

Калорійність цих цитрусових включає їх до переліку дієтичних продуктів харчування. Тому без побоювання їх можна вживати тим, хто стежить за своєю вагою.

Можлива шкода мандаринів

При вживанні в їжу цитрусових фруктів, перед людиною часто постає питання користі і шкоди. Адже вони є сильними алергенами. І мандарини тому не виключення, особливо запашні плоди. Перед їх вживанням слід перевірити свій організм на чутливість. До того ж, варто утриматися від їх вживання людям з підвищеною кислотністю і виразкою шлунка, вони будуть дратувати слизові стінки органів.

Неймовірну користь мандаринів містять в собі всі сорти, відомі людині в даний час: танжерин, клементін, Сатсума.

Для того, щоб організм зміг прийняти користь мандаринів в повному обсязі, слід запам`ятати деякі факти щодо вибору цих фруктів. Якщо вони глянцеві і надто привабливі, то, швидше за все, плоди, які втратили свіжість, натерли воском для додання «товарного вигляду», краще їх не їсти.

Доставляйте собі радість цими маленькими помаранчевими смачними фруктами і насолоджуйтеся тим, що подарувала нам разом з ними природа!