Бринза відноситься до м`яких ропні сирам, хоча багато хто вважає її чимось середнім між сирами і сиром. А все через особливого способу приготування і обробки.
Змист
СИР БРИНЗА
Цей сир виробляють з пастеризованого молока домашніх тварин, в яке додають хлористий кальцій і бактеріальну закваску, нагрівають і вимішують, доводять до ущільнення і солять в 20% -м розсолі. Зберігається бринза в дерев`яних бочках 10-15 днів.
Відео: Легкий Овочевий Салат з бринзою [як приготувати]
САЛАТ З БРИНЗОЮ І СОУСОМ З ВОЛОСЬКИХ ОРЕХОВ
• 300 г бринзи
Відео: Салат з бринзою і помідорами
• 200 г листя салату айсберг
Для соусу до салату:
Відео: Овочевий салат з сиром (бринзою)
- маленька червона цибулина
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. білого винного оцту
- 100 г товчених волоських горіхів
- 1/4 ч. Л. солі
- 1/4 ч. Л. перцю
- 1/2 ч. Л. цукру
Як приготувати салат з бринзою?
- Промийте салат, порвіть його руками, викладіть в салатницю і перемішайте з нарізаною кубиками бринзою.
- Наріжте цибулину і змішайте з оцтом, оливковою олією і приправами.
- Влийте в салат і перемішайте.
Відео: Салати з бринзою Рецепти
Поділися в соц мережах:
Салат з яловичим мовою - смачні рецепти
Салат зі свинячого мови - прості і смачні рецепти
Салат смарагдовий - рецепти салату з ківі
Грецький салат з бринзою - класичний рецепт від шеф-кухаря
Салат з авокадо і креветками - рецепт
Рецепт смачного і легкого салату з бринзою з оригінальною заправкою
Як приготувати смачний цезар з креветками
Грецький салат
Рецепти грецького салату - класичний, з бринзою, з квасолею
Салат з копченої салаки
5 Кращих італійських салатів
5 П`ять простих і смачних салатів
Салат з моркви і яблук