Грецький салат з бринзою - класичний рецепт від шеф-кухаря

В цей статті ви знайдете все про грецький салат з бринзою - повний покроковий алгоритм приготування з переліком інгредієнтів і технології виготовлення від А до Я.

Змист

Кажуть, що рецепт цього салату був детально описаний в «Одісей» Гомера.

Його готували на святкові столи Богів Олімпу!

Грецький салат з бринзою -класичний рецепт

Грецький салат - Грецький салат з помідорів, огірків, фета, шалот і маслин, заправлений оливковою олією з сіллю, чорним перцем, орегано. Часто в салат додають солодкий перець, рідше - каперси або анчоуси. вікіпедія

Грецький салат з бринзою




Цей легкий і смачний салат можна приготувати на обід і на вечерю, подати його до смаженої качки або ковбасок, а також він може стати гідною прикрасою будь-якого святкового столу!

Грецький салат класичний рецепт

Bookmarks icon set

Грецький салат з бринзою

При бажанні в цей салат можна додати свіжі огірки, замінити бринзу на сир фета, фетаксу, додати в нього відварену квасолю і навіть шматочки курки




Складові:

  • Бринза -100, 0
  • Маслини чорні - 10 шт
  • Зелені маслини - 8 шт
  • Одна велика червона ріпчаста цибулина
  • Листя салату або мікс з салатного листя
  • базилік, естрагон і петрушка по 1 пучку
  • Перець жовтий і червоний по 1 шт
  • Великі м`ясисті помідори - 4 шт
  • Часник - 2 зубчики
  • Сік одного лимона
  • Оливкова олія 50 мл
  • Чорний перець і сіль за смаком



приготування:

  1. Бринзу наріжте однаковими кубиками зі стороною 1 см.
  2. Зелень ретельно промити, обсушити паперовим рушником.
  3. Салатні листя нарвіть руками, а решту зелень наріжте крупно.
  4. Помідори і перець порізати великими часточками.
  5. Акуратно змішайте всі інгредієнти, додайте оливки і полийте салат приготовленим заправленням.

Заправка для грецького салату

В окремій мисці роздушіть часник, додайте до нього сік одного лимона, оливкова олія, перець і сіль. Все ретельно перемішайте.

Смачний грецький салат - відео

У цьому відео ви знайдете повний покроковий рецепт приготування грецького салату від А до Я. Обов`язково подивіться!

Спробуйте приготувати смачний грецький салат на нашу рецептом і діліться своїми відгуками. Смачного!!!

Також рекомендуємо вам подивитися рецепти приготування смачного салату «Гранатовий браслет»,«Цезар», Тіффані з виноградом.

Поділися в соц мережах: