Чим і як правильно годувати дитину?

Для кожної сім`ї дитина - довгоочікуваний подарунок і всі хочуть для своїх малюків тільки кращого. Саме тому харчування маленьких членів сім`ї один з найважливіших факторів, які визначають подальший розвиток і здоров`я малюка.

Завдяки збалансованому харчуванню з необхідною кількістю корисних речовин, дитина виростає не тільки фізично здоровим, але психологічно розвиненим і повноцінним. А ще, вітаміни і мікроелементи, які містяться в продуктах, зміцнюють імунітет і роблять дітей стійкими до різних захворювань.

На відміну від дорослого, організм дітей стрімко розвивається і росте, так що їм просто необхідно здорове і корисне харчування. При складанні меню для своєї дитини кожен батько повинен подбає про те, щоб його чадо споживало достатню кількість білків, жирів і вуглеводів, а також вітамінів і мінералів кожен день.

Білки, жири і вуглеводи в дитячому раціоні

Особливу роль в розвиток малюка грає тваринний і рослинний білок. Білок бере участь в будові дитячого організму і його зміст в денному раціоні повинно бути не менше 20% від всієї їжі. Обов`язково давайте дітям молочні продукти, рибу, м`ясо, не забуваючи при цьому і про кашах, бобових.

Всі ці продукти допоможуть поповнити запас амінокислот, які просто незамінні. Зверніть особливу увагу на молоко, яке повинно бути домашнім і якісним. Саме в молоці міститься багато білка і кальцію, які беруть участь в побудові кісткової і м`язової тканини.

Без жирів дитячий організм сильніше піддається інфекціям. Так, саме в жирах містяться необхідні дітям вітаміни А і Д, які беруть участь в зростанні і розвитку дитини. У раціоні повинні бути не тільки тварини, а й рослинні жири.

Поповнити запас цього компонента серед іншого можна за допомогою прийняття в їжу рослинного і вершкового масла, однак не варто зловживати, так як надлишок жирів може призвести до надмірного підвищення маси тіла дитини.

Основним джерелом енергії є вуглеводи. Дійсно, щоб у дітей було багато енергії і сил в основі їх раціону повинні бути саме вуглеводи.

Не варто напихати малюка здобними булочками і хлібом, адже в них містяться так звані «швидкі» вуглеводи, які не приносять користі. Основний акцент повинен бути на каші, овочі, фрукти. Постарайтеся замінити цукор корисними солодкими речовинами - медом, варенням, фруктозою.

Поповнюємо запас вітамінів у дитини

Як вже було зазначено, особливу роль у розвитку дітей грають вітаміни А і Д. Завдяки вітаміну А, дитина інтенсивно і правильно розвивається, ендокринні органи покращують свою роботу. А ще, цей вітамін позитивно впливає на стан шкіри, волосся, зір.

Необхідна доза вітаміну А міститься в яєчних жовтках, молочних продуктах підвищеної жирності, морській рибі.

Для здорових і міцних кісток дітям необхідно їсти продукти багаті вітаміном Д. Дійсно, недолік цього вітаміну часто призводить до розвитку рахіту. Основні джерела вітаміну Д - вершкове масло, яєчний жовток, жирна риба.

Не можна не відзначити важливість надходження в дитячий організм продуктів, багатих вітаміном С. Достатня його зміст допомагає зміцнити імунітет, поліпшує засвоєння заліза. Однак це зовсім не означає, що дитині потрібно давати апельсини і лимони, набагато корисніше в ніжному віці вживати петрушку, чорну смородину, червоний болгарський перець, а також пити відвар шипшини.

Також одним з найважливіших вітамінів є вітамін В. Він безпосередньо впливає на функції нервової системи, енергетичному обміні. Джерелом вітаміну В є такі продукти як: бобові, крупи, яловича і свиняча печінка.

Мінерали теж важливі

Крім поживних речовин і вітамінів, важливу роль відіграють і мінерали. Особливо потрібні дитині фосфор, кальцій, залізо, йод і магній.

Всі знають, що кальцій - це кісткова тканина, так що батькам не доводиться нагадувати про те, що запаси кальцію потрібно постійно поповнювати, особливо в малому віці. Для кращого засвоєння кальцію, дітям потрібно молоко, білок і вітамін Д. Магній і фосфор містяться в овочах, рибі.