Змист
- Дієта по-науковому: як радять худнути вчені
- Відео: Дієтологія-3: Топ-3 найбільш ефективних методик для схуднення
- Відео: Моя дієта. Як правильно схуднути. Як я схудла на 4 кг. Частина 1
- Що таке дієта по ДНК
- Відео: Дієта для ласунів або як схуднути, не перестаючи насолоджуватися!
- Особливості
- Хто допоможе підібрати

Ми звикли до гучних відкриттів, які робить наука сьогодні. І мало уваги звертаємо навіть на справжні прориви, здатні в корені змінити життя кожної людини. Як ви відреагували, коли дізналися про розшифровку молекули ДНК, до якої вчені всього світу йшли довгою дорогою довжиною в два десятиліття? Швидше за все, більш ніж спокійно. Але саме з цього відкриття були нові і нові досягнення, одним з яких і стала дієта по ДНК. Відгуки про неї поки що важко знайти навіть в інтернеті. Але експерти компанії MyGenetics (Новосибірськ) вважають, що вона стане головним напрямком в корекції ваги людини вже в найближчі роки.
Дієта по-науковому: як радять худнути вчені
Існують сотні дієт, що пропонують різні способи зниження ваги. Найпопулярніші з них - монодієти, при яких харчування обмежується одним продуктом: кефіром, гречкою, курячим м`ясом. Медицина і наука жорстко не підтримують дані методики, так як при їх дотриманні організм недоотримує величезний перелік необхідних речовин. Через це дієта приносить не тільки довгоочікуване схуднення, але і проблеми з роботою шлунково-кишкового тракту, авітаміноз, нестача інших значущих елементів.
З науково обгрунтованих способів схуднення виділяють п`ять.
- Грейзінг - припускає часті перекуси, буквально кожні 2 години. При такому режимі людина не встигає зголодніти, а відсутність почуття голоду зменшує обсяг з`їденого. Калорійність повсякденного раціону знижується на 15%, що в свою чергу, стимулює втрату зайвої ваги. Але деякі вчені ставляться до грейзінга насторожено. На їхню думку, голод є важливим фактором існування людини, а коли це почуття притупляється, шлунково-кишковий тракт починає працювати по-новому, що може принести несподівані і неприємні результати.
- Низькокалорійне харчування - схуднення досягається за допомогою зниження калорій в їжі. З раціону повністю видаляються здоба і солодощі, зводяться до мінімуму жири. У великому обсязі в ньому присутні білки: яйця, риба, м`ясо птиці, овочі і зелень. У білкової низькокалорійної дієти є істотний недолік: жири нашому організму все-таки потрібні, так як з них будуються наші клітини, і вони беруть участь в синтезі гормонів. Та й виключно білкова їжа, позбавлена довгих корисних вуглеводів і цінних жирів, стане серйозною тягарем для організму, який звик до різноманітного харчування.
- Маложирна дієта - аналог низькокалорійної, але в ній ще більша увага приділяється відсутності жирів. Важливі постачальники поліненасичених жирних кислот повністю усуваються з раціону, провокуючи розвиток атеросклерозу і хвороб серцево-судинної системи.
- Модель тарілки - на перший погляд, це прекрасний варіант здорового харчування. Він передбачає поділ тарілки на 4 частини, одну з яких повинні займати відварені овочі та зелень, іншу - макарони або каші, третю - білкові продукти з низьким вмістом жиру. Четверта частина страв знаходиться вже не в тарілці, а в склянці, і включає всі напої без цукру і жиру. Модель тарілки дійсно здатна надати допомогу в схудненні, проте далеко не всім. Більш того, у деяких людей вона може викликати розвиток неприємних і небезпечних захворювань. Причиною тому - індивідуальні особливості кожної людини, про які ми розповімо трохи пізніше.
- Дієта по ГІ або глікемічним індексом - грунтується на науковому факті, що кожен продукт, потрапляючи в нашу травну систему, викликає підвищення рівня цукру в крові. Чим вище глікемічний індекс продукту, тим більш різке підвищення цукру він викликає. І тим більше калорійним є, так як організм починає активно витягати з нього глюкозу, яка в ідеалі, повинна трансформуватися в енергію. Однак якщо людина не займається спортом або фітнесом, або ж просто поглинає занадто багато продуктів з високим ГІ, енергія не встигає витрачатися повністю. Зайва глюкоза трансформується в жир, що призводить до набору ваги. Складністю дотримання дієти по ГІ є необхідність обліку та розрахунку індексів кожного продукту, що не завжди зручно і можливо.
Рекомендуємо прочитати:
Відео: Дієтологія-3: Топ-3 найбільш ефективних методик для схуднення
Відео: Моя дієта. Як правильно схуднути. Як я схудла на 4 кг. Частина 1
Що таке дієта по ДНК
Ще одним сучасним і обгрунтованим наукою способом схуднення є дієта по ДНК. Її відносять до наймолодшим методикам, так як вона грунтується на новітніх досягненнях генетики. Базовим принципом її є модель ДНК, яка індивідуальна у кожної людини. Наукою підтверджено факт, що 70% наших індивідуальних особливостей (не тільки зовнішніх, а й звичок, схильностей до певних продуктів, рис характеру) залежать від неповторного набору генів, переданого нам нашими батьками.
Вивченням особливостей впливу продуктів на здоров`я людини займається молода і активно розвивається наука - нутрігенетіка. Сьогодні вона інтенсивно підтверджує своє практичне призначення. Будь-який з нас - індивідуальний. І у кожного сформований свій набір генів, аналогічного якому немає ні в кого в світі. Саме на даному принципі грунтується ДНК дієта, яка володіє і іншими особливостями.
Відео: Дієта для ласунів або як схуднути, не перестаючи насолоджуватися!
Особливості
- Чи не дієта - а спосіб життя. За результатами ДНК тестування визначається набір продуктів, бажаних для вживання конкретною людиною, нейтральних і тих, які заборонені до вживання через ризик набору ваги та інших факторів. Таким чином, людина отримує «шляховий лист», за яким йому слід рухатись протягом усього життя, щоб зберегти або знайти стрункість, підтримувати красу.
- Більш ефективна (в 2-3 рази) в порівнянні з іншими видами дієт. Цей факт доведений вченими Стенфордського університету (США) в ході дослідження, в якому брала участь 101 жінка. Кожній з них перед початком дослідження був зроблений тест ДНК. Частини жінок була рекомендована дієта на підставі їх генетичного коду (маловуглеводні, маложіровая або збалансована). Іншим рекомендована звичайна дієта, без урахування особливостей генів. Через 12 місяців було зафіксовано, що жінки, які дотримуються ДНК-дієти, втратили в 2-3 рази більше жирових мас, ніж інші учасниці дослідження.
- Можливість передбачити і не допустити розвиток захворювань. На підставі тестування визначається схильність людини до придбання ожиріння, діабету 2 типу, гіпертонії, целіакії і цілого ряду інших важких захворювань, викликають які не підходять нашому організму продукти. Таким чином, даний вид дієти стає не просто харчуванням, а здоровим способом життя, що дозволяє зберегти силу, відновити здоров`я, підтримувати довголіття.
- Індивідуальне рішення для кожного. Дієта по ДНК індивідуальна. Вона не буде на 100% збігатися навіть у близьких родичів і тим більше батьків і дітей. Справа в тому, що змішання генів батьків дає зовсім інший ген у дитини, що формує його індивідуальні смаки і особливості. Тому зробити ДНК тестування для визначення кращого раціону слід кожній людині. Доброю новиною є те, що дану процедуру потрібно пройти лише один раз, так як з плином життя генетичний код людей не змінюється.
Хто допоможе підібрати
Підбір ДНК-дієти сьогодні пропонують провідні закордонні наукові інститути, але вартість дослідження в них висока, результат потрібно очікувати довго, а з пересилкою зразків можуть виникати складнощі. Провідним російським центром з проведення тестування ДНК і складання індивідуальної дієти є Новосибірська наукова компанія MyGenetics.
Дізнатися докладніше про замовлення тестування і отриманні рекомендацій (до речі, що важливо, у вигляді барвистого журналу з докладною характеристикою всіх особливостей харчування і способу життя) ви можете на сайті компанії Mygenetics.ru.