Красиве медоносна рослина з ланцетоподібними листям, могутнім корінням, рожевим суцвіттям в народі називають «іван-чай», «пожежник», «пуховик», «Богородична трава». У довідниках з народної медицини воно згадується як кипрей вузьколистий
.Невибагливий бур`ян цвіте в середині літа біля доріг, на городах. Плоди дозрівають на початку осені. Приємний напій втамовує спрагу, за смаком не поступається кращим сортам чаю. В основному відвари готують з листя, квіток, але іноді в справу йдуть кореневища, стебла. Властивості, застосування трави кипрей, технологія приготування настоїв викладені нижче.
Зміст статті:
Про біохімічному складі бур`яну можна судити за змістом компонентів. Достаток аскорбінової кислоти в стеблах, листі в 6 разів більше, ніж в цитрусових. Іван-чай багатий на каротиноїди, органічні кислоти, тріретпеноідние речовини, флавоніди, фітостероли. Вражає і склад макро-мікроелементів. В кольорах багато заліза міді, молібдену. У коренях - солей кальцію і фосфору, магнію, міді, нікелю, кобальту, що свідчить про лікувальні властивості зніту.
Присутність полісахаридів, крохмалю дозволяють використовувати коріння в кулінарії. Застосування трави зніту вузьколистого універсальне. Коріння смажать, відварюють. Молоді пагони додають в салати, які особливо рекомендовані людям з обмінними порушеннями. З листя і квітів роблять відвари, настойки, чаї. Щоб отримати максимальний цілющий ефект, краще уважно вивчити корисні властивості і протипоказання зніту.
Технологія заготівлі сировини
Принцип сушіння відрізняється від класичного способу.
- 1. Після збору іван-чай Підв`ялюють протягом декількох годин. Чорний сорт витримується в тіні пару діб. Зеленому досить 8 годин.
- 2. Частково втратили вологу листя подрібнюються (руками, в м`ясорубці). Якщо додати протерті ягоди, напою забезпечений приголомшливий аромат.
- 3. Маса закривається рушником, залишається на добу при 27-30 ° С.
- 4. За час бродіння вона потемніє, придбає фруктовий смак.
- 5. Чорний доводиться до кондиції в духовці, зелений - на сонце. Зберігатися в щільно закупореній банці.
Користь і шкода чаю з зніту
Іван-чай незамінний для підвищення тонусу. Після 2 тижнів вживання:
- • Чи покращиться функція кровотворення.
- • Прийдуть в норму показники артеріального тиску.
- • Відновляться функції ендокринної системи, нирок, шлунково-кишкового тракту.
- • Чи зникнуть дратівливість, тривога, вирівняється емоційний стан.
- • спадуть набряки.
- • Швидше затягнуться рани.
- • Нормалізується липидно-вуглеводний обмін.
- • Відвар підтримає при нейроциркулярними дистонія, неврозах, хворобах серця.
- • Чи допоможе впоратися з алкогольною інтоксикацією, отруєнням.
- • Запобіжить розвиток пухлин.
- • В період менопаузи усуне припливи, стабілізує гормональний фон.
- • Ефективний при міомі, ендометріоз.
- • Підходить для полоскання (стоматит, ангіна, карієс).
Корисні властивості зніту взяли на озброєння косметологи. Рослина - відмінний антисептик, добре купірує шкірні запалення. Заварені листя у вигляді аплікацій допомагають в лікуванні акне. Екстракт додається в склади кремів, шампунів. З настою роблять маски, додають в ванну.
Корисні властивості і протипоказання зніту вузьколистого давно вивчені. На тлі позитивних моментів є незначні обмеження. Після активного 2-тижневого прийому починається діарея, тому пити його краще з перервами. Заборонено вживати разом з седативними препаратами. Парацетамол, аспірин чаєм не запивати. Здатність зніту знижувати тиску потрібно враховувати гіпотонікам. Вагітним теж необхідно обговорити з лікарем доцільність вживання.
Лікувальні настої, відвари
виявлено корисні властивості і протипоказання зніту для чоловіків. На Русі рослина завжди вважалося «чоловічий» травою. Цінують її за здатність підвищувати потенцію, запобігати формуванню аденоми простати, позбавляти від безпліддя. Спиртовий екстракт використовують для лікування гострих простатитів, при проблемах сечостатевої системи. знаючи властивості і застосування трави кипрей ймовірно зміцнити здоров`я.
- • Для відновлення чоловічої сили рекомендовано пити по 200 г ароматного настою, завареного з 3 ч. Л суміші сухоцвітів і листя. Еліксир готовий через півгодини.
- • При лікуванні простатиту 20 г подрібнених стебел заварюються як чай, настоюють в термосі, водяній бані близько години. Склад фільтрується через марлю, п`ється по 2 ст.л. перед кожним прийомом їжі.
- • при отиті 2 ст. л. збору запарюють 2 склянками води. Через 6 годин на проціджений екстракт вмочується тампон і вставляється в вухо.
- • При мігрені замість квіток береться 1 ст. л. подрібнених коренів, нудиться хвилин 50. Схема прийому ідентична.
У перерві між курсами можна пити гепатопротекторні збори з розторопші, безсмертника, сухоцвіт.