Їжте супи - худніть правильно!

Всі ми знаємо, як корисно хоча б раз в день їсти суп. Цю звичку нам прищеплювали з дитинства і зараз, вона не втратила своєї актуальності. Дієтологи настійно рекомендують їсти супи, так як вони благотворно впливають на травлення і на наш організм в цілому.

Почати свій шлях до правильної їжі варто саме з суповий дієти. Вся справа в тому, що сидячи на жорстких дієтах, багато пані забарилися обмінні процеси в організмі і супи допоможуть налаштувати кишечник на правильну роботу.

Чим корисний суп?

Супи - це рідка їжа і якщо вони не жирні, наваристі, то здатні принести організму багато користі. Таке харчування, очищає організм, виводить шкідливі речовини, тим самим знижуючи вагу. В овочевих супах міститься багато вітамінів, а вміст у них рідини, відновлює водно-сольовий баланс.

Суперечки навколо корисності супів ведуться вже давно. Адже дійсно, часто ті, хто не нехтує супами, хворіють на гастрит, та й при варінні в овочах втрачається багато корисних речовин.

Але при болях у шлунку, пронос, після операцій і навіть при грипі, хворому завжди рекомендують харчуватися тільки супами. Так в чому ж їх секрет?

Супи на м`ясному, жирному бульйоні, мають високі живильним властивостями, містять речовини, які добре засвоюються. Хоча при захворюваннях, не рекомендується їсти супи з концентрованого бульйону. В такому випадку, можна зварити легку їжу, додавши трохи молодого, свіжого м`яса, і тоді суп буде зовсім легким.

Але найкраще, готувати пісні супи, без м`яса, використовуючи тільки овочі.

В основі дієти лежать саме овочеві супи з низькою калорійністю. Для того щоб в супі після варіння збереглося максимум вітамінів, овочі потрібно класти в холодну воду. Тоді, всі корисні речовини встигнуть «вирватися назовні» і збережеться в страві. Варити суп не слід довше однієї години. Хоча овочам більше і не треба.

Супи для схуднення

У даній дієті є маса переваг.

наприклад:

• можливість приготувати відразу на цілий день і не придумувати різні страви;
• оскільки суп низькокалорійний, його можна їсти багато;
• відсутність почуття голоду через заповнення шлунка рідиною;
• при правильному приготуванні, насиченість вітамінами і корисними речовинами;
• очищення і стимулювання роботи кишечника.

Існує багато супових дієт, а також різні рецепти приготування страв. Але є три загальних інгредієнта для всіх: селера, цибуля і капуста. Далі вже справа смаку і на додаток ви додасте будь-які інші овочі.

Також існує дієта на томатному супі. У блюдо дозволено додавати трав`яні приправи, часник, перець. Чудовим доповненням стануть бобові, допускається засмажкою на оливковій олії.

Для приготування дієтичного супу, використовують такі продукти з негативною калорійністю:

1. Капуста.
2. Селера.
3. Спаржа.
4. Помідори.
5. Солодкий перець.
6. Цибуля, часник, зелень.
7. Листя салату.
8. Баклажани, кабачки.
9. Морські водорості.
10. Гриби.

Дієта на супах на сім днів

Яку з існуючих дієт ви б не вибрали, всі вони розраховані на термін 7 днів і приносять відмінні результати.

Крім супів, можна їсти сир, несолодкі фрукти, курку, нежирну рибу, сир. З пиття можна вибрати чорну каву, чай без цукру, чисту воду.

Меню дієти на 7 днів

Меню на тиждень:

1. Перший день: крім супу, дозволяється з`їсти трохи фруктів, виключивши банани, 100 г нежирного сиру;
2. Другий день: жиросжигающий суп, овочі, сир;
3. Третій день: не забуваємо про супі. Також можна їсти відварну курку (100 грам), овочі, стакан молока;
4. Четвертий день: запечена або відварна риби, шматочок твердого сиру і не забудьте приготувати дієтичний суп;
5. П`ятий день: суп, відварна яловичина (100 гр.), Овочі, молоко, кефір або сир;
6. Шостий і сьомий день: крім супу, можна їсти будь-який з запропонованого вище раціону. Дозволяється їсти ягоди або морепродукти.

Після закінчення дієти, не забудьте зважитися і не поспішайте бігти до холодильника, змітати з полиць те, що не їли цей тиждень. Ви вже знаєте, що для збереження результату, потрібно правильно вийти з дієти.

Намагайтеся спочатку їсти те, що і під час дієти, крім супів, які вам, ймовірно, порядком набриднуть.

Рецепти жиросжигающих супів

Наводимо вам кілька рецептів самим популярних дієтичних супів.

Суп з селери

склад:

• корінь селери;
• одна невелика капуста;
• кілька морквин;
• 2-3 солодких перцю;
• 6 великих цибулин;
• 6 томатів;
• 1,5 л томатного соку;
• 300 стручкової квасолі.

Всі інгредієнти складіть у каструлю, залийте томатним соком, доведіть до кипіння і залиште на 15-20 хвилин.

Цибулевий жиросжигающий суп

склад:

• 6 великих цибулин;
• півкілограма капусти;
• 2 болгарських перцю;
• 3 томата;
• зелень селери.

Всі овочі скласти в каструлю, залити водою. Довести до кипіння і варіть поки овочі не стануть м`якими. Після дайте настоятися протягом години.

Боннський суп

склад:

• корінь селери;
• невелика капуста;
• 4 середніх томатів;
• 6 цибулин;
• 3 солодких перцю;
• сіль і спеції.

Дрібно нарізані овочі, залити водою або нежирним Бульни і варіть до повної готовності. Сіль можна замінити часником, пряними травами або соєвим соусом.