Пиріг з мандаринами - прості рецепти з фото

Пиріг з мандаринами - прості рецепти з фото

Змист

зміст

Для приготування пирогів можна використовувати не тільки традиційні фрукти, але і цитрусові. Пироги з мандаринами припадуть до речі не тільки на свята, а й у звичайні дні, коли захотілося чогось незвичайного і смачного.

Класичний мандариновий пиріг

Дуже смачним, ароматним і соковитим виходить пиріг з мандаринами. Використовувати можна свіжі цитрусові і консервовані мандарини. Нижче написаний простою і дуже смачний рецепт, а готується такий пиріг з мандаринами в духовці.

Відео: КЕКС РІЗДВЯНИЙ з мандаринами

Пиріг з мандаринами

тісто:

  • 100 г цукру;
  • 400 г борошна;
  • пакетик розпушувача (20 р);
  • масло - 200 г .;
  • 2 яйця;
  • цукор - 147 гр.

начинка:

  • 12 мандаринів;
  • 120 г сметани;
  • 2 ч.л. ваніліну;
  • 2 яйця;
  • 2 ст. л. борошна;
  • 12 ч. Л. цукру.

Етапи приготування:

  1. Масло з цукром і яйцем добре змішайте і збивайте.
  2. Змішане з розпушувачем борошно просійте. Замісити тісто, якого повинно вийти еластичним і м`яким.
  3. На застелену пергаментом форму викладіть тісто і рівно розподіліть по поверхні, зробіть бортики висотою в 2 см. Форму з тістом на 30 хвилин покладіть в холод.
  4. Тепер час готувати начинку для пирога. Видаліть з очищених мандаринових часточок плівку.
  5. Змішайте ванілін, сметану, борошно і цукор. Ретельно перемішуйте, цукор повинен розчинитися.
  6. Красиво викладіть на тісто часточки мандаринів і залийте приготовленим кремом.
  7. Пиріг випікайте 45 хвилин. Тісто готового пирога повинно мати золотистий відтінок, а начинка не повинна розтікатися. Остиглий пиріг викладіть на блюдо.
  8. Змішайте корицю, пудру і тертий шоколад, посипте пиріг.

Пиріг «Мандаринові хмари»

Якщо у вас вдома багато мандаринів і нікуди їх дівати, використовуйте їх для випічки. Всім до душі доведеться пиріг з мандаринами, рецепт з фото якого нижче докладно написано.

Пиріг з мандаринами рецепт з фото

тісто:

  • 2 ст. цукру;
  • 7 мандаринів;
  • 247 г борошна;
  • 247 г масла вершкового;
  • 20 гр розпушувача;
  • 4 яйця;
  • ванілін.



глазур:

  • сік лимона;
  • 150 г пудри цукрової.

приготування:

  1. Збийте цукор і яйця до пишної піни. Всипте в отриману масу розпушувач, просіяне борошно і ванілін. Добре перемішайте. Можна збивати міксером.
  2. Масло розтопіть і додайте в тісто, добре збийте.
  3. Видаліть з очищених часточок мандаринів білі прожилки.
  4. Постеліть в форму для випічки пергаментний папір і вилийте в неї тісто. Зверху викладіть часточки мандаринів.
  5. Пиріг випікайте, поки він не стане золотистим при 180 градусах.
  6. З лимонного соку і цукрової пудри приготуйте глазур, яка за консистенцією повинна бути схожа на сметану. Полийте глазур`ю пиріг. Можна прикрасити ягодами і свіжими фруктами.

Мандариновий сирний пиріг

Пироги, приготовлені вдома, смачніше покупних і не містять шкідливих складових. Тому, якщо ви вирішили порадувати близьких, саме час спекти сирний мандариновий пиріг. Рецепт дуже простий, а приготування займає мінімум часу.

Пиріг з мандаринами в духовці



тісто:

  • 390 г борошна;
  • 2 яйця;
  • 290 р масла вершкового;
  • 2 ст. цукру.

Начинка пирога:

  • 7 мандаринів;
  • 600 р сиру;
  • 250 р йогурту;
  • 1,5 склянки цукру;
  • кориця;
  • 2 яйця;
  • пудра цукрова.

Поетапне керівництво:

Відео: ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ з горіхами / ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ

  1. Перемішайте з яйцем, цукром і борошном розм`якшене масло. Приготуйте тісто і покладіть його на годину в холодильник.
  2. Цукор з сиром розітріть, додайте в отриману масу йогурт і яйце. Збийте злегка масу блендером.
  3. Розділіть на часточки очищені мандарини, з яких приберіть білі прожилки.
  4. Покладіть тісто в форму і сформуйте високі бортики. Зверху залийте тісто сирною масою і викладіть часточки мандаринів.
  5. Випікайте пиріг протягом 40 хвилин. Перемішайте корицю з пудрою і посипте остиглий пиріг.

Мандариновий сирний пиріг виходить дуже смачним і ніжним. Можна використовувати свіжі ягоди для прикраси.

"Mandarinen Schmand Kuchen" Пиріг з мандаринами.

Watch this video on YouTube

Пиріг з яблуками і мандаринами



Незвичайне поєднання яблук і мандаринів зробить пиріг не тільки смачним, але і додасть випічці незвичайний аромат.

Мандариновий пиріг рецепт

Складові:

  • 4 яблука;
  • 2 мандарина;
  • 200 г цукру;
  • 1,5 склянки борошна;
  • 6 яєць;
  • 200 р масла вершкового;
  • розпушувач;
  • цукрова пудра.

приготування:

  1. Щоб в тесті не утворювалися грудки, борошно просійте, з`єднайте з розпушувачем.
  2. Збийте цукор з яйцями в окремому посуді. Додайте розм`якшене масло і борошно.
  3. Замісити тісто, яке повинно бути схожим на густу сметану. Якщо необхідно додайте ще борошна.
  4. Очистіть яблука та мандарини від шкірки. Яблука наріжте часточками і кубиками. Часточки мандаринів очистите від плівки і наріжте. У тісто додайте фрукти і перемішайте.
  5. Змастіть деко вершковим маслом і посипте цукровим піском. Викладіть часточки яблук. У тісто додайте нарізані кубиками яблука і мандарини, перемішайте, викладіть тісто зверху на дольки. Випікайте 40 хвилин. Готовий остиглий пиріг посипте пудрою.
ПИРІГ з яблуками і мандаринами НОВИНКА

Watch this video on YouTube

Пиріг з мандаринами і шоколадом

Рецепт пирога з мандаринами можна трохи урізноманітнити і додати шоколад. Таке поєднання відмінно позначиться на смаку і ароматі випічки.

Мандариновий сирний пиріг

Складові:

  • 390 р масла вершкового;
  • 10 мандаринів;
  • пакетик розпушувача (20 г);
  • 390 г цукру;
  • 4 яйця;
  • 390 г борошна;
  • 490 г сметани;
  • 2 пакетика ваніліну;
  • 150 р шоколаду (гіркий або молочний).

приготування:

  1. Перемішайте масло з цукром і збийте. По одному додайте в суміш яйця.
  2. У суміш додайте ванілін, сметану, розпушувач і просіяне борошно. Добре перемішайте.
  3. Очистіть мандарини від шкірки, кісточок і білої плівки.
  4. Подрібніть шоколад в крихту, використовуючи блендер або крупну тертку.
  5. Додайте шоколад з мандаринами в тісто і перемішайте.
  6. Змастіть форму маслом вершковим і вилийте готове тісто.
  7. Пиріг випікайте 45 хвилин при 180 градусах.

Пироги з мандаринами відмінно підійдуть для різдвяного і новорічного столу, а також можуть стати відмінним доповненням для гостей до чаю.

Поділися в соц мережах: