Молоко рослинного походження. Корисні властивості
Все популярнішими в даний час стає молоко рослинного походження. Його отримують з насіння сої, рису, вівса, гречки, і навіть з різних видів горіхів. Різновиди рослинного молока відповідно мають різні смакові якості, харчову цінність і практично не поступаються натуральному молоку тваринного походження.
причому навіть рослинне молоко має ряд переваг, в першу чергу, завдяки відсутності в своєму складі таких компонентів як холестерин і лактоза. Для людей, які страждають молочної (лактозной) непереносимістю, а також для вегетаріанців молоко рослинного походження - Це справжня палочка виручалочка. Це і білки, мінерали, амінокислоти, благотворно впливають на нормальний рівень ліпідів в крові.
рослинна молоко являє собою напій білого кольору. За своїм складом і консистенцією воно схоже з коров`ячим. Найбільш популярні сьогодні молоко соєвого і вівсяного походження.
- • Соєвий напій рекомендується вживати при клімаксі.
- • Вівсяний напій корисний для нормалізації процесів травлення.
- • Його корисно вживати при багатьох захворюваннях. Оскільки рис багатий калієм, такий напій рекомендується вживати людям, що страждають захворюваннями нирок.
- • До того ж варто відзначити корисні властивості рослинного молока для людей, контролюючих рівень холестерину і які страждають на ожиріння.
- • Найбільш популярним рослинне молоко стає в період постів. Воно не тільки ефективно насичує організм, але і підвищує фізичну активність.
Однак якщо відсутні протипоказання до вживання молока тваринного походження, не варто від нього все ж відмовлятися. Адже малюкам, в процесі грудного вигодовування потрібно кальцій і вітаміни, які містяться в коров`ячому молоці. рослинним молоком можна доповнити свій раціон навіть для різноманітності.
Зміст статті:
Зверніть увагу на склад
На прилавках магазинів представлений широкий асортимент різновидів молока рослинного походження. Більшість з них зі смаком фруктів, шоколаду та інших. Вибір великий. Але ж такі напої просто напхані ароматизаторами, загустителями і стабілізаторами смаку, що робить їх не натуральний і шкідливими для здоров`я. До того ж найчастіше від них у дітей виникають алергічні реакції.
Купуючи такий продукт, уважно вивчіть упаковку.
- • У разі наявності в складі молока рослинного масла, не поспішайте його купувати. Тому що часто виробник замість нього додає пальмовий жир, від якого більше шкоди, ніж користі.
- • Також у складі можна побачити сафлорова олія, що виготовляється з шафрану, яке не принесе шкоди здоров`ю.
Корисне рослинне молоко не так складно приготувати і самостійно в домашній обстановці. Адже воно в рази корисніше, ніж щось, що продається на прилавках магазинів.
рисове молоко можна отримати наступним чином: зерна замочити у воді, потім проварити і процідити, а потім закип`ятити. І все, напій готовий. Будьте здорові!
Чи можна кішкам молоко
Скільки калорій в молоці?
Соєве молоко - користь і корисні властивості
Що таке замінник молочного жиру (змж) і шкідливий він для здоров`я?
Продукти містять рослинний білок (список)
Яке молоко найкорисніше: козяче, коров`яче або кокосове?
Соєве молоко - чим корисно і як його приготувати?
Користь і шкода козячого молока
Користь і шкода молока
Переваги і секрети грудного вигодовування. Відео
Чи можна молоко мамі, що годує?
Зберігання грудного молока
Зелений чай з молоком для схуднення