Готуємо млинцевий салат з куркою

• 1 Оригінальний салат з млинців
• 2 складові
• 3 приготування салату
• 3.1 Рецепт млинцевого салату з куркою
• 3.2 Варіант з копченою куркою
• 4 Відео-рецепт салату з нарізаними млинцями і куркою

Оригінальний салат з млинців

Млинцевий салат багатьом здається чимось дуже незвичайним і оригінальним. Ця страва дуже ситна і неймовірно смачне. Кожній господині потрібно навчитися готувати його, щоб частіше радувати своїх домочадців. Тим більше, що салат абсолютно не складний в приготуванні. А щоб він вийшов смачним, необхідно бути в курсі деяких нюансів.

складові

Щоб приготувати салат, потрібні такі компоненти:

• Грудка куряча (300 грам);
• Яйця (4 штуки);
• цибулина;
• Морква (1-2 штуки);
• Консервована кукурудза (100 грам);
• Молоко (3 столові ложки);
• Рослинна олія;
• Сіль.

При покупці курячої грудки потрібно обов`язково дивитися на термін зберігання продукту, який повинен бути нанесений на упаковку. Особливо якщо продукт є охолодженим. Заморожений напівфабрикат перед приготуванням необхідно розморозити, потримавши його пару годин при кімнатній температурі або на нижній полиці холодильника.

приготування салату

Рецепт млинцевого салату з куркою

Приготування салату потрібно починати з випікання млинців. У миску необхідно розбити 4 яйця, сіль. Молоко потрібно додати до яєць і збити суміш. На змащену олією розпечену сковороду треба вилити тонким шаром млинцеву суміш і випекти млинці. Їх повинно вийти приблизно 4 штуки.

Курячі грудки слід відварити, потім остудити, нарізати соломкою. Остигнули млинці також слід нарізати соломкою. Лук необхідно очистити і подрібнити. Морква потрібно відварити, очистити, остудити. Далі її потрібно досить крупно натерти.

Всі інгредієнти рекомендується викласти в глибоку миску, додати консервовану кукурудзу, а потім посолити, видавити рідкий майонез і добре перемішати.

Ця страва цілком можна подавати без гарніру і будь-яких соусів.

Варіант з копченою куркою

Щоб приготувати млинцевий салат з копченою куркою, потрібні такі компоненти:

• Копчена грудка (300 грам);
• Яйця (4 штуки);
• Крохмаль картопляний (1 столова ложка);
• Молоко (3 столові ложки);
• Свіжий огірок (2 штуки);
• сіль;
• Рослинна олія;
• Майонез.

Для більш наочного сприйняття, це буде рецепт млинцевого салату з куркою з фото:

Яйця потрібно розбити в миску і додати до них молоко, картопляний крохмаль, сіль. Всі інгредієнти рекомендується ретельно збити. Дно сковороди потрібно змастити маслом, нагріти її і приступити до випікання тонких млинців.

Готові млинці слід остудити, нарізати їх соломкою. Копчену грудку потрібно розібрати на тонкі волокна. Огірки необхідно очистити від грубої шкіри і нарізати дуже тонко. Або, можете фігурно нарізати і поставити його в середину при подачі салату на стіл.

Всі інгредієнти слід змішати в глибокій салатниці, додати сіль, майонез, перець і добре перемішати. Салат можна подавати приблизно через пів години після приготування. При бажанні можна додати в салат волоські горіхи або подрібнену зелень.

Це поживна страва добре підійде для вихідного дня. Але в свято одним холодним салатом обійтися не вдасться. необхідні й гарячі страви на святковий стіл. Можна приготувати щось м`ясне з баранини або свинини. А в новорічні свята до місця доведеться чудовий рецепт приготування різдвяного гусака - Традиційної страви цих днів.

Відео-рецепт салату з нарізаними млинцями і куркою

У цьому ролику коротко і дохідливо показано і пояснено як приготувати млинцевий салат з куркою.