Салат з корейською морквою: 5 рецептів

Салат з корейською морквою має масу достоїнств. Він легкий, смачний, чудово поєднується з іншими стравами (пельменями, макаронами, картоплею, м`ясом). До того ж цей салат є основою для приготування багатьох інших страв. Наведемо рецепти найсмачніших салатів з корейською морквою.

Салат з корейською морквою і куркою

Морква вдало поєднується з ніжним курячим м`ясом, а нотку пікантності додає апельсин.

Для приготування салату з куркою знадобиться:

Одне куряче філе (стегенце)

Відео: Морква по-корейськи за 10 хвилин [Рецепти Bon Appetit]

200 г салату з корейською морквою

150 г сиру твердого

3-4 яйця

майонез

Відео: Рецепти салатів Салат з курячих пупков c корейської морквою

Рецепт приготування салату з куркою

Курку відварити, м`ясо поріжте кубиками або соломкою.

Зварені круто яйця натріть на дрібній тертці.

Апельсин очистіть від шкірки і поріжте на кубики. Сир натріть на крупній тертці або середньої.

Викладайте салат шарами в такій послідовності, прослаівая його майонезом:

• 1-й шар - м`ясо
• 2-й шар - корейська морквина
• 3-й шар - шматочки апельсина
• 4-й шар: терті яйця
• 5-й шар: тертий сир

Смачного!

Салат з корейською морквою і шинкою

Не менш оригінальний салат для любителів ковбасних виробів.

Для приготування салату з корейською морквою і шинкою знадобиться:

200 г сиру

300 г шинки

150 г морква по-корейськи

Відео: Салат з Омлетом і Корейської Морквою «Анастасія» кулінарний відео рецепт

1 свіжий огірок

2 яйця

майонез

Рецепт приготування салату з корейської моркви і шинкою

Сир натріть на тертці. Шинку порізати тонкою соломкою.

Огірок натріть на тертці, злийте рідину.

Яйця відварити круто. На блюдо викладаємо салат в такій послідовності, кожен шар змащуючи майонезом:

1-й шар - подрібнений сир

2-й шар - соломкою порізана шинка

3-й шар: тертий сир

4-й шар - шинка

5-й шар - свіжий огірок

6-й шар - морква по-корейськи

Прикрасьте готовий салат фігурно вирізаними вареними яйцями. Можна поекспериментувати з інгредієнтами і додати, наприклад, порізані крабові палички або кисло солодке яблуко. Смачного!

Салат з корейською морквою з чорносливом

оригінальний салат з корейською морквою з чорносливом - прекрасне блюдо, яке прикрасить, як святковий, так і буденний стіл.

Для приготування салату з корейською морквою і чорносливом знадобиться:

• 300 г корейської моркви
• 0,5 склянки не крупніше сирої квасолі (можна використовувати і консервовану)
• 300гр чорносливу
• зелень (наприклад, петрушка, кріп і зелена цибуля)

Рецепт приготування салату з корейською морквою і чорносливом

Відваріть квасоля. Щоб прискорити процес додайте у воду соду на кінчику ножа. Коли вона охолоне, додайте до неї морквину. При необхідності можна її порізати. Чорнослив запарьте окропом, дайте постояти. Потім злийте рідину і поріжте чорнослив на смужки. Додайте чорнослив до решти інгредієнтів. Посипати подрібненою зеленню і заправте салат майонезом. При бажанні можна замінити його на оливкову олію з соком лимона. Смачного!

Салат з баклажанами і морквою по-корейськи

Ми впевнені, що цей салат з баклажанами і морквою по-корейськи стане вашим улюбленим блюдом!

Для приготування салату з баклажанами і морквою по-корейськи знадобиться

• 2-3 баклажана
• 200-300 г моркви по-корейськи
• 1-2 помідора
• петрушка
• майонез
• рослинне масло (для смаження)
• сіль
• перець

Рецепт приготування салату з баклажанами і морквою по-корейськи

Баклажани вимийте, видаліть шкірку, поріжте кільцями, присолите їх і дайте їм постояти. Через 15-20 хвилин промийте їх у воді і підсушіть на паперовому рушнику.
Обсмажте баклажани на рослинній олії, залиште їх на паперовій серветці, щоб стік зайвий жир.

Потім викладайте на тарілку баклажани, змастіть майонезом, зверху викладіть корейську моркву, знову змастіть майонезом. Зверху покладіть порізані кільцями помідори, і знову змастіть майонезом. Перед подачею на стіл салат повинен настоятися (мінімум 15 хвилин). Прикрасьте на свій смак. Смачного!

салат Каприз

Це Каприз - приголомшливо смачний салат з корейською морквою. Впевнені, що він «розійдеться на ура». Готується він дуже просто і швидко, і що важливо, не вимагає особливих фінансових затрат.

Для приготування салату Каприз знадобиться:

• 3 солодких перцю
• 150 г печериць 150 гр.
• 200 г корейської моркви
• 200 г крабових паличок
• зелень
• сіль

Рецепт приготування салату Каприз

Перець вимийте, видаліть насінну коробку і поріжте на чверть кільця. Гриби відварити і порізати пластинками.

Крабові палички наріжте соломкою. У салатник викладіть перець, гриби, крабові палички, і морква по-корейськи. Всі інгредієнти перемішайте.

Заправляти салат не потрібно, тому що морква пустить свій сік. За смаком можна додати трохи солі і прикрасити зеленню. Смачного!