Як є авокадо

• Як є авокадо в сирому вигляді
• Рецепти з авокадо
• Салат з морепродуктами
• курячий салат
• рибний салат
• Як є авокадо для схуднення

Багато людей цікавляться, як є авокадо. Існує думка, що цей екзотичний фрукт є несмачним. Я вважаю, що такої думки дотримуються люди, які не знають, як потрібно його вибирати.

Звичайно ж, незрілий плід принести задоволення не зможе. Що стосується зрілого плода, він м`який на дотик. Якщо на нього злегка натиснути, може скластися відчуття, що під шкіркою знаходиться вершкове масло.

Взагалі плоди авокадо є темно-зеленими. А якщо в руках опиняється практично чорний плід, можна бути впевненим, що він буде надзвичайно смачним. При цьому м`якоть буде світло-зеленої. З вибором все зрозуміло. Тепер поговоримо як правильно готувати і їсти.

1. Кісточку авокадо їсти не можна. У ній міститься багато речовин, які є небезпечними для здоров`я. В іншому випадку вас може очікувати алергія, і навіть серйозне порушення роботи травної системи.
2. Авокадо рекомендується вживати людям із серцево-судинними захворюваннями. У стиглих плодах містяться вітаміни «А» і «Е», що сприяють омолодженню шкіри. Більш того, цей фрукт багатий олеїнової кислотою, яка зменшує кількість холестерину в крові.
3. Що стосується м`якоті, її смак нагадує масу, що складається з вершкового масла і зелені. У деяких випадках авокадо має присмак горіха. Правда, подібні плоди є рідкістю.

Особисто я без розуму від смаку авокадо. Але, як показує практика, блюдо, до складу якого входить цей фрукт, трохи постоявши, отримує коричневий відтінок. Раніше я готувала частування з авокадо безпосередньо перед подачею на стіл. Правда, це незручно. Тому від подібних блюд пройшлося відмовитися.

Через деякий час я прийняла рішення заправити салат з авокадо і креветок соком лайма. На подив, навіть через годину блюдо свій колір не змінило. Наступні експерименти підтвердили, що лимонний сік не дозволяє авокадо швидко окислюватися.

Я вважаю, що авокадо є справжньою паличкою-виручалочкою для людей, яким подобається вегетаріанська кухня. Стиглі плоди можна додавати в різні салати, замінюючи ними м`ясо. Навіть вегетаріанська версія салату «Олів`є» є дуже смачною.

Досить замість яєць і м`яса взяти авокадо і заправити готову страву приготованим самостійно майонезом з соєвого молока, яблучного оцту, рослинного масла, гірчиці і сиропу агави.

Відео поради

Тепер ви маєте уявлення про те, як є авокадо. Звичайно ж, я не закликаю вас постійно готувати страви з цього фрукта. Проте, наприклад, для новорічного меню, можна сміливо приготувати який-небудь кулінарний шедевр з авокадо для різноманітності.

Як є авокадо в сирому вигляді

Дієтологи рекомендують постійно вживати авокадо. Його плоди містять багато вітамінів і корисних мікроелементів. Ну а щоб цей фрукт дійсно приносив користь, його потрібно їсти в сирому вигляді. Саме тому наша подальша розмова піде про те, як є авокадо в сирому вигляді.

СКЛАДОВІ:

• авокадо - 1 шт.
• креветки - 200 г
• оливкова олія
• лимон
• грейпфрут
• зелений салат
• сіль.

Покрокова ПРИГОТУВАННЯ:

1. Перш за все, необхідно вибрати і обробити авокадо. Якщо ви купуєте фрукт в супермаркеті, віддавайте перевагу м`яким плодам. Якщо вам все-таки дістався незрілий плід, його необхідно покласти в темне місце на кілька діб.
2. Плід авокадо потрібно розрізати навпіл, видалити кісточку і зняти шкірку. Після цього його слід нарізати тоненькими пелюсточками або маленькими кубиками.
3. Найпростіший спосіб вживання авокадо - намазати його м`якоть на шматок хліба, скропити соком лимона і посолити. Стиглі фрукти багаті жирами і дуже калорійні. Отже, такий бутерброд є прекрасним рішенням для сніданку.
4. Також з авокадо можна зробити паштет. М`якоть стиглого плода необхідно розтерти з допомогою виделки, посолити, поперчити і додати трохи оливкового масла і лимонного соку. Все добре перемішати. Паштет можна намазувати на крекери, тости або шматочки хліба.
5. Також авокадо можна нарізати невеликими шматочками, додати трохи солі і перцю, полити оливковою олією і побризкати соком лимона. Смак такий закуски оцінити будь-гурман.
6. З авокадо і креветок можна приготувати чудовий салат. Поєднання цих продуктів порадує вас насиченим і збалансованим смаком. Креветки потрібно розморозити і очистити.
7. Листя салату потрібно промити і просушити. Авокадо необхідно обробити, зняти шкірку і подрібнити. Грейпфрут слід очистити і розібрати на шматочки.
8. На широке блюдо необхідно викласти листя салату, а зверху покласти часточки грейпфрута. Далі йде шар авокадо і креветок. Все що залишилося, так це посолити блюдо, полити оливковою олією і побризкати лимонним соком. Перемішувати салат не потрібно.

Я поділилася з вами тим, як є авокадо в сирому вигляді. Напевно, ви встигли переконатися, що цей натуральний продукт є корисним і універсальним. А щоб оцінити його смак, приготуйте одне з страв у себе вдома.

Відео рецепт

Рецепти з авокадо

Ще недавно в нашій країні мало хто знав про існування авокадо. У наш час все по-іншому. Цей фрукт можна без особливих проблем придбати в будь-якому супермаркеті. Проте, далеко не кожна господиня знає, як його приготувати.

Нижче я розповім вам рецепти як є авокадо. Але, для початку зазначу, що цей фрукт є надзвичайно корисним. До його складу входять різноманітні вітаміни, жири та мікроелементи, в яких так потребує організм людини.

Зазначу, що вегетаріанця не варто залишати без уваги цей фрукт, адже авокадо - чудовий замінник м`яса і яєць. Стиглі плоди авокадо мають горіховий присмак і прекрасно доповнюють інші продукти.

Примітно, що варіантів застосування цього фрукта існує багато. Його можна їсти в чистому вигляді, використовувати для приготування закусок і бутербродів, а також додавати в суп або суші. Проте, найчастіше авокадо зустрічається в салатах. Саме тому зараз я запропоную вашій увазі кілька цікавих рецептів.

Салат з морепродуктами

СКЛАДОВІ:

• огірок - 1 шт.
• консервовані кальмари - 0.5 банки
• креветки - 200 г
• авокадо - 1 шт.
• майонез
• маслини.

Покрокова ПРИГОТУВАННЯ:

1. Плід авокадо потрібно очистити від шкірки, вийняти кісточку і порізати кубиками. Кальмари і огірочок також потрібно подрібнити.

2. Креветки слід відварити і подрібнити. Що стосується маслин, ін можна порізати кружальцями.

3. Всі перераховані інгредієнти потрібно висипати у велику миску, ретельно переміщати і заправити майонезом. Блюдо готове.

курячий салат

СКЛАДОВІ:

• авокадо - 1 шт.
• відварена куряча грудка - 400 г
• салат латук - 1 шт.
• рослинна олія
• сік лимона
• сіль.

Приготування:

1. Курячі грудки необхідно нарізати невеликими шматочками.

2. Авокадо потрібно розрізати навпіл, вийняти кісточку, зняти шкірку і нарізати пластинками. Щоб м`якоть авокадо не змінила свій колір, подрібнений фрукт можна покропити соком лимона.

3. Салат обдати водою, просушити паперовою серветкою і відправити в холодильник на пару хвилин. В результаті листя салату будуть хрусткими.

4. У тарілки потрібно розкласти порвані руками листя салату, зверху викласти авокадо, посолити і скропити олією.

5. Зверху необхідно викласти подрібнену курку. Перемішувати салат відразу не варто. Це зможе зробити людина, якій ви запропонуєте це блюдо.

рибний салат

СКЛАДОВІ:

• авокадо - 1 шт.
• солодкий перець - 1 шт.
• солоний лосось - 100 г
• відварна червона риба - 100 г
• Червона ікра
• оливкова олія.

Приготування:

1. Перець, авокадо і рибу необхідно нарізати кубиками і заправити олією.

2. Салат слід розкласти по порційних тарілках і прикрасити зверху червоною ікрою. В результаті виходить смачне і гарне блюдо.

Я поділилася з вами кількома рецептами салатом, приготування яких передбачає використання авокадо. Кожне з страв, приготування яких ма тільки що розглянули, є смачним і корисним. Сподіваюся, що і вам мої рецепти як є авокадо, виявляться цікавими.

Як є авокадо для схуднення

Унікальні властивості плодів авокадо відомі давно. У минулі часи з їх допомогою люди боролися з різними захворюваннями, а також підтримували тонус. Зовсім недавно цей фрукт почав з`являтися на наших столах.

У більшості випадків авокадо використовують для приготування салатів. Проте, це зовсім не означає, що його не можна їсти просто так. Він відрізняється чудовими поживними властивостями, а також дозволяє вести ефективну боротьбу із зайвою вагою. Як ви вже здогадалися, наша подальша розмова піде про те, як є авокадо для схуднення.

Склад цього фрукта часто лякає людей, в руках яких вперше опинився авокадо. І це не дивно, адже плід авокадо на 75% складається з жирів. Отже, ідея схуднення з використанням такого жирного продукту їм здаються абсурдною.

Проте, мова йде про корисні жирах - мононенасичених жирних кислотах. Наш організм має потребу в них, оскільки вони сприяють нормальному протіканню різних хімічних реакцій. Більш того, вони знижують рівень холестерину.

Конкретніше кажучи, авокадо дозволяє позбутися від наслідків, які несе за собою вживання шкідливих продуктів. В результаті організм отримує можливість нормалізувати обмінні процеси.

Зокрема, зниження рівня холестерину суттєво підвищує ефективність тренувань. Отже, калорії спалюються набагато швидше. Плюс до всього, авокадо є прекрасним джерелом вітамінів і речовин, що сприяють виведенню з організму зайвої рідини.

Дієта, в основі якої лежить авокадо, дозволяє за тиждень позбутися кількох кілограмів. Для цього досить дотримуватися режиму харчування і правила дієтичного харчування.

1. Їсти необхідно 4 рази на добу через однакові проміжки часу. Що стосується перекусів, вони виключені.
2. Плюс до всього, з раціону потрібно виключити цукор, алкогольні напої та продукти, що містять шкідливі вуглеводи. У їх числі солодощі, газована вода і білий хліб.
3. Сніданок повинен складатися з половинки авокадо, наповненою нежирним сиром. Цей бутерброд рекомендується запивати трав`яним відваром або зеленим чаєм.
4. На обід рекомендується їсти овочевий бульйон, а також салат, що складається з яєць, авокадо, зелені і огірка. Заправляти його потрібно оливковою олією.
5. Полудень - десерт з авокадо і апельсина.
6. Що стосується вечері, він представлений склянкою кефіру, половинкою авокадо і декількома шматочками нежирної яловичини.

Ось ви і дізналися, як є авокадо для схуднення. Додам, що в ході цієї дієти ви можете пити трав`яний або зелений чай у великих кількостях. Також зверніть увагу на воду Сассо, яка прискорює схуднення і сприяє швидкому очищенню організму від токсинів і шлаків.

Стаття про те, як є авокадо, підійшла до кінця. У ній ми розглянули з вами способи вживання цього екзотичного фрукта. Більш того, я вам розповіла кілька цікавих рецептів чудових салатів.