Салат зі свинячого мови: прості і смачні рецепти

Змист

Салат зі свинячого мови з кукурудзою і грибами
Відео: Салат з мовою свинячим рецепти з фото прості і смачні
Відео: Заливний свинячий мову / jellied pork tongue
Салат з мовою і огірками
Салат з мовою і перцем

Свинячий мова є популярним делікатесом. Закуски і салати зі свинячим мовою дуже смачні. У давні часи на бенкетах подавали страви з свинячого серця і мови.

За корисними властивостями мову перевершує звичайне м`ясо. Його додають у салати замість ковбаси: так блюдо виходить корисніше і має інший смак.

Салат зі свинячого мови з кукурудзою і грибами

Цей салат зі свинячого мови готується легко. А якщо у вас є вже готові варені мови, то приготування і зовсім займе кілька хвилин.

Відео: Салат з мовою свинячим рецепти з фото прості і смачні

Нам буде потрібно:

кріп і петрушка свіжі;
майонез;
банка кукурудзи;
2 свинячих мови;
банку печериць;
цибулина;
6 яєць.

приготування:

Мови зваріть в підсоленій воді і наріжте кубиками.
Гриби наріжте тонкими шматочками, злийте з кукурудзи воду.
Варені яйця поріжте дрібними кубиками, порубати зелень і подрібніть цибулину.
Перемішайте в мисці інгредієнти і додайте майонез.

Красиво буде виглядати салат, якщо подати його в склянках або маленьких салатниках. У рецепті салату зі свинячим зиком і печерицями можна брати гливи або білі гриби.

Відео: Заливний свинячий мову / Jellied pork tongue

Листковий салат з мовою

Watch this video on YouTube

Салат з мовою і огірками

Незвичайний смак в рецепті салату зі свинячим мовою забезпечує поєднання мови і маринованої цибулі.

Нам буде потрібно:

200 р сиру;
2 огірка солоних;
цибулина;
2 мови свинячих;
4 яйця;
морквина;
майонез;
1 ч.л. оцту;
по ч.л. солі і цукру;
1/5 ч.л. перцю меленого.

Етапи приготування:

Відваріть моркву, яйця і мову. Вариться свинячий мову близько 2 годин.
Поріжте дрібно цибулину і замаринуйте, змішавши з сіллю, перцем, цукром і оцтом.
Соломкою наріжте готовий мову і огірки.
Яйця і моркву пропустіть через тертку.
Сир пропустіть через дрібну тертку.
На плоске блюдо викладіть салат шарами. Першим викладіть відварний язик і покрийте майонезом. Зверху викладіть яйця і знову змастіть майонезом, потім морква й огірки. Покрийте овочі шаром майонезу. Зверху салат щедро посипте сиром.

Пригощайте смачним салатом зі свинячим мовою гостей і рідних. Якщо бажаєте, інгредієнти перемішайте з майонезом і подавайте в салатник. Але смачніше він буде, якщо викласти шарами.

Салат з мовою і перцем

Апетитний і простий салат зі свинячого мови готується з додаванням болгарського перцю. Повчає свіже та відмінне на смак блюдо.

Необхідні інгредієнти:

майонез;
400 м мови;
кілька горошин перцю і сіль;
2 перцю болгарських;
200 р сиру;
2 великих томата;
цибулина.

Приготування поетапно:

Відваріть мову. Очистіть сирої мову ножем, а в воду додайте кілька горошин перцю і сіль. Зніміть після варіння білу плівку з мови і поріжте кубиками.
Виріжте у перців плодоніжки і вийміть насіння. Поріжте перці і помідори кубиками.
Дрібно наріжте цибулину і натріть сир на тертці.
Інгредієнти перемішайте в мисці і заправте салат майонезом.

Щоб дуже смачний салат з свинячого мови виглядав красиво, візьміть жовтий і червоний перці і додайте свіжу зелень.

Поділися в соц мережах:

Кулінарія