Прості і складні вуглеводи: список продуктів їх містять

Відео: прості і складні вуглеводи. Що буде якщо з`їсти швидкі і повільні вуглеводи разом

Змист

Відео: прості і складні вуглеводи. Що буде якщо з`їсти швидкі і повільні вуглеводи разом
Відео: Вуглеводи в бодібілдингу. Все про простих і складних вуглеводах на підставі нових наукових відкриттів
види вуглеводів
прості вуглеводи
Відео: # 10 Прості і складні вуглеводи
складні вуглеводи
Відео: Все про углеводах.Что таке вуглеводи. Прості і Складні вуглеводи

Який вплив на організм, який чиниться простими і складними органічними речовинами вуглеводами? Насправді - прямо протилежне. Прості, також звані «швидкими» через швидку засвоюваності, сприяють набору зайвих кілограмів.

Відео: Вуглеводи в бодібілдингу. Все про простих і складних вуглеводах на підставі нових наукових відкриттів

Вуглеводи для людського організму - основне джерело енергії. Вони складають до 70% споживаних нами поживних речовин. Тим більше важливо знати, які продукти у великих кількостях вживати безпечно, а які краще обмежити. Нижче для наочності ми приведемо список продуктів, насичених складними і простими вуглеводами.

види вуглеводів

Структура всіх вуглеводів однорідна - її формують складові одиниці цукориди. Наскільки легко вони піддаються гідролізу (переробки в організмі), вони і діляться на прості (швидкі) і складні (повільні).

Вище згадувалося, що основа раціону всіх ссавців - саме повільні різновиди, поживні, але не призводять до надлишку цукру або глюкози в крові. Але це зовсім не означає, що швидкі їх аналоги варто повністю виключити з раціону. Навпаки, вони також необхідні, але тільки в розумних обсягах. Далі докладніше про продукти, що містять відповідно прості і складні вуглеводи.

прості вуглеводи

Швидкі вуглеводи в які ми вживаємо продуктах містяться в трьох основних різновидах - сахарози, глюкози, фруктози. З ними потрібно бути особливо обережними, а в особливо великих кількостях містяться вони в наступних продуктах:

кондитерські вироби;
сиропи, варення, компоти, мед, солодкі напої;
овочі - гарбуз, буряк, морква;
ягоди - кавун, черешня, вишня, виноград;
фрукти - мандарини, диня, сливи, абрикоси, персики.

Відео: # 10 Прості і складні вуглеводи

При переробці в організмі прості вуглеводи розщеплюються на складові елементи, в основному - цукор, стимулюють процес жирообразования. З цієї причини практично кожна з дієт наказує відмовитися від наведених вище продуктів.

складні вуглеводи

на засвоєння повільних вуглеводів людському організму потрібно більше часу, а значить і в кров розщеплюється цукор потрапляє в обмежених кількостях. Основні елементи в повільних, складних вуглеводах - це пектин, клітковина, крохмаль. Особливо насичені ними наступні продукти:

Відео: Все про углеводах.Что таке вуглеводи. Прості і Складні вуглеводи

злаки і макаронні вироби з них;
хлібобулочні вироби з твердих злаків;
картопля;
квасоля, горох, боби;
салати і зелень;
горіхи;
овочі і фрукти - томати, яблука, капуста.

Хоча повільним вуглеводів і варто віддавати перевагу, повністю переходити на них зовсім не потрібно. Важливо пам`ятати, що на фігуру впливають і інші елементи - жири, білки, а значить і харчування має бути максимально збалансованим, не приводити до нестачі в організмі необхідних речовин.

Знаючи про продукти, насичених простими і складними органічними речовинами вуглеводами, стати «сам собі дієтологом» зможе кожен. А якщо здорове харчування поєднувати і з активним способом життя, то боротися із зайвими кілограмами стане ще простіше.

Поділися в соц мережах:

Про все