Відео: Вітамін D (кальциферол) - Функції, користь для здоров`я, продукти, багаті вітаміном D
Змист
Під терміном «вітамін D» вчені об`єднали кілька біологічно активних речовин - ФЕРОЛІТ, які беруть участь в самих життєво важливих і ключових процесах в організмі людини. Кальциферол, ергокальциферол (D2), холекальциферол (D3) є активними учасниками обміну речовин і регулюють процеси засвоєння таких потрібних мікроелементів як кальцій і фосфор - ось в чому основна користь вітаміну D. Скільки б людина не отримував кальцію або фосфору, без присутності вітаміну D вони не засвояться організмом, в результаті чого їх дефіцит буде тільки посилюватися.
Відео: користь вітаміну д для жінок
Корисні властивості вітаміну D
Оскільки кальцій є одним з найпоширеніших в тілі людини мікроелементом, що беруть участь в процесах мінералізації кісток і зубів, в роботі нервової системи (є медіатором між синапсами нервових волокон і збільшує швидкість проходження нервових імпульсів між нервовими клітинами) і відповідає за скорочення м`язів, то користь вітаміну D, який допомагає засвоїти цей мікроелемент неоціненна.
В ході проведених досліджень, учениедоказалі, що вітамін D також має сильну переважною дією і уповільнює зростання ракових клітин. Кальциферол сьогодні активно використовують в рамках антиканцерогенними терапії, проте на цьому корисні властивості вітаміну D не закінчуються. Доведено користь вітаміну D в боротьбі з таким складним і неоднозначним захворюванням як псоріаз. Застосування препаратів, що містять певну форму вітаміну D в сукупності з сонячним ультрафіолетом, дозволяє значно зменшити псоріатичний симптоматику, прибрати почервоніння і лущення шкіри, зменшити свербіж.
Користь вітаміну D особливо актуальна в період активного росту і формування кісткової тканини, тому кальциферол призначають немовлятам з самого народження. Дефіцит цього вітаміну в дитячому організмі призводить до розвитку рахіту та до деформації скелета. Ознаками нестачі кальциферол у дітей можуть бути такі симптоми як: млявість, сильна пітливість, підвищене емоційне реагування (надмірна боязнь, плаксивість, необгрунтовані примхи).
У дорослих недолік вітаміну D викликає остеомаляцію (порушення мінералізації кісток), м`язова тканина стає млявою, помітно слабшає. При дефіциті кальциферол значно збільшується ризик розвитку остеоартриту і остеопорозу, кістки стають крихкими, ламаються навіть при незначних травмах, при цьому переломи заростають дуже складно і довго.
Чим ще корисний вітамін D? У сукупності з іншими вітамінами він підсилює імунну систему людини, і є хорошим профілактичним засобом проти простудних захворювань. Незамінний цей вітамін і при лікуванні кон`юнктивітів.
Щоб користь вітаміну D була відчутна, необхідно вживати не менше 400 МО (що таке ME?) Кальциферол в день. Джерелами цього вітаміну є: печінка палтуса (100 000 МО на 100 г), жирна оселедець і печінка тріски (до 1500 МО), філе скумбрії (500 МО). Також вітамін D міститься в яйцях, молоці і молочних продуктах, телятині, петрушці.
Примітно і те, що людський організм сам здатний продукувати вітамін D. При наявності в шкірному покриві ергостерину, під впливом сонячного ультрафіолету в шкірі утворюється ергокальциферол. Тому так корисно засмагати і приймати сонячні ванни. Найбільш «продуктивними» є ранкові і вечірні сонячні промені, саме в ці періоди довжина хвилі ультрафіолету найоптимальніша і не викликає опіків.
Не варто забувати, що користь вітаміну D може перерости на шкоду, якщо не дотримуватися потрібну дозування. У надмірній кількості вітамін D токсичний, викликає відкладення кальцію на стінках судин і у внутрішніх органах (серце, нирках, шлунку), може стати причиною розвитку атеросклерозу і привести до розладів травлення.