Кефір зайвим кілограмам не друг

Молочні продукти медики зараховують до категорії найбільш цінних і поживних для людського організму.

Але серед них є присутнім один, що відрізняється просто колосальним спектром позитивних характеристик. Йдеться, звичайно ж, про кефір.

Корисні властивості кефіру

Цим молочним продуктом здавна усували неполадки в роботі шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної та нервової систем. Регулярне вживання кефіру гарантує міцні нігті, здорове волосся і сяючу шкіру.

Спочатку медики рекомендували включати в раціон кефір на один-два дні, які отримали назву розвантажувальних. Крім того, на кефірі часто наполягали каші або просто використовували в якості альтернативи вечері.

Оздоровчий ефект на організм виявився настільки приголомшливим, що зовсім скоро дієта кефіру була визнана однією з найефективніших і корисних з усіх відомих. Те, що на перших порах анонсувалося як спосіб оздоровити організм, стало відмінним засобом позбутися від зайвих кілограмів.

Базові компоненти дієти на основі кефіру

Базовим елементом щоденного раціону людини, яка хоче скинути зайву вагу, повинен стати 1% -ний кефір.

До додаткових дозволеним компонентів відносяться:

• моркву і картоплю, але не смажений;
• всі фрукти за винятком калорійних бананів і винограду;
• сухофрукти, включаючи родзинки в помірних кількостях;
• нежирні сорти білого м`яса і риби;
• будь-які молочні продукти з мінімальним відсотком жирності;
• одна чашка чистого кави в день.

Строго заборонені сіль, цукор і будь-які приправи. Причому щодо солі ця заборона абсолютно категоричний, інакше бажаний ефект досягнутий не буде. Існує дві варіації цієї знаменитої дієти - «строгий» і «щадний», кожен з них має своїх відданих прихильників і супротивників.

«Суворе» орієнтовний тижневе меню

Далі буде представлено орієнтовний меню дієти кефіру, розраховане на 7 днів. Необов`язково дотримуватися чіткої послідовності вживання продуктів по днях.

При дотриманні всіх рекомендацій і правил ви можете втратити від 5 до 7 кг.

Отже, меню на кожен з 7 днів дієти:

1. День перший.
   Кефір - 0,5 л., Картопля - 2-3 шт., Їх можна відварити, приготувати на пару або запекти в духовці у фользі.
2. День другий.
   Кефір - 0,5 л., 200-300 г нежирного сиру або знежиреного сирної маси, яка, по суті, є тим же сиром, тільки в процесі приготування в неї додають трохи сметани.
3. День третій.
   Кефір - 0,5 л., Будь-які фрукти - 0,5 кг.
4. День четвертий.
   Кефір - 0,5 л., Запечене або відварне м`ясо без спецій і солі - 0,5 кг.
5. День п`ятий.
   Кефір - 0,5 л., Кислі яблука або сира морква - 2-3 шт.
6. День шостий.
   Кефір - 1,5 л.
7. День сьомий.
   Негазована мінеральна вода - 1,5 л.

Останні два дні цього меню є розвантажувальними.

До переваг цього варіанта схуднення варто віднести те, що дозволені продукти можна вживати з ранку і до 6-ї години вечора в будь-якому проміжку часу.

А ось після 6 годин можна пити тільки чисту воду. Очевидно, що такий практично голодний раціон витримає далеко не кожен. Для тих, хто точно усвідомлює, що бажання схуднути ще не перевищило бажання цілком нормально харчуватися, підійде більш щадний варіант дієти на кефірі.

«Щадне» орієнтовний тижневе меню

Цей варіант дієти кефіру вимагає підготовчого етапу протягом 2 днів. У цей період людина може вживати тільки 1,5 л кефіру, які слід розділити на 5 прийомів.

Після цього можна безпосередньо перейти до самої дієті. Для кожного з семи днів меню буде однаковим, деякі відмінності торкнутися лише обіду і вечері. Повністю з раціону потрібно буде виключити масло і борошняне.

Сніданок - 2 ст.л. висівок або мюслі, залиті свіжовичавленим соком або кефіром.

Обід - шматочок відварного або запеченого нежирного м`яса, риби +150 м овочів. Другий варіант - нежирний м`ясний бульйон + шматочок білого м`яса. Полудень - кисле яблуко або стакан 1% -ного кефіру. Вечеря - ті ж страви, що і в обід, але в значно меншій кількості. На десерт - трав`яний чай без цукру.

Як правильно завершити кефірну дієту

Але важливо не тільки строго дотримуватися всіх правил і рекомендацій при скиданні ваги. Велике значення має те, наскільки грамотно ви перейшли від убогого раціону дієти до звичного повноцінного харчування. Якщо після утримання відразу ж накинутися на улюблену смажену їжу, то можна елементарно заробити собі проблеми зі здоров`ям.

Всім, хто дотримувався одного з варіантів дієти кефіру, рекомендується виходити з неї за допомогою комплексу яблучно-дієти і гречаної-дієти кефіру, тривалість якої повинна становити не менше 2 днів. Тільки після цього в свій раціон можна вводити звичайні продукти.

У перший день це можуть бути відварені яйця і легкий овочевий супчик, у другій - вівсянка, риба і паста. І не потрібно забувати про кефір, яким для максимального оздоровчого ефекту варто замінити свою вечерю.