Капуста - найкращий помічник у боротьбі з кілограмами?

Коли мова йде про дієту, ми завжди намагаємося подумки уявити, що нам належить їсти і які страви готувати.

І першою в списку дієтичних продуктів зазвичай завжди стоїть капуста. Цей овоч, дійсно став майже ідеальною їжею для всіх тих, що худнуть на увазі свою доступність і величезної користі.

Про користь Капусточка

У капусті міститься багато корисних речовин:

1. вітаміни С, А, В6;
2. мінеральні речовини (калій, кальцій, фосфор);
3. білок і клітковина;
4. листяний тіамін, рибофлавіну.

Такою кількістю корисних речовин може похвалитися далеко не кожен овоч, тому капуста і стала одним з найбільш затребуваних овочів в дієтах.

Крім схуднення, капустяний сік використовують жінки старшого віку, так як він глибоко очищає кров, омолоджує, допомагає вирівнювати дрібні зморшки.

А якщо їсти капусту регулярно, то зовсім скоро ви помітите прилив сил і енергії, зміцнення імунітету.

Ваш кишечник скаже вам спасибі, якщо ви щовечора будете з`їдати салат з капусти, адже в овочі міститься багато поживних елементів для хорошої роботи шлунково-кишкового тракту, а ще, він подібно віника, чистить товсту кишку і усуває запори. За що і отримав назву «щітка».

Свіжа капуста для схуднення

У дієті капуста використовується в складі салату або як окремий продукт. Капусту можна використовувати разом з морквою, буряком, огірками, зеленим горошком.

В якості заправки краще використовувати лимонний сік, оливкова олія, оцет. Уникайте солі в страві, для додання смаку краще підійдуть перець, трави.

В дієтичний капустяний салат додають також і фрукти. Овоч відмінно поєднується з апельсином, ананасом, грейпфрутом. Дієтологи не рекомендують капустяну монодієту, а ось як один з головних продуктів в різних схемах харчування - запросто.

Капустяний суп для схуднення

Якщо використовувати капустяну монодієту, то краще для цих цілей вибрати капустяний суп. Така дієта популярна тому, що овоч має низькою калорійністю, і великою кількістю клітковини, отже, надовго притупляє відчуття голоду.

Також організму потрібно багато енергії для того, щоб переварити таку їжу, що позитивно впливає на схуднення. Звичайно, їсти такий супчик можна скільки завгодно.

Зазвичай, дієтичний суп готують за таким рецептом:

• 1 качан капусти;
• 6-8 очищених помідоріни;
• 2 зелених перцю;
• 2 головки цибулі;
• 1 морква;
• 1 пучок селери.

Всі складові ретельно вимити, нарізати кубиками і варити до готовності. Так як наявність солі в супі не припустимо, кладемо в суп спеції - перець чилі, часник, кориця.

Дієта на капустяному супі розрахована на сім днів, протягом яких потрібно харчуватися супом. На четвертий день можна з`їсти не більше 200 грам риби або нежирного м`яса, в інші дні допускається невелика кількість овочів і фруктів, знежирений кефір.

Квашена капуста теж?

Незважаючи на те, що квашена капуста - продукт, що пройшов обробку, з її допомогою можна здорово втратити у вазі.

Така дієта розрахована на 4 дні, протягом яких можна схуднути на 2-5 кілограми. Раціон тут не такий убогий, як в попередньому варіанті, отже, користі буде більше.

Меню дієти на квашеній капусті:

1. Сніданок: 200 грам знежиреного сиру, апельсин;
2. Обід: протушкувати квашену капусту з овочами;
3. Вечеря: салат з квашеної капусти і огірком і цибулею.

Переваги та недоліки капустяної дієти

Плюси схуднення з капустою:

• швидке зниження ваги;
• насичення організму вітамінами;
• очищення організму від шлаків і токсинів, поліпшення травлення;
• зміцнення кісткової тканини за рахунок високого вмісту кальцію.

мінуси:

• через велику кількість клітковини можуть виникнути коліки, здуття живота, метеоризм;
• незбалансованість у харчуванні, що означає, що використовувати дієту довше тижня не можна;
• капустяний суп має проносний ефект, що може призвести до зневоднення.

Протипоказання

Через низьку кількість вуглеводів, білків і жирів лікарі не рекомендують часто й подовгу використовувати дану дієту. Так як овоч має проносний ефект, потрібно строго контролювати споживання рідини. Часто виникають такі неприємні симптоми як, пронос, метеоризм, інші розлади шлунково-кишкового тракту.

Навіть якщо ви скористалися дієтою, то після її закінчення, харчуйтеся правильно, обмежуйте себе в їжі, налягайте на фрукти, варені овочі, воду.