Зайва вага

Співробітники кардіологічного центру при Мічиганському університеті обстежили понад 1000 учнів 6 класів середніх шкіл Мічигану. Отримані дані заслуговують на увагу, тому що з`ясувалося, що діти, які їдять шкільні сніданки замість принесеної з собою їжі, частіше страждають ожирінням. Крім того, такі учні схильні більше часу проводити біля телевізора або комп`ютера, граючи в ігри. Виходить, що деякі шкідливі звички з дитинства задають тенденцію людей бути схильними до повноти.

- Для дуже повних дітей генетичні тести можуть стати вирішенням проблеми, - каже автор дослідження Кім Ігл. - Іншим школярам потрібно просто збільшити фізичне навантаження, зменшити час сидіння біля телевізора або комп`ютера. Важливо також удосконалити систему шкільного харчування. Всі ці фактори, взяті разом, можуть істотно поліпшити майбутнє дітей, які страждають на ожиріння.

В Америці періодично з`являються ініціативи щодо підвищення якості шкільних сніданків. У цій країні близько 31 мільйона школярів вважають за краще їжу, що подається в їдальні, домашнім обідів. Дієтологи рекомендують всім розробникам меню для школярів уникати занадто солоних страв, знизити кількість цукру в десертах, а також використовувати менше жиру для приготування їжі.

У США за останні 30 років втричі збільшилася кількість дітей, які страждають на ожиріння. У 1980 році серед американських школярів у віці від 6 до 11 років 6,5% мали зайва вага. У 2008 році їх стало 19,6%. У цій країні багато уваги приділяється вивченню можливості зниження ризику розвитку діабету і серцево-судинних захворювань у молодого покоління. ожиріння вважається одним з найпотужніших чинників, які запускають ці захворювання.

У дослідженні, проведеному доктором Кім Ігл і колегами, взяли участь діти з 13 шкіл Мічигану. Вчених, зокрема, цікавило питання, як знизити рівень холестеролу в крові школярів і запобігти випадкам підвищення артеріального тиску у них.

Отримані дані говорять про те, що 58% дітей з надмірною вагою витрачали по дві години на день на перегляд телевізора напередодні опитування. Серед худих дітей таких було 41%. 55% повних школярів вважають за краще шкільні сніданки домашнім обідів. Серед їх струнких однокласників тільки 34% дотримуються таких же принципів харчування.

Крім того, повні діти рідше відвідували спортивні секції і робили гімнастику. Їх майже не було в списках шкільних спортивних команд.

оскільки поведінкові звички повних дітей істотно відрізнялися від звичок їх худих однолітків, дослідники зробили висновок, що спосіб життя сильніше впливає на комплекцію людини, ніж генетичні чинники.

Останнім часом стали з`являтися дані про те, що дефіцит гормону лептину, який обумовлений генетичною мутацією, може впливати на інтенсивність відчуття почуття голоду. Недолік лептину призводить до переїдання.

- Якби дієти і фізичні навантаження були б однаковими в групах повних і струнких школярів, ми могли б припустити, що генетичні фактори ожиріння в дитинстві мають сильніший вага, ніж спосіб життя, - пояснює співавтор дослідження Тейлор Ігл.

Вчені були стурбовані тим, що 15% школярів в їх вибірці мали перші ознаки ожиріння. Але і вони, і що залишилися 85% струнких дітей мали тенденцію потурати поганим звичкам. Більше 30% опитаних регулярно пили газовану воду. Менше половини дітей вказали, що їли фрукти і овочі протягом останніх 24 годин. Тільки третина школярів зазначила, що займалась спортом по 30 хвилин практично щодня протягом останнього тижня.

- Очевидно, що потрібно займатися питаннями поліпшення здоров`я більшості школярів, а не тільки тих 15%, які вже страждають ожирінням, - підсумовує співавтор дослідження Елізабет Джексон.