Найкорисніші сухофрукти. Користь. Протипоказання.

Вітаю, дорогі друзі. Сьогодні дуже хочу поговорити про сухофруктах. Ось так подумала, весна, нестача вітамінів, та плюс ще й піст розпочався, саме час поговорити про сухофруктах. Я була минулої неділі на ринку, сухофруктів продають зараз багато, вони різні, ну просто на будь-який смак і колір. Які купити, які корисніше і чим, ось сьогодні і поговоримо. Біля сухофруктів зазвичай багато народу, а напередодні посту їх ще більше, я не стала стояти в черзі, але цієї неділі обов`язково куплю сухофрукти. Мої улюблені сухофрукти це курага, родзинки, інжир, фініки, чорнослив, тільки я беру НЕ копчений чорнослив, а в`ялений. Користь сухофруктів величезна і мінімум протипоказань. Ну а які сухофрукти найкорисніші я розповім в цій статті.

Найчастіше сухофрукти я купую для приготування вітамінного суміші, на блозі я вже писала докладний рецепт її приготування, рецепт можна прочитати в статті «Вітамінна суміш для імунітету«. Така суміш корисна не тільки для імунітету, але і для серця, для нервової системи, корисна при авітамінозі. З сухофруктами я також люблю кашу, вранці я їм вівсянку, в кашу додаю нарізані сухофрукти, мед, горіхи. Сухофрукти додаю в сир. Ще діти у мене люблять узвар із сухофруктів, але для узвару я використовую сушіння яблука, груші, абрикоси. Сушимо фрукти влітку самі, іноді сушінням для узвару нас мама постачає.

Найкорисніші сухофрукти. користь сухофруктів

Інжир.

Містить інжир вітамін С, А, вітаміни групи В, магній, залізо, натрій, фосфор, калій, кальцій. Корисний інжир наявністю калію, адже при недоліку калію в організмі порушується робота нервової та серцевої системи. В інжир також міститься залізо, що робить його корисним при зниженому гемоглобіні в крові. Інжир, при регулярному вживанні нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, знижує рівень холестерину в крові. Корисний інжир для зміцнення імунітету. Відвар інжиру з молоком застосовують при кашлі, бронхіті, кашлюку. Інжир корисний при авітамінозі.

Я в цьому році вперше пробувала свіжий інжир в Криму, а коли були у друзів в гостях навіть бачила як він росте на дереві. У Криму звичайно чого тільки немає, там у них і малина була дуже велика. Вообщем цілий сад у моїх друзів в Криму фруктів і ягід. У нас найчастіше на ринку можна зустріти тільки сушений інжир. Ось чому то інжир для мене по-особливому смачний, ніж інші сухофрукти. Він такий солодкий, що я його п`ю з чаєм і цукор в чай не додаю.

Курага.

Не менш корисним сухофруктом є і курага. Курага багата калієм, магнієм, залізом, фосфором, глюкозою, фруктозою, сахарозою, вітамінами групи В, А, С. Курага багата рослинними волокнами, які допомагають очистити кишечник, нормалізувати його роботу. Корисна курага при анемії, регулярне вживання кураги в їжу покращує склад крові. Корисна курага при серцево-судинних захворюваннях, корисна для зміцнення зору. Вживають курагу як загальнозміцнюючий засіб. Курага сприяє усуненню закупорки судин. Вживаючи курагу в їжу поліпшується стан волосся і шкіри. Також корисно включати в свій раціон курагу при авітамінозі, особливо навесні, коли наш організм так потребує вітамінів. Курагу я теж люблю, вона ну просто як яскраве сонечко, від самого вигляду на курагу вже якось і на душі «тепліше».

Ізюм.

Люблю я і родзинки, останнім часом купую його теж частенько. У випічку додаю родзинки, в сир, в салат з вареного буряка, а діти у мене родзинки їдять замість цукерок. Містить родзинки вітамін А, В1, В2, В5, В6, С, а також залізо, калій, хлор, калій, магній, фосфор. Ізюм відноситься до найкориснішим сухофруктів, так як покращує сон, зміцнює нервову систему за рахунок вмісту в ньому вітамінів групи В. Користь родзинок звичайно величезна. Ізюм заповнює дефіцит заліза в організмі, корисний при недокрів`ї, корисний вагітним. За рахунок вмісту калію і магнію родзинки корисно вживати в їжу при захворюваннях серцево-судинної системи, при захворюваннях нервової системи. Корисний родзинки при авітамінозі, для зміцнення імунітету, а також після перенесеної хвороби.

Чорнослив.

Чорнослив я люблю тільки в`ялений, копчений вже давно не купую. Чорнослив дуже хороший при запорах, так як містить багато клітковини. Містить чорнослив калій, кальцій, магній, залізо, йод, марганець, мідь, вітамін С, Е, РР, вітаміни групи В. Чорнослив допомагає поліпшити обмінні процеси відбуваються в організмі. Благотворно впливає на серцево-судинну систему, на нервову систему. За рахунок вмісту вітамінів групи В зміцнює нервову систему. Також як і інші сухофрукти корисний при авітамінозі, для зміцнення імунітету. Але, ось в вітамінну суміш я чорнослив не додають ніякої, ну от якось не люблю його смак в поєднанні з іншими сухофруктами.

Фініки. 

Фініки багаті вітамінами А, В1, В2, В6, С, а також залізом, міддю, фосфором, алюмінієм, калієм, натрієм, марганцем, цинком, фтором, алюмінієм, кобальтом. Фініки корисні для роботи кишечника так як містять пектини. Фініки корисні для роботи нервової, серцево-судинної системи. Корисні фініки при анемії, гіпертонії, зниженому гемоглобіні в крові, авітамінозі, корисні для роботи мозку.

Про найкорисніших сухофруктах можна говорити довго. Журавлина сушена теж є корисним сухофруктом, але у нас її в продажу зустрінеш не часто, тільки одного разу побачила сушену журавлину на ринку, купила трохи для приготування вітамінного суміші.

Сухофрукти не тільки смачні, але і корисні для нашого організму. Якщо у вас є чим доповнити мою інформацію про найкорисніших сухофруктах, доповніть її нижче в коментарях. Я вам буду дуже вдячна.

Сухофрукти. Протипоказання

• Всі сухофрукти досить калорійні. Не рекомендується їх їсти при ожирінні.
• При цукровому діабеті від сухофруктів теж доведеться відмовитися, так як вони дуже солодкі.
• Не рекомендується приймати сухофрукти в період загострення виразки шлунка та дванадцятипалої кишки.
• При алергії на сухофрукти або індивідуальної нестерпності.

Всі сухофрукти надзвичайно корисні для роботи шлунково-кишкового тракту, нервової, серцево-судинної системи. Корисно їх вживати при авітамінозі, за рахунок вмісту великої кількості вітамінів, макро і мікро елементи. Корисні для шкіри, для волосся. Покращують обмінні процеси в організмі.

Рекомендую вам також подивитися відео ролик про користь і шкоду сухофруктів. Бажаю вам чудового настрою напередодні 8 березня. Будьте здорові.