Салат з копченої курячої грудкою - смачні рецепти

• Салат з копченої грудинки і грибів
• Салат з копченої грудкою і кальмаром
• Салат з копченої грудкою і картоплею фрі
• Простий салат з копченою грудкою

Копчена курка полюбилася багатьом. Продукт можна не тільки їсти як самостійну страву, а й готувати з нього дуже смачні салати. Копчене куряче м`ясо соковите, має яскравий смак. Приготуйте смачні салати з копченої курячої грудкою за простими рецептами.

При покупці копченого м`яса курки звертайте увагу на шкірку: вона повинна бути глянсовою і золотистої, м`ясо червоного кольору, соковите.

Салат з копченої грудинки і грибів

Це салат з доступних продуктів, який виглядає дуже апетитно. Перед приготуванням зніміть шкірку з м`яса. Для салату з копченої курячої грудкою і грибами краще беріть печериці.

Складові:

• 2 яйця;
• 400 р грибів;
• 2 шматки філе;
• 2 морквини середні;
• майонез;
• 100 р сиру;
• цибулина;
• 4 картоплини.

приготування:

Відео: Салат з копченою курячою грудкою. З куркою смачно і просто!

1. Відваріть моркву з цибулею і яйцями. Остудіть і очистіть.
2. Інгредієнти наріжте однаково. Можна соломкою, кубиком або пропустіть через тертку.
3. Подрібніть гриби і обсмажте до готовності. За пару хвилин до закінчення смаження посоліть.
4. Дрібним кубиком поріжте цибулину і теж обсмажте окремо.
5. Копчене м`ясо повинно бути нарізано так, як яйця з овочами.
6. Викладайте салат з копченою курячою грудкою шарами в такій черговості: м`ясо, гриби, цибуля, картопля, морква і яйця. Майонезом промазуйте кожен шар. Прикрасьте салат свіжими томатами і зеленню.

Салат виглядає ошатно і красиво, тому готувати його можна на свята.

Салат з копченої грудкою і кальмаром

Цей салат з копченою курячою грудкою можна вважати повноцінним стравою. У його складі кальмари і м`ясо. Поєднання не тільки смачне, але і дуже поживне. Особливо сподобається салат того, хто любить морепродукти.

Необхідні інгредієнти:

• 2 тушки кальмарів;
• 300 р копченої корейки;
• 4 огірка свіжих;
• 2 грудки;
• кілька пір`я цибулі;
• майонез;
• свіжа петрушка і кріп.

Приготування поетапно:

1. Разморозьте тушки кальмарів, промийте і обдайте окропом, зніміть шкіру.
2. Покладіть кальмарів на пару хвилин в киплячу підсолену воду.
3. Готові і остиглі кальмари поріжте соломкою.
4. Невеликими смужками наріжте корейку і грудинку.
5. Очистіть від шкірки огірки і поріжте кубиками. Порубати зелень.
6. З`єднайте всі інгредієнти в салатниці і додайте майонез. Перемішайте.

Для салату вибирайте нежирну корейку. Кальмари в киплячій воді повинні знаходитися не більше двох хвилин, інакше вони переваряться.

Салат з копченої грудкою і картоплею фрі

Незвичайне поєднання інгредієнтів з картоплею фрі робить простий салат з курячої копченої грудкою оригінальним не тільки зовні, але і за смаком.

Необхідні інгредієнти:

• 4 картоплини;
• 2 грудинки копчені;
• цибулина велика;
• 2 огірка свіжих;
• майонез;
• оцет;
• рослинна олія;
• морквина по-корейськи - 200 г.

приготування:

1. Грудинку поріжте на шматочки. Півкільцями наріжте цибулину і залийте оцтом на кілька хвилин. Як зіллє оцет, цибулю промийте водою.
2. Картоплю наріжте дрібною і довгою соломкою, обсмажте і дайте маслу стекти.
3. Соломкою наріжте огірки.
4. Викладіть шарами салат: курка, кільця цибулі, морквина, картопля і огірки. Шари заправляйте майонезом, можна робити сіточку з соусу. Салат з копченою грудинкою буде красиво виглядати на фото.

Можна використовувати для салату вже готову картоплю фрі, який продається в замороженому вигляді. Просто обсмажте його у фритюрі з великою кількістю масла.

Простий салат з копченою грудкою

Цікавий рецепт салату з копченої курячої грудкою сподобається всім, хто спробує. Виходить салат з квасолею, кукурудзою і копченою куркою смачним і відмінно втамовує голод.

Складові:

Відео: Салат копчена грудка кукурудза

• 300 г. копченого філе,
• 3 огірка солоних;
• 2 зубки часнику;
• баночка квасолі;
• 3 скибочки хліба житнього;
• банка кукурудзи;
• 100 р сиру;
• 2 ст.л. сметани;
• зелень і спеції.

приготування:

1. Злийте з квасолі і кукурудзи воду. Порубати зелень дрібно.
2. Шматочками наріжте м`ясо, огірки поріжте кубиками.
3. Хліб наріжте шматочками прямокутної форми і натріть часником. Зробіть сухарики, підсушити в духовці.
4. Перемішайте всі інгредієнти в мисці, крім сухарів. Заправте сметаною і посипати сиром.
5. Додайте в салат сухарі відразу перед подачею, інакше вони розм`якнуть і смак страви зіпсується.

Сметану можна замінити майонезом, кому як подобається. Салат виходить дуже смачним і незвичайним через поєднання інгредієнтів. Квасолю можна покласти відварну.