Змист
Відео: ХУРМА КОРИСТЬ | з чим не можна їсти хурму, хурма користь властивості хурми, скільки вітамінів в хурмі
Вітамін U відноситься до вітаміноподібних речовин, він утворюється з амінокислоти, вкрай цінної і потрібно організму - метіоніну і має яскраво виражений язвозаживляющим ефект. Хімічна назва цієї речовини Метілметіонінсульфонія хлорид або S-метілметіонін. Корисні властивості вітаміну U вчені досі ставлять під сумнів, адже при його нестачі в організмі, він заміщається іншими речовинами.
Чим корисний вітамін U?
Користь метілметіонін для здоров`я істотна. Цей вітамін виконує безліч різних функцій. Однією з них є знешкодження небезпечних хімічних сполук, що потрапляють в організм. Вітамін U пізнає «чужака» і допомагає позбутися від нього. Наступним корисним властивістю цієї речовини можна назвати - участь в синтезі деяких вітамінів в організмі, наприклад, вітаміну В4 (Холіну).
Основний і незаперечною користю вітаміну U є його здатність загоювати пошкодження (виразки, ерозії) слизових оболонок. Цей вітамін активно використовується при лікуванні виразкових хвороб травного тракту. Ще одна корисна властивість метілметіонін - нейтралізація гістаміну, антигістамінний ефект вітаміну U наділяє його вираженими антиалергенні властивості.
Травний тракт зобов`язаний метілметіонін не тільки захистом слизових оболонок, ця речовина допомагає налагодити рівень кислотності, якщо вона знижена - підвищить, а якщо підвищена - то знизить. Це дуже сприятливо позначається на перетравленні їжі і на стані стінок шлунка (які можуть страждати від надлишку кислоти).
Відео: СЕМЕЧКИ АРБУЗОВ - справжнє джерело вітамінів!
Примітно, що вітамін U є відмінним антидепресантом. Існує стан нез`ясовного зниження настрою, при такій депресії звичайні фармацевтичні антидепресанти не допомагають, а ось вітамін U одне з тих речовин, які нормалізують настрій. Багато в чому це відбувається завдяки здатності S-метілметіонін регулювати обмін холестерину (як не дивно, саме ця речовина безпосередньо контролює настрій людини).
Ще одна значно користь S-метілметіонін - нейтралізація токсинів, що потрапляють в організм. Доведено, що у людей зловживають алкоголем, а також у тих, що палять людей спостерігається серйозний недолік вітаміну U. На тлі зниження якого, спостерігається руйнування слизової оболонки органів травного тракту і розвиток виразок, ерозій.
Джерела S-метілметіонін
Вітаміну U в природі зустрічається досить часто, він удосталь міститься в багатьох овочах і травах: капусті, петрушці, цибулі, моркви, спаржі, буряках, помідорах, шпинаті, ріпі, сиром картоплі, бананах. Найбільша кількість S-метілметіонін зберігається в свіжих овочах, а також тих, які проходили теплову обробку не більше 10-15 хвилин. Якщо овочі готувати 30-40 хвилин, то вміст вітамінів в них скорочується в рази. У продуктах тваринного походження він зустрічається в невеликій кількості і то, тільки в сирих продуктах: некип`яченому молоці, сиром яєчному жовтку.
Дефіцит вітаміну U
Помітити дефіцит S-метілметіонін в організмі досить складно, мабуть, єдиним серйозним проявом нестачі цієї речовини є підвищення кислотності травного соку, поступово це призводить до появи виразок і ерозій на слизовій шлунка і дванадцятипалої кишки.
Дозування S-метілметіонін
З`ясувати конкретну дозування вітаміну U, необхідну дорослій людині, складно, адже цей вітамін потрапляє в організм з овочами. Середньодобова доза S-метілметіонін від 100 до 300 мкг. Для тих, у кого кислотність шлункового соку порушена, дозування необхідно збільшити. Вживають вітамін U і спортсмени, в період тренувань дозування становить від 150 до 250 мкг, а під час змагань організму потрібно до 450 мкг вітаміну U.